Diner / voorgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Sigara Böregi - Kaassigaren
- Ingrediënten:
- ei, fetakaas, filodeeg, peterselie en zonnebloemolie
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Lale Apa
We hebben één boek van Lale Apa waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Lale Apa? Registreren is gratis!
Boeken van Lale Apa
Recepten van Lale Apa
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Crème Anglaise
- Ingrediënten:
- eidooier, suiker, vanille-extract en volle room
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- saus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Chickpea and Sun-dried Tomato Casserole - Ovenschotel met kikkererwten en zon-gedroogde tomaat
- Ingrediënten:
- boter, kikkererwten, kippenbouillon, tijm, tomatenpasta, ui, zongedroogde tomaten, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- groente / ovenschotel
Basisrecept uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Groentebouillon
- Ingrediënten:
- knolselderij, paddenstoelensteeltjes, peterselie, waterui en wortels
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- soep/bouillon / vegan / bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Shoulder of Lamb with Hünkârbegendi (Sultan's Delight) & Pilaf - Lamsschouder met puree van gekruide en gegrilde aubergine en pilaf
- Ingrediënten:
- boter, citroenzuur, lamsniervet, lamsschouder met bot, olijfolie, pilafrijst, steenzout en sultans delight
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- lamsvlees
Recept uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Pilafrijst
- Ingrediënten:
- allspice, boter, gele ui, kaneel, komijn, krenten, pijnappelpitten, rijst, runderbouillon en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- rijst
Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Sans Kebab - Kekab van restaurant Sans
- Ingrediënten:
- boter, gemalen lamsborst, hete paprikapoeder, kalfsgehakt, knoflook, komijn, lamsborstfilet, olijfolie, pitabrood, tijm, tomaten, ui, yellow wax paprika, yoghurt, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- kalfsvlees / lamsvlees
Diner / nagerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Lemon Blancmange - Citroenpudding
- Ingrediënten:
- citroensap, citroenzest, maïzena, poedersuiker en water
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan
Bijgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Artichoke with Olive Oil - Artisjok met olijfolie
- Ingrediënten:
- aardappel, artisjokken, bloem, citroen, olijfolie, sjalotten, water en wortel
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan / groente
Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Spicy Calamari with Pickled Turnips - Pittige calamari met ingemaakte knolraap
- Ingrediënten:
- citroensap, cranberrybonen, extra vergine olijfolie, ingemaakte knolraap, kruidenpasta, pijlinktvis, rozemarijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vis
Diner / nagerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Ahköekakan, Walnut and Chestnut Dessert - Walnoot en kastanjedessert
- Ingrediënten:
- boter, crèmehoning, druivenmelasse, gekonfijte kastanjes, room en walnoten
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch / noten
Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Duck Mutancana - Eend met Mutancanasaus
- Ingrediënten:
- abrikozen, blanke amandelen, bloem, boter, eend, honing, mutancanasaus, rode druiven, sjalot, water en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- gevogelte
Ontbijt uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Pogaça - Kaasbroodjes
- Ingrediënten:
- bloem, dille, eidooier, eiwit, fetakaas, natriumbicarbonaat, olijfolie, yoghurt, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Fish Soup with Wheat Berries - Vissoep met tarwekorrels
- Ingrediënten:
- azijn, boter, citroen, eidooier, harder, munt, peterselie, saffraan, tarwekorrels, tarwezetmeel, water, zeebaars en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Grilled Grouper with Beet and Bulgur Salad - Gegrilde tandbaars met biet en bulgursalade
- Ingrediënten:
- biet en bulgursalade, extra vergine olijfolie, tandbaarsfilet, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Cherry Wood smoked Loin of Lamb with White Bean Puree and Walnut Paté - Op kersenhout gerookte lamslende op puree van witte bonen en walnoot paté
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, kersenrookmot, lamslende zonder bot, suiker, walnootpaté, witte bonenpuree en zeezout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- lamsvlees
Diner / voorgerecht / mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Stuffed Swiss Chard - Gevulde snijbietbladeren
- Ingrediënten:
- dille, gedroogde munt, gehakt, gele ui, gladde peterselie, hete paprikapoeder, komijn, margarine, rijst, snijbietblad, tomaat, yoghurt, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
Bijgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Spinach Root with Olive Oil - Spinaziestelen met olijfolie
- Ingrediënten:
- citroensap, groente, groentebouillon, knoflook, olijfolie, spinaziestelen, suiker, tomaat, ui, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan
Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Herbed Lamb Pilaf - Pilaf met gekruid lam
- Ingrediënten:
- allspice, citroensap, dille, gladde peterselie, kaneel, komijn, kortkorrelrijst, kruidnagel, lamsvlees, lente-ui, munt, olijfolie, plantaardige olie, rode appel, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- lamsvlees / rijst, granen en peulvruchten
Diner / nagerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Homemade Cherry and Coriander Lokum - Turkish Delight met kersen en koriander
- Ingrediënten:
- glucose, kersen, korianderzaden, maïzena, pectine en poedersuiker
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan / snoep