Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Teriyaki van makreel
- Ingrediënten:
- makreel, mirin, sake, sojasaus en suiker
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
We hebben 291 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Hoe te eten, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Over hoe te eten
Hoe te eten betekende Nigella’s doorbraak in Engeland en werd uitgeroepen tot kookboek van het jaar. Nog meer dan over koken en het nauwgezet volgen van recepten gaat het over het ontwikkelen van een goed begrip voor eten. Bij Nigella telt vooral het genieten: de geur van het gerecht, het tussentijds proeven, de warmte van de keuken en het gevoel van geborgenheid bij ouderwetse recepten die van moeder op dochter overgaan. “Koken kun je pas echt als je van eten houdt” is haar motto. Vandaar hoe te eten in plaats van hoe te koken. En Nigella maakt wat ze wil: van fast food tot uitgebreide diners, van comfort food tot hapjes voor baby’s en kinderen, alles is even verrukkelijk, vers en makkelijk te bereiden
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Hoe te eten
Een greep uit de 291 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Bijgerecht uit Hoe te eten:
Noedels met lente-uitjes, shiitake en peultjes
- Ingrediënten:
- chilipepers, eiernoedels, koriander, lente-ui, olie, peultjes, sesamolie, shiitake en sojasaus
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / avondmaal uit Hoe te eten:
Groentesoep
- Ingrediënten:
- aardappel, bieslook, bleekselderij, boter, bouquet garni, droge sherry, groentebouillon, kervel, nootmuskaat, olijfolie, pastinaak, peterselie, prei, raapje, ui en wortel
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit Hoe te eten:
Rozemarijnolie
- Ingrediënten:
- olijfolie en rozemarijn
- Soort:
- saus/dressing/jus / kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Hoe te eten:
Little gems met green goddess-dressing
- Ingrediënten:
- aardappel, ansjovis, cornichons, crème fraîche, dragon, dragonazijn, extra vierge-olijfolie, lente-ui, little gem, melk en peterselie
- Soort:
- salade / vegetarisch
Bijgerecht uit Hoe te eten:
Kappertjessaus voor gebraden lamsvlees
- Ingrediënten:
- bloem, boter, kappertjes, lamsbouillon, peterselie en volle melk
- Soort:
- vlees / saus/dressing/jus
Lunch uit Hoe te eten:
Paddestoelenragout
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bleekselderij, bloem, boter, cayennepeper, droge rode wijn, groentebouillon, knoflook, laurier, marsala, olijfolie, paddestoelen, rode ui, tijm, wilde paddestoelen en witte ui
- Soort:
- vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Macaroni met kaas
- Ingrediënten:
- bloem, boter, broodkruim, cayennepeper, cheddar, engelse mosterdpoeder, macaroni en volle melk
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Hoe te eten:
Met suiker bestrooide perziken uit de oven
- Ingrediënten:
- boter, perzik, suiker en vanillesuiker
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / zoet
Lunch / avondmaal uit Hoe te eten:
Anna's kikkererwtensoep met pasta
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloem, buisjespasta, chili-olie, ditalini, dubbelkoolzure soda, extra vierge-olijfolie, gedroogde kikkererwten, knoflook, parmezaanse kaas, plantaardige bouillon, rozemarijn, tomaat, vleesbouillon, witte wijn en zout
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Hoe te eten:
Madeleines van proust
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, honing en poedersuiker
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Bijgerecht uit Hoe te eten:
Gemengde paddestoelen
- Ingrediënten:
- banaansjalot, bieslook, boter, cantharellen, champignons, droge sherry, gedroogde porcini, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, portobello's, shiitake en trompettes de la mort
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Gebraden lamsschouder
- Ingrediënten:
- knoflook, lamsschouder, olijfolie en rozemarijn
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Kafka-eske of zachte en krokante eend
- Ingrediënten:
- bouillon en eend
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / wild en gevogelte
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Ossenstaart met mackeson en marjolein
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bleekselderij, bloem, gedroogde marjolein, gemalen foelie, gemalen kruidnagel, knoflook, laurier, mackeson, mosterdpoeder, olie, ossenstaart, pruimtomaten in blik, runderbouillon, ui, vet en wortel
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Bijgerecht uit Hoe te eten:
Zoetzure kool
- Ingrediënten:
- groene kool, olie, sojasaus, suiker, witte kool en witte wijnazijn
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Hoe te eten:
Risotto met doperwtjes
- Ingrediënten:
- arborio-rijst, bananensjalotten, boter, bouillon, canarolirijst, doperwtjes, nootmuskaat, olie, parmezaanse kaas, ui, vermout en witte wijn
- Soort:
- risotto
Lunch uit Hoe te eten:
Vis- en porcinipastei
- Ingrediënten:
- bloem, bloemige aardappel, boter, double cream, gedroogde porcini, gerookte schelvis, kabeljauw, laurier, nootmuskaat, visbouillon, volle melk en zalm
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / quiche
Buffet / bijgerecht uit Hoe te eten:
Couscous met kersen en kikkererwten
- Ingrediënten:
- boter, bouillonpoeder, couscous, gedroogde zure kersen, gemalen komijn, kaneel, kikkererwten en pijnboompitjes
- Soort:
- couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Hoe te eten:
Jamgebakjes
- Ingrediënten:
- aardbeienjam, bloem, boter, karnemelk en yoghurt
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch