Istanbul Contemporary Cuisine
We hebben 177 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Istanbul Contemporary Cuisine , online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen
bij dit boek
- meer dan een jaar geleden door Franklin August Mijnhijmer geplaatst
.
Niet een boek dat in grote oplagen in de Nederlandse boekhandel heeft gelegen maar voor de liefhebbers nog wel te bestellen via Amazon. Mijn exemplaar scoorde ik een paar jaar geleden in Istanbul. Het aardige van dit kookboek is dat chefs van Istanbul's betere restaurants traditionele recepten nieuw hebben geïnterpreteerd met als resultaat zeer maakbare en aantrekkelijke recepten uit een grote en inspirerende keuken.
- bijna 5 jaar geleden door Thomas de Beer geplaatst
.
Advertentie
Recepten uit Istanbul Contemporary Cuisine
Een greep uit de 177 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Ingrediënten: biet en bulgursalade, extra vergine olijfolie, tandbaarsfilet, zout en zwarte peper
Keuken: Turks
Soort: vis
Ingrediënten: citroensap, druivenbladeren, gedroogde munt, hete paprikapoeder, ingemaakte druivenbladeren, olijfolie, rijst, rode linzen, suiker, ui, water en zout
Keuken: Turks
Soort: vegan
Ingrediënten: kersen, maïzena, suiker en water
Keuken: Turks
Soort: vegan / saus
Ingrediënten: cayennepeper, tomatenpasta, ui, water, witte bonen, zonnebloemolie en zout
Keuken: Turks
Soort: vegan
Ingrediënten: boter, groentebouillon, kikkererwten, tijm, tomatenpasta, ui, zongedroogde tomaten, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
Keuken: Turks
Soort: vegetarisch / groente / ovenschotel
Ingrediënten: extra vergine olijfolie, rode mul, sumac-pesto, zout en zwarte peper
Keuken: Turks
Soort: vis
Ingrediënten: extra vergine olijfolie, halloumi, ingemaakte wijnbladeren, wijnbladeren en zoete chilisaus
Keuken: Turks
Soort: vegetarisch / kaas
Ingrediënten: basilicum, bloem, boter, courgette, ei, gegrilde rode paprika, knoflook, koriander, olijfolie, oud witbrood, room, tandbaarsfilet, wortel, zout en zwarte peper
Keuken: Turks
Soort: vis
Ingrediënten: aubergines, bloem, boter, melk, nootmuskaat, zout en zwarte peper
Keuken: Turks
Soort: vegetarisch / groente
Ingrediënten: citroensap, dille, gedroogde tuinbonen, olijfolie, suiker, zout en zwarte peper
Keuken: Turks
Soort: vegan / groente
Ingrediënten: knoflook, olijfolie, rode paprika, rode wijnazijn en zout
Keuken: Turks
Soort: salade / vegan
Ingrediënten: boter, kippenbouillon, kortkorrelrijst, tomaten, tomatenpasta, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
Keuken: Turks
Soort: rijst
Ingrediënten: eidooier, maïzena, melk, pijnappelpitten, rijst, rijstbloem, rozenwater, rozijnen, saffraan en suiker
Keuken: Turks
Soort: pudding / vegetarisch
Ingrediënten: boter, cayennepeper, hete paprikapoeder, tijm, tomatenpasta, ui, water, witte bonen, zonnebloemolie en zout
Keuken: Turks
Soort: vegetarisch / groente
Ingrediënten: aubergine, bloem, gedroogde basilicum, gladde peterselie, hete paprikapoeder, honing, kwartels, olijfolie, rode peperpasta, water, witte wijn, zoete basilicum en zout
Keuken: Turks
Soort: gevogelte
Ingrediënten: bakpoeder, bloem, boter, ei, hazelnoten, kokosnootvlokken, margarine, natriumbicarbonaat, pijnappelpitten, poedersuiker en siroop
Keuken: Turks
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: aceto balsamico, aubergine, basilicum, groene paprika, groente, knoflook, suiker, tomaten, witte wijnazijn, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper
Keuken: Turks
Soort: vegan
Ingrediënten: citroen, korianderblaadjes, olijfolie, pijnappelpitten, rijst, sap van zure kersen, suiker, ui, water, wijnbladeren, wortel, zout, zure groene pruimen en zwarte peper
Keuken: Turks
Soort: vegan / groente
Ingrediënten: broodkruim, citroenzest, knoflook, peterselie, pijnappelpitten en sumac-pesto
Keuken: Turks
Soort: vegan / saus
Ingrediënten: aardappel, gele ui, kippenbouillon, noilly prat, olijfolie, ronde artisjok, saffraan, zout en zwarte peper
Keuken: Turks
Soort: soep/bouillon
Toon alle 177 recepten in dit boek
Status: Doorzoekbaar
ISBN13
9789756845172
ISBN10
9756845171