Diner / nagerecht uit Moro Londen:
mango-ijs
- Ingrediënten:
- alphonsomango, citroensap, gecondenseerde melk, koffieroom en mango
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/panna cotta
We hebben 172 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Moro Londen, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Wij hadden er moed voor nodig om onze volkstuin die eerste keer te vinden. Het uitgebreide gebied van Victoria Park kent een stoffige somberte die ongewoon is voor Londen. Tijdens het fietsen moeten we wegblijven van de stoepranden om de gebroken glas en roestig metaal te vermijden. De geur van verbrand koeienhaar van de vleesverwerkende fabriek maakt alles alleen maar erger. De wilde rucola die zich door de spleten van het wegdek omhoogperst, is de enige aanwijzing dat er tuinen in het gebied te vinden zijn. Naast het busdepot, onzichtbaar vanaf de weg, staat een roestig hek van prikkeldraad en daarachter verandert alles ingrijpend.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Moro Londen
Een greep uit de 172 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Bijgerecht uit Moro Londen:
Snijbiet met kikkererwten en tahin
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vergine olijfolie, kikkererwten, peper, rode chilipeper, snijbiet, tahinsaus, zout en zwart uienzaad
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- salade / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Ontbijt / diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Moro Londen:
Asure of Noachs pudding
- Ingrediënten:
- blanke amandelen, gedroogde abrikoos, gedroogde vijgen, granaatappelpitten, honing, kaneelstokje, kikkererwten, kortkorrelige rijst, krenten, parelgort, pijnpitten, pistachenoten, rozenwater, sesamzaad, sinaasappel, suiker, sultana's en walnoten
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- fruit / chutney/pickle/jam/compote
Bijgerecht uit Moro Londen:
Gesmoorde bleekselderij met tomaat, koriander en gember
- Ingrediënten:
- bleekselderij, fijn zeezout, geelwortelpoeder, gemberpoeder, groene olijven, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, tomaat, verse koriander en versgemalen zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / nagerecht uit Moro Londen:
Olorosoroom met zomervruchten en amandelen
- Ingrediënten:
- aardbei, amandelschaafsel, citroenrasp, eidooier, framboos, medium oloroso, nootmuskaat, poedersuiker, slagroom en suiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Diner / hoofdgerecht uit Moro Londen:
Kip met amandelen en druiven
- Ingrediënten:
- blanke amandelen, kip, knoflook, laurierblad, olijfolie, sherryazijn, water, witte druiven, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Moro Londen:
Klipviscarpaccio met tuinbonen en munt
- Ingrediënten:
- citroenrasp, citroensap, klipvis, olijfolie extra vergine, tuinbonen, verse munt en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Moro Londen:
Kuku - Iraanse omelet met saffraan
- Ingrediënten:
- aubergine, bosui, boter, ei, olijfolie, pijnpitten, pimentbessen, saffraandraadjes, spinazie, verse dille, verse munt, zout en zuurbessen
- Keuken:
- Iraans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht uit Moro Londen:
Eendenleverterrine met druiven en arrope
- Ingrediënten:
- arrope evt, boter, citroensap, eendenlever, extra vergine olijfolie, ganzenlever, gedroogde muskaatdruiven, knoflook, lamsoren, medium oloroso, peper, sherryazijn, sherry pedro ximenez, zeezout en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / gevogelte / paté/terrine
Diner / hoofdgerecht uit Moro Londen:
Gebakken varkensfilet met amandelen en venkel
- Ingrediënten:
- blanke amandelen, knoflook, laurierblad, olijfolie, peper, pikant gerookt paprikapoeder, rode ui, varkenshaas, venkelgroen, venkelknol, venkelzaad, verse bladpeterselie, witte wijn, zoete rodewijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Moro Londen:
Tortilla met uienloof
- Ingrediënten:
- bosui, eieren, olijfolie, peper, uienloof, vastkokende aardappel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Bijgerecht uit Moro Londen:
Gebakken groene tomaten met knoflook en zoete azijn
- Ingrediënten:
- gemalen komijnzaad, groene tomaat, knoflook, olijfolie, peper, rode chilivlokken, zoete rodewijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Moro Londen:
Gegrilde asperges met bottarga
- Ingrediënten:
- bottarga, citroensap, groene asperge, olijfolie extra vergine, peper en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill / groente
Basisrecept uit Moro Londen:
Charmoula
- Ingrediënten:
- gemalen komijn, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, peper, rodewijnazijn, verse koriander en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
Diner / voorgerecht uit Moro Londen:
Artisjokken met oesterzwammen
- Ingrediënten:
- artisjok, boerenbrood, citroen, fino sherry, knoflook, oesterzwam, olijfolie, venkelzaad, verse bladpeterselie, water en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Bijgerecht uit Moro Londen:
Gesmoorde venkel met jamón
- Ingrediënten:
- citroensap, jamón, knoflook, olijfolie, venkelgroen, venkelknol, verse munt, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / groente
Diner / voorgerecht uit Moro Londen:
Soep van geroosterde pompoen met kaneel
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, bouillon, chilipepervlokken, griekse yoghurt, kaneel, knoflook, melk, olijfolie, pijnpitten, pompoen, suiker, ui, verse koriander, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Moro Londen:
Op houtskool gegrilde sardines met migas
- Ingrediënten:
- granaatappelpitten, knoflook, makreel, olijfolie, sardines, semolina, water en witte druiven
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill
Diner / nagerecht uit Moro Londen:
Rabarberfool met rozenwater
- Ingrediënten:
- rabarber, rozenwater, slagroom, suiker en water
- Keuken:
- Mediterraans / Brits
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Diner / hoofdgerecht uit Moro Londen:
Gegrild gemarineerd konijn
- Ingrediënten:
- amandelaioli, citroen, knoflook, konijn, olijfolie, verse tijm, versgemalen zwarte peper, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- barbecue/grill / wild