Diner / hoofdgerecht uit Moro:
Brasem in zout uit de oven - besugo en salazón
- Ingrediënten:
- brasem, citroen, grof zeezout, peterselie, venkelknol en venkelzaad
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis