Recept uit Rauw:
Gemarineerd rauw rundvlees met peper
- Ingrediënten:
- gerookt zout, groene peperkorrels, olijfolie, runderfilet, sichuanpeperkorrels, witte peperkorrels en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vlees
Rauw
115 recepten vol energie
Een boek van David Japy, Jane Teasdale en Delphine de Montalier
★
★
★
★
★
We hebben 116 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Rauw, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Vertaald
Geniet van al het verse uit de natuur: van salades, soepen en sappen tot heerlijke complete maaltijden! Ook recepten voor rauwe gerechten, zoals een bijzondere carpaccio met radijsjes of gemarineerde makreel, passeren de revue, want niet alleen groente en fruit kun je rauw eten…
In Rauw staan 115 frisse recepten, van rauw tot heel kort gekookt, zodat al het goede uit de producten behouden blijft. Een prachtig en inspirerend boek vol heerlijke recepten met het beste uit de natuur.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Rauw
Een greep uit de 116 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit Rauw:
Rauwe salade & zuringdressing
- Ingrediënten:
- citroen, gember, klaverzuring, knoflook, koolrabi, koolzuurhoudend water, koriander, lichtbruine basterdsuiker, maanzaad, mineraalwater, molsla, olijfolie, sint-jakobsschelp, sjalot, suiker, witte banyulsazijn, zout, peper en zout en zuring
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Rauw:
Tuinkruidentaartjes
- Ingrediënten:
- amandel, amandelmelk, bieslook, cashewnoten, citroensap, dadels, honing, kervel, lecithine, mineraalwater, pijnboompitten, water en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Drinken uit Rauw:
Groen sapje nr. 1
- Ingrediënten:
- bladspinazie, komkommer, limoensap en melganzenvoet
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Recept uit Rauw:
Mayonaise van avocado
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, avocado, bieslook, limoensap, olijfolie en tabasco
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Rauw:
Citroentaart
- Ingrediënten:
- amandel, cashewnoten, citroenrasp, citroensap, dadels, honing, kokosolie, mineraalwater, pijnboompitten, vanillepoeder en water
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Recept uit Rauw:
Rauwe tonijn met mosterddressing
- Ingrediënten:
- druivenpitolie, gember, limoen, limoensap, mosterd, sojasaus en tonijn
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Rauw:
Een waanzinnige wintersalade
- Ingrediënten:
- appel, bleekselderij, champignon, citroen, daslookazijn, espelettepeper, kalamata-olijfolie, koolrabi, lente ui, rammenas, biet, venkel, witlof, witte kool en wortel
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Rauw:
Dipsaus van doperwtjes
- Ingrediënten:
- doperwten, nootmuskaat, olijfolie, sjalot, sojasaus en tahin
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Drinken uit Rauw:
Zoete smoothie nr. 3
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, appelsap, vanille-ijs en wortelsap
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Recept uit Rauw:
Taboule van gekiemde zaden
- Ingrediënten:
- bloemkool, citroensap, couscous, gekiemde zaden, komkommer, koolzaadolie, lente ui, munt, notenolie en peterselie
- Soort:
- salade / couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
Recept uit Rauw:
Groene soep met zaden
- Ingrediënten:
- avocado, bruin mosterdzaad, courgette, gember, komkommer, lijnzaad, limoensap, olijfolie, pompoenpitten en water
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit Rauw:
Traditionele rundercarpaccio
- Ingrediënten:
- basilicum, citroensap, olijfolie, parmezaanse kaas, runderbiefstuk en runderfilet
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vlees
Recept uit Rauw:
Zonnevis & zoethoutolie
- Ingrediënten:
- bietenblaadjes, hazelnootolie, olijfolie, pompoenpitolie, zoethout en zonnevisfilet
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Rauw:
Kalfscarpaccio 2
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, citroengras, citroenrasp, gember, kalfshaas, koriander, sesamolie, sesamzaad, sojasaus en taugé
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vlees
Recept uit Rauw:
Rauwe makreel & kokos-limoendressing
- Ingrediënten:
- bieslook, chilipeper, kerstomaat, kokosmelk, koriander, limoensap en makreelfilet
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Drinken uit Rauw:
Groene smoothie nr. 2
- Ingrediënten:
- banaan, boerenkool, limoensap, mineraalwater, peer en peterselie
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Recept uit Rauw:
Tartaar van rund & kalf, parmezaanse kaas & rucola
- Ingrediënten:
- gedroogde tomaat, kalfshaas, olijfolie, parmezaanse kaas, pijnboompitten, rucola en runderfilet
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vlees
Recept uit Rauw:
Kleurige tomaten & parmezaanse kaas
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, olijfolie, parmezaanse kaas en tomaat
- Soort:
- salade / vegetarisch
Drinken uit Rauw:
Zoete smoothie nr. 1
- Ingrediënten:
- basilicum, mango en sinaasappelsap
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch