Okoko recepten

Recept van Okoko recepten:

Mosselen in zwartebonensaus van Jenny en Shun Fan Poh

Ingrediënten:

bosuitjes, gefermenteerde zwarte bonen, knoflook, lichte sojasaus, mosselen, oestersaus, olie, rode peper, sesamolie, sjalotten en suiker

Recept van Okoko recepten:

Hamburger met ei en 4 kruiden

Ingrediënten:

bieslook, broodjes, cocktailsaus, dragon, eidooier, eieren, kervel, ketchup, mosterd, paprikapoeder, rode ui, rundergehakt, sla, takjes peterselie, tomme, vet en zonnebloemolie

Recept van Okoko recepten:

Ceviche van coquilles

Ingrediënten:

cm verse gember, coquilles, limoenen, rode peper en verse koriander

Recept van Okoko recepten:

Zoete aardappel friet met zelfgemaakte ketchup

Ingrediënten:

cayennepeper, citroensap, ketchup, knoflookpoeder, kokosbloesemsuiker, kokosolie, ontpitte dadels, paprikapoeder, teentjes knoflook, tomatenpuree, water, zeezout, zoete aardappelen en zongedroogde tomaten

Recept van Okoko recepten:

Aardappelsoep met krokante ham en dille

Ingrediënten:

aardappelen, boter, halfvolle melk, kippenbouillon, selderij, ui, verse dille, volkorenbrood en wortels

Recept van Okoko recepten:

Tarte Tatin (de echte)

Ingrediënten:

appels, deeg, g boter en suiker

Recept van Okoko recepten:

Panna cotta met avocado

Ingrediënten:

cashewnoten, citroenen, gekonfijte citroen, gelatineblaadjes, koriander en slagroom

Recept van Okoko recepten:

Hollandse gehaktbal

Ingrediënten:

eieren, nootmuskaat, olijfolie, roomboter, rundergehakt en ui

Recept van Okoko recepten:

Kip tikka-spiesen met papadums

Ingrediënten:

citroen, kipfilet, olie, papadums, tandoorikruiden, teentjes knoflook, verse gember en yoghurt

Recept van Okoko recepten:

Gevulde courgettes uit de oven

Ingrediënten:

broodkruim, courgettes, gehakte verse peterselie, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas en scharreleieren

Recept van Okoko recepten:

Crumble van appel en bosvruchten

Ingrediënten:

appels, blauwe bessen, bramen, citroen, fijne tafelsuiker, frambozen, g bloem, gemalen amandelen, gezouten boter, kaneelpoeder, rietsuiker en zachte boter

Recept van Okoko recepten:

Gruyèrestengels

Ingrediënten:

cayennepeper, g bloem, g boter en gruyère

Recept van Okoko recepten:

Penne all'arrabbiata (basisrecept)

Ingrediënten:

bladpeterselie, chilipeper, olie, penne, teentjes knoflook en tomaten uit blik

Recept van Okoko recepten:

Taco's met gehakt en gemengde sla

Ingrediënten:

blaadjes munt, gehakt, gemengde sla, knoflookpasta, magere yoghurt, mayonaise, olijfolie, rode ui, tacoschelpen en tomaat

Recept van Okoko recepten:

Gado gado met zelfgemaakte pindasaus

Ingrediënten:

arachideolie, djeroek poeroetblaadjes, eieren, frituurolie, groene asperges, ketjap manis, kokosmelk, komkommer, kroepoek, limoensap, lombok, ongezouten pinda's, palmsuiker, peultjes, pindasaus, rawits, sperziebonen, tahoe, taugé, teentjes knoflook, tomaat en tomaten

Recept van Okoko recepten:

Smokey's kip sandwich van de barbecue

Ingrediënten:

bieslook, citroen, gedroogde dille, gedroogde peterselie, gehakte peterselie, gemalen zwarte peper, kaiserbroodjes, karnemelk, kippendijen, komkommer, limoen, mayonaise, rode ui, stengels bleekselderij, tomaat, veldsla, zout en zure room

Recept van Okoko recepten:

Huzarensalade van Onno Kleyn

Ingrediënten:

augurk, augurk, azijn, eieren, kleine ui, kropsla, mayonaise, olie, rundvlees, sardientjes, tomaat, vastkokende aardappelen en zure appels

Recept van Okoko recepten:

Kersentaart

Ingrediënten:

amandelpoeder, eieren, g bloem, kersen, ml melk, rietsuiker, suiker, zachte boter en zakje vanillesuiker

Recept van Okoko recepten:

Koude waterkerssoep

Ingrediënten:

boter, groentebouillon, olie, prei, ui en waterkers

Recept van Okoko recepten:

Mulfilets met courgettes, tomaten en pecorino

Ingrediënten:

bloem, gele courgette, groene courgette, jonge pecorino, knoflook, uitje en vis

Recept van Okoko recepten:

Ricotta cheesecake met rozijnen

Ingrediënten:

deeg, eierdooiers, fijne tafelsuiker, fromage frais, g bloem, g koude boter, grote eieren, marsala, nootmuskaat, pijnboompitten, polenta, ricotta, sultanarozijnen, vanille-essence en zure room

Recept van Okoko recepten:

Gegrilde rosbief van The River Cafe

Ingrediënten:

citroen, rode wijn en rosbief

Recept van Okoko recepten:

Chocoladetaart met hele peren

Ingrediënten:

bladerdeeg, crème fraîche, ei, eidooier, g poedersuiker, peren op siroop en pure chocolade

Recept van Okoko recepten:

Eenvoudige vanille-cupcakes

Ingrediënten:

fijne kristalsuiker, gist, glazuur, grote eieren, melk, poedersuiker, vanille-essence, zachte boter en zelfrijzend bakmeel

Recept van Okoko recepten:

Kip uit de oven met marsala, olijven en bloedsinaasappels

Ingrediënten:

basterdsuiker, bloedsinaasappels, droge marsala, groene olijven, kip, kleine rode uien, olijfolie, takjes tijm en teentjes knoflook