Bottarga
Bottarga wordt beschouwd als viskuit .
Alternatieve namen:
boutargue, geperste tonijnkuit en poutargue.
Zoek naar bottarga in jouw eigen kookboeken
Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met bottarga in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijk zoekeneigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.
De lekkerste bottarga recepten
De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient bottarga :
Ingrediënten: bosui, bottarga, citroen, extra vierge olijfolie, gedroogde chilipeper, knoflook, linguine, peterselie en garnaal
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles
Ingrediënten: bottarga, knoflook, olijfolie, spaghetti en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles
Ingrediënten: bottarga
Keuken: Italiaans
Ingrediënten: bottarga en broccoli
Keuken: Italiaans
Ingrediënten: bietjes, bottarga, groene olijven, pijlinktvis, radicchio en rode sla
Keuken: Noord-Amerikaans / Amerikaans
Soort: salade
Ingrediënten: bottarga, bottarga van harder, bottarga van tonijn, broccoli, citroen, citroensap, knoflook, olijfolie, peper, tomaat, verse basilicum, verse bladpeterselie en zout
Keuken: Italiaans
Soort: groente / vis
Advertentie
Ingrediënten: boter, bottarga en filodeeg
Keuken: Turks
Ingrediënten: artisjok, biologische citroen, bottarga, bucatini, groene olijfolie, kuit en knoflook
Ingrediënten: bottarga, olijfolie, spaghettini en zout
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles / vis
Ingrediënten: boter, bottarga, dijonmosterd en droge witte wijn
Keuken: Italiaans
Soort: vis / samengestelde boter
Ingrediënten: bottarga, gele courgette, groene asperge, knolraap, lente ui, olijfolie, oranje wortel en paarse wortel
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren
Advertentie
Ingrediënten: bottarga, courgette, groene asperge, knolraap, koolzaadolie, olijfolie, paarse wortel en biet
Soort: salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten: bottarga, knoflookolie, olijfolie, bladpeterselie, rode spaanse peper en spaghetti
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles
Ingrediënten: bottarga, citroensap, groene asperge, olijfolie extra vergine, peper en zout
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill / groente
Ingrediënten: bottarga, bucatini, gezouten en gedroogde tonijn, olijfolie, selder, witte wijn en zout
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles / vis
Ingrediënten: bieslook, bottarga, dragon, kervel, limoen, peper, zalm en zout
Keuken: Frans
Soort: vis
Advertentie
Ingrediënten: boter, bottarga di muggine, citroen, extra vergine olijfolie, harder, harderbottarga, knoflook, ligurische olijfolie, olijfolie, topinamboer, verse laurierbaadjes, verse peterselie, witte peper, witte wijn en zout
Keuken: Italiaans
Soort: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis
Ingrediënten: bottarga, cayennepeper, champagne-azijn, dragon, ei, mosterd, olijfolie en walnootolie
Soort: ei/omelet/frittata
Ingrediënten: avocado, bottarga, citroensap, olijfolie, rode ui, rucola, verse dille, zeezout en zwarte peper
Keuken: Mediterraans
Soort: salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten: bladpeterselie, bottarga, knoflook, olijfolie, spaghetti, venusschelp en witte wijn
Keuken: Italiaans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Ingrediënten: boter, bottarga, dragon, eierpastadeeg, gerijpte feta, kurkuma, slagroom en walnoten
Keuken: Turks
Advertentie
Ingrediënten: groene saus, radijs, snoek en viskuit
Keuken: Amerikaans / Internationaal
Soort: vis
Ingrediënten: ansjovisfilet, bottarga van harder, bottarga van tonijn, courgette, eierpastadeeg, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, tomaten, tomatenpassata, witte wijn en zout
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles
Ingrediënten: boter, bottarga, gerookte kuit, melk, scharrelei, verse bladpeterselie, zeezout en zwarte peper
Keuken: Mediterraans / Spaans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / ei/omelet/frittata
Ingrediënten: bleekselderij, boter, gerookte bottarga en stokbrood
Keuken: Italiaans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Ingrediënten: bladpeterselie, bottarga, knoflook, olijfolie, pruimtomaat, spaghetti, tonijnventresca en witte wijn
Keuken: Italiaans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Advertentie
Wanneer je naar boutargue, geperste tonijnkuit of poutargue zoekt, vinden we dit ingredient ook.
Daarnaast laten we ook de recepten zien die specifiek vragen om bottarga van harder , bottarga van tonijn en gerookte bottarga .
Bottarga-boeken
Dol op bottarga? Misschien zijn de volgende boeken wat voor je:
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [4]](/uploads/book/cover/19445/thumb_vol-4-angle.png)
