Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Zilveren rigatoni
- Ingrediënten:
- basilicum, olijfolie, pecorino, rigatoni, tomaat en zwarte-olijvenpasta
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
De zilveren lepel pasta
Een boek van
★
★
★
★
★
We hebben 359 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals De zilveren lepel pasta, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
In navolging op het succes van De Zilveren Lepel, hebben de samenstellers nu een boek gemaakt over de moeder van de Italiaanse keuken: pasta! Dit boek biedt meer dan 350 klassieke en moderne recepten voor pastagerechten: droge pasta, verse pasta, lang, kort, gevuld en in allerlei vormen. Uit alle streken van Italië, voor alle gelegenheden en van één persoon tot een groots familiediner. Naast recepten bevat De Zilveren Lepel Pasta tips om de juiste pastavorm te kiezen, goed pastadeeg te maken en de pasta te bereiden zoals de Italianen dat doen. De Zilveren Lepel Pasta is een aanvulling op De Zilveren Lepel en bevat bijna 300 nieuwe recepten én de populairste gerechten uit het standaardwerk van de Italiaanse keuken.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit De zilveren lepel pasta
Een greep uit de 359 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Timbaal van gevulde conchiglioni
- Ingrediënten:
- boter, conchiglioni, emmentaler, ham, kalfsgehakt, kipgehakt, kippenlever, slagroom, ui, witte wijn en zwarte truffel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles / gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht / basisrecept uit De zilveren lepel pasta:
Orecchiette (basisrecept)
- Ingrediënten:
- 00-bloem, bloem, durumbloem, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Fusilli in pompoencrème
- Ingrediënten:
- fusilli, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pompoen, raapstelen, slagroom en ui
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:
Lasagnette van aardappels
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, boter, ei en parmezaanse kaas
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:
Taglierini met visseneitjes
- Ingrediënten:
- bieslook, mousserende droge witte wijn, olijfolie, rode visseneitjes, slagroom, taglierini, tomatenpuree en ui
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Bucatini met pancetta
- Ingrediënten:
- boter, bucatini, ei, olijfolie, pancetta, pecorino, slagroom en spek
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht / basisrecept uit De zilveren lepel pasta:
Groen pastadeeg
- Ingrediënten:
- 00-bloem, bloem, ei, spinazie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:
Maccheroni met vier soorten kaas
- Ingrediënten:
- boter, caciotta, emmentaler, maccheroni, mozzarella en parmezaanse kaas
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Tagliatelle met artisjokken en zwezerik
- Ingrediënten:
- artisjok, boter, knoflook, olijfolie, tagliatelle en zwezerik
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Maccheroni alla chitarra met tomatensaus
- Ingrediënten:
- 00-bloem, bloem, cayennepeper, ei, olijfolie en pruimtomaat
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Pappardelle met saus van konijn
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bleekselderij, groentebouillon, knoflook, konijn, olijfolie, pappardelle, passata, ui en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / wild
Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:
Tordelli uit Lucca
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloem, boter, brood, ei, mager rundergehakt, mortadella, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, pecorino, salie, tijm en varkensgehakt
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:
Anolini met parmezaanse kaas
- Ingrediënten:
- bloem, broodkruim, ei, groentebouillon, parmezaanse kaas, runderbouillon en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Spaghetti met groenten en kruiden
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, bonenkruid, courgette, groene paprika, majoraan, olijfolie, oregano, ricotta salata, spaghetti, tomaat en ui
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Pasta 'ncasciata
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, boter, broodkruim, ei, ham, kippenlever, knoflook, maccheroni, mozzarella, olijfolie, pecorino, rundvlees en tomaat
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles / gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Spaghetti met garnalen en artisjokken
- Ingrediënten:
- artisjok, bladpeterselie, bleekselderij, bottarga, citroensap, garnaal, olijfolie, sjalot, spaghetti, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Linguine met Genuese pesto
- Ingrediënten:
- aardappel, basilicum, knoflook, linguine, olijfolie, parmezaanse kaas, pecorino en sperziebonen
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Pappardelle met een gemengde vleessaus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bliktomaat, boter, kippenlever, nootmuskaat, olijfolie, pancetta, pappardelle, parmezaanse kaas, rode wijn, rundergehakt, spek, ui, varkensgehakt en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles / gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Fagottini met pompoen, uien en rozijnen
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, boter, ei, melk, olijfolie, pompoen, ricotta, rozijnen en witte ui
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch