Lunch / avondmaal uit Hoe te eten:
Zalmkoekjes
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, bloem, broodkruim, citroen, ei, olie, paprikapoeder, parmezaanse kaas en zalm uit blik
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
We hebben 291 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Hoe te eten, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Over hoe te eten
Hoe te eten betekende Nigella’s doorbraak in Engeland en werd uitgeroepen tot kookboek van het jaar. Nog meer dan over koken en het nauwgezet volgen van recepten gaat het over het ontwikkelen van een goed begrip voor eten. Bij Nigella telt vooral het genieten: de geur van het gerecht, het tussentijds proeven, de warmte van de keuken en het gevoel van geborgenheid bij ouderwetse recepten die van moeder op dochter overgaan. “Koken kun je pas echt als je van eten houdt” is haar motto. Vandaar hoe te eten in plaats van hoe te koken. En Nigella maakt wat ze wil: van fast food tot uitgebreide diners, van comfort food tot hapjes voor baby’s en kinderen, alles is even verrukkelijk, vers en makkelijk te bereiden
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Hoe te eten
Een greep uit de 291 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Halve coq au vin
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bleekselderij, bloem, brandy, champignons, cognac, kippenbouillon, kippenbouten, knoflook, laurier, olijfolie, peperkorrel, rode wijn, rugspek, tijm, ui en wortel
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / bijgerecht / nagerecht uit Hoe te eten:
Barbadaanse room
- Ingrediënten:
- bruine suiker, double cream, griekse yoghurt en slagroom
- Soort:
- zoet / vegetarisch
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Hoe te eten:
Witlofsalade met mosterd
- Ingrediënten:
- ciderazijn, crème fraîche, dijonmosterd, extra vierge-olijfolie, sherryazijn en witlof
- Soort:
- salade / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Hoe te eten:
Turkish delight van vijgen
- Ingrediënten:
- citroen, oranjebloesemwater, rozenwater, suiker en vijgen
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Hoe te eten:
Gepocheerde perziken met sauternescustard
- Ingrediënten:
- eidooier, koffieroom, kristalsuiker, perzik, sauternes, vanillestokje en vanillesuiker
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Avondmaal uit Hoe te eten:
Ed Victors kalkoenhusselpot
- Ingrediënten:
- amandelen, boter, ei, groene paprika, kalkoenvlees, olijfolie, parmezaanse kaas, slagroom, ui en zwarte olijven
- Soort:
- gevogelte
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Zalm-escalopes met warme balsamicovinaigrette
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bieslook, olijfolie en zalmescalope
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Hoe te eten:
Marmelade van sevilla-sinaasappels
- Ingrediënten:
- citroensap, sevillasinaasappels en suiker
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Bijgerecht uit Hoe te eten:
Erwtenorzotto
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, diepvrieserwten, double cream, parelgort, parmezaanse kaas, ui, vermout en witte wijn
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Kip met morieljes
- Ingrediënten:
- boter, gedroogde morieljes, kippenbouillon, kippenpoten, knoflook, marsala, mascarpone, olijfolie, paddestoelenbouillon, peterselie en ui
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / snack of tussendoortje / nagerecht uit Hoe te eten:
Treacletaart
- Ingrediënten:
- bloem, boter, broodkruim, citroenen, citroensap, double cream, golden syrup, plantaardig vet en slagroom
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding
Diner / lunch / nagerecht uit Hoe te eten:
Rabarberschuimtaart
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, rabarber, sinaasappelsap en wijnsteenzuur
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Mul met knoflook en rozemarijn
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, rode mullet, rozemarijn, sinaasappel, vermout en witte wijn
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Hoe te eten:
Doperwtjessoufflé
- Ingrediënten:
- bloem, boter, doperwtjes, ei, eiwit, foelie, gruyère, nootmuskaat en volle melk
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
In den-miso gemarineerde zalm
- Ingrediënten:
- mirin, sake, suiker, witte miso en zalmfilet
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Hoe te eten:
Lemon curd
- Ingrediënten:
- boter, citroen, ei, eidooier en kristalsuiker
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Hoe te eten:
Fairy cakes
- Ingrediënten:
- bakpoeder, boter, ei, fijne kristalsuiker, instantglazuur, melk, poedersuiker, rode bigarreaux, vanille-extract, voedingskleurstof en zelfrijzend bakmeel
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Op z'n Engels gebraden kip met alles erop en eraan
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, champignon, citroenschil, gedroogde tijm, kip, mager rookspek, olie, peterselie en ui
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Recept uit Hoe te eten:
Eendenleversaus
- Ingrediënten:
- appelsap, eendenlever, hoisinsaus, knoflook, mager rookspek, marsala, olie, pancetta, passata, tomaten uit blik, ui en wortel
- Soort:
- saus/dressing/jus / wild en gevogelte