Okoko recepten

Recept van Okoko recepten:

Gruyèrestengels

Ingrediënten:

cayennepeper, g bloem, g boter en gruyère

Recept van Okoko recepten:

Penne all'arrabbiata (basisrecept)

Ingrediënten:

bladpeterselie, chilipeper, olie, penne, teentjes knoflook en tomaten uit blik

Recept van Okoko recepten:

Tarte Tatin met groene asperges en roomkaas

Ingrediënten:

boter, groene asperges, knoflook, korstdeeg, roomkaas en tuinkruiden

Recept van Okoko recepten:

Speltpizzetta's

Ingrediënten:

gist, olijfolie extra vergine en speltbloem

Recept van Okoko recepten:

Zoete aardappel friet met zelfgemaakte ketchup

Ingrediënten:

cayennepeper, citroensap, ketchup, knoflookpoeder, kokosbloesemsuiker, kokosolie, ontpitte dadels, paprikapoeder, teentjes knoflook, tomatenpuree, water, zeezout, zoete aardappelen en zongedroogde tomaten

Recept van Okoko recepten:

Aardappelsoep met krokante ham en dille

Ingrediënten:

aardappelen, boter, halfvolle melk, kippenbouillon, selderij, ui, verse dille, volkorenbrood en wortels

Recept van Okoko recepten:

Tarte Tatin (de echte)

Ingrediënten:

appels, deeg, g boter en suiker

Recept van Okoko recepten:

Taco's met gehakt en gemengde sla

Ingrediënten:

blaadjes munt, gehakt, gemengde sla, knoflookpasta, magere yoghurt, mayonaise, olijfolie, rode ui, tacoschelpen en tomaat

Recept van Okoko recepten:

Kippenbouten in pinot noir met morellen en pastinaakpuree

Ingrediënten:

blaadje laurier, cayennepeper, citroen, cranberry's, g boter, gedroogde kersen, kaneelstokje, kersensap, kip, kippenbouillon, kippenbouten, nootmuskaat, olijfolie, pastinaak, slagroom, takjes tijm, teentjes knoflook, tijmblaadjes en uien

Recept van Okoko recepten:

Warme aardappelsalade met kappertjes en rucola

Ingrediënten:

kappertjes, kg aardappelen, olijfolie, rodewijnazijn en rucola

Recept van Okoko recepten:

Rucola salade met mozzarella en granaatappel

Ingrediënten:

bollen buffelmozzarella, citroen, granaatappel, knoflook, olijfolie extra vergine, rucola, venkelzaad, verse basilicum en verse peterselie

Recept van Okoko recepten:

Pizza met lente-uitjes

Ingrediënten:

balsamicoazijn, basilicum, bol mozzarella, bosuitjes, chilivlokken, droge gist, g bloem, gemengde kruiden, honing, knoflook, maïsmeel, olijfolie extra vergine, peterselie, pizzadeeg, rietsuiker, volkorenmeel, water en zeezout

Recept van Okoko recepten:

Klassieke ijslolly's

Ingrediënten:

sinaasappelsap

Recept van Okoko recepten:

Paella uit Valencia

Ingrediënten:

doperwten, kip, kippenbouillon, mosselen, olijfolie, ongepelde garnalen, paprika's, rondkorrelrijst, saffraan, tomaat en zoete paprikapoeder

Recept van Okoko recepten:

Snelle koude wortelsoep met kokosmelk

Ingrediënten:

bosuitjes, gemalen komijn, gemalen koriander, kaneelpoeder, kokosmelk en wortels

Recept van Okoko recepten:

Gebakken tomaten met Parmezaanse kaas

Ingrediënten:

boerenbrood, majoraan, olijfolie, parmezaanse kaas, teentjes knoflook en tomaten

Recept van Okoko recepten:

Nigella Lawson: Eton mess

Ingrediënten:

aardbeien, gehakt, granaatappelsap, meringues, slagroom, suiker of en vanillesuiker

Recept van Okoko recepten:

Clafoutis met citroen en tijm

Ingrediënten:

citroentijm, eieren, g poedersuiker, korstdeeg, maïzena, melk en onbespoten citroen

Recept van Okoko recepten:

Affogato à la Daatje

Ingrediënten:

cacaopoeder, espresso, kahlua, lange vingers, slagroom, suiker en vanilleroomijs

Recept van Okoko recepten:

Hartige witloftaart met geitenkaas en walnoten

Ingrediënten:

crème fraîche, ei, g bloem, g boter, geitenkaas, olie, suiker en walnoten

Recept van Okoko recepten:

Sperziebonen in tomatensaus

Ingrediënten:

blaadjes basilicum, extra vergine olijfolie, ontvelde tomaten, sperziebonen en ui

Recept van Okoko recepten:

Pannenkoekjes van gierst en pastinaak met bramencompote

Ingrediënten:

ahornsiroop, amandelmelk, arachideolie, bakpoeder, beslag, bramen, bruine basterdsuiker, eieren, pastinaak en vanille-extract

Recept van Okoko recepten:

Goulash

Ingrediënten:

bacon, doperwten, kalfsvlees, karwijzaad, knoflook, laurierblaadje, nieuwe aardappelen, runderbouillon, tomaten, ui, zoet paprikapoeder en zure room

Recept van Okoko recepten:

Havermoutpap met kardemom en pistachenootjes

Ingrediënten:

havermout, honing, kardemompeulen, kokosmelk, pistachenootjes, rozenblaadjes, rozenolie en rozenwater

Recept van Okoko recepten:

Tiramisu (de enige echte)

Ingrediënten:

bittere cacao, eidooiers, koffie, lange vingers, mascarpone, savoiardi en suiker