Istanbul Contemporary Cuisine
We hebben 177 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Istanbul Contemporary Cuisine , online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen
bij dit boek
Niet een boek dat in grote oplagen in de Nederlandse boekhandel heeft gelegen maar voor de liefhebbers nog wel te bestellen via Amazon. Mijn exemplaar scoorde ik een paar jaar geleden in Istanbul. Het aardige van dit kookboek is dat chefs van Istanbul's betere restaurants traditionele recepten nieuw hebben geïnterpreteerd met als resultaat zeer maakbare en aantrekkelijke recepten uit een grote en inspirerende keuken.
- meer dan 3 jaar geleden door Thomas de Beer geplaatst
.
Advertentie
Recepten uit Istanbul Contemporary Cuisine
Een greep uit de 177 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Ingrediënten: boter, hete paprikapoeder, oregano, runderbouillon, tomatenpasta, ui, water, witte bonen, yellow wax paprika, zongedroogde tomaten en zout
Keuken: Turks
Soort: stoofgerecht / groente
Ingrediënten: aardappel, gele ui, kippenbouillon, noilly prat, olijfolie, ronde artisjok, saffraan, zout en zwarte peper
Keuken: Turks
Soort: soep/bouillon
Ingrediënten: boter, citroenzuur, lamsniervet, lamsschouder met bot, olijfolie, pilafrijst, steenzout en sultans delight
Keuken: Turks
Soort: lamsvlees
Ingrediënten: ciderazijn, citroenrasp, extra vergine olijfolie, kerstomaat, knoflook, krenten, laurier, olijfolie, rode ui, rozemarijn, sardinefilet, suiker, witte wijn, witte wijnazijn en zwarte peper
Keuken: Turks
Soort: vis
Ingrediënten: citroensap, extra vergine olijfolie, munt, yoghurt, zout en zwarte peper
Keuken: Turks
Soort: saus/dressing/jus / vegetarisch
Ingrediënten: boter, groentebouillon, kikkererwten, tijm, tomatenpasta, ui, zongedroogde tomaten, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
Keuken: Turks
Soort: vegetarisch / groente / ovenschotel
Ingrediënten: aubergines, bloem, boter, melk, nootmuskaat, zout en zwarte peper
Keuken: Turks
Soort: vegetarisch / groente
Ingrediënten: boter, kippenbouillon, kortkorrelrijst, tomaten, tomatenpasta, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
Keuken: Turks
Soort: rijst
Ingrediënten: bloem, citroensap, ei, suiker, wanoten, water, zonnebloemolie en zout
Keuken: Turks
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: azijn, boter, citroen, eidooier, harder, munt, peterselie, saffraan, tarwekorrels, tarwezetmeel, water, zeebaars en zout
Keuken: Turks
Soort: soep/bouillon
Ingrediënten: citroenzuur, hete chilipeper, kaneelstokjes, kruidnagel, suiker en water
Keuken: Turks
Soort: vegan
Ingrediënten: bananenpeper, bloem, boter, courgette, dille, groentebouillon, kalkoenvlees, kippenbouillon, knoflook, melk, olijfolie, rode paprika, sjalotten, tijm, tomatenpasta, ui, yellow wax paprika, zout en zwarte peper
Keuken: Turks
Soort: gevogelte
Ingrediënten: kasar semiharde turkse kaas, kashkavalkaas, kasseri, maïsmeel en provolone
Keuken: Turks
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: citroen, kaneel, kruidnagel, kweepeer, suiker en water
Keuken: Turks
Soort: vegan
Ingrediënten: groentevulling, kool, olijfolie, water en zout
Keuken: Turks
Soort: vegan / groente
Ingrediënten: boter, ei, fetakaas, filodeeg, knoflook, olijfolie, spinazie, zout en zwarte peper
Keuken: Turks
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: citroensap, dille, knoflook, natriumbicarbonaat, olijfolie, parmezaanse kaas, suiker, suikerklontjes, tuinbonen, ui, verse doperwten, zeekraal en zout
Keuken: Turks
Soort: vegetarisch / groente
Ingrediënten: bloem, dille, gele ui, gladde peterselie, groene paprika, japanse aubergine, kerriepoeder, knoflook, komijn, olijfolie, rode paprika, suiker, tomaten, tomatenpasta, water, yellow wax paprika, zout en zwarte peper
Keuken: Turks
Soort: vegan / groente
Ingrediënten: citroensap, cranberrybonen, extra vergine olijfolie, ingemaakte knolraap, kruidenpasta, pijlinktvis, rozemarijn, zout en zwarte peper
Keuken: Turks
Soort: vis
Ingrediënten: citroensap, dille, knoflook, komkommer, munt, olijfolie, witte peper, yoghurt en zeezout
Keuken: Turks
Soort: salade / vegetarisch
Toon alle 177 recepten in dit boek
Status: Doorzoekbaar
ISBN13
9789756845172
ISBN10
9756845171