Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Bigoli met cognac
- Ingrediënten:
- bigoli, bleekselderij, boter, cognac, olijfolie, suiker, tomaat en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
De zilveren lepel pasta
Een boek van
★
★
★
★
★
We hebben 359 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals De zilveren lepel pasta, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
In navolging op het succes van De Zilveren Lepel, hebben de samenstellers nu een boek gemaakt over de moeder van de Italiaanse keuken: pasta! Dit boek biedt meer dan 350 klassieke en moderne recepten voor pastagerechten: droge pasta, verse pasta, lang, kort, gevuld en in allerlei vormen. Uit alle streken van Italië, voor alle gelegenheden en van één persoon tot een groots familiediner. Naast recepten bevat De Zilveren Lepel Pasta tips om de juiste pastavorm te kiezen, goed pastadeeg te maken en de pasta te bereiden zoals de Italianen dat doen. De Zilveren Lepel Pasta is een aanvulling op De Zilveren Lepel en bevat bijna 300 nieuwe recepten én de populairste gerechten uit het standaardwerk van de Italiaanse keuken.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit De zilveren lepel pasta
Een greep uit de 359 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:
Kleine maccheroni met mascarpone
- Ingrediënten:
- eidooier, maccheroncini, mascarpone, nootmuskaat en parmezaanse kaas
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Bucatinitimbaal
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, bucatini, cayennepeper, gruyère, ham, ui en worcestersaus
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Tagliatelle met salie, dragon en kip
- Ingrediënten:
- boter, citroenschil, dragon, kipfilet, kippenbouillon, parmezaanse kaas, salie, sjalot, tagliatelle, tomatenpuree, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:
Fettuccine in roomsaus
- Ingrediënten:
- boter, fettuccine, parmezaanse kaas en room
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:
Spaghetti met kaas en peper
- Ingrediënten:
- pecorino en spaghetti
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Tagliatelle met room, doperwten en ham
- Ingrediënten:
- boter, doperwt, gekookte ham, olijfolie, parmezaanse kaas, slagroom, tagliatelle en ui
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Pappardelle met bloemkool en gorgonzola
- Ingrediënten:
- bloemkool, boter, gorgonzola, knoflook, melk, olijfolie, pappardelle, parmezaanse kaas en tijm
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:
Spaghetti met ansjovis
- Ingrediënten:
- ansjovis, bladpeterselie, knoflook, olijfolie en spaghetti
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Boekweitlasagne met broccoli en savooiekool
- Ingrediënten:
- 00-bloem, bloem, boekweit, boter, broccoli, durumbloem, ei, emmentaler, fontina, gerookte pancetta, groentebouillon, melk, nootmuskaat, olijfolie, ontbijtspek, parmezaanse kaas, ricotta, savooiekool, sjalot en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:
Spaghettini met ei en mozzarella
- Ingrediënten:
- ansjovis, eidooier, mozzarella en spaghettini
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Stracci
- Ingrediënten:
- aubergine, bladpeterselie, bleekselderij, boter, courgette, knoflook, kreeft, olijfolie, pruimtomaat, stracci, ui en venkel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:
Fettuccine uit Alba
- Ingrediënten:
- boter, parmezaanse kaas, pastadeeg en witte truffel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Pennette met romige artisjokkensaus
- Ingrediënten:
- artisjok, citroensap, knoflook, melk, olijfolie, parmezaanse kaas en pennette
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:
Taglierini met hazelnoten
- Ingrediënten:
- boter, hazelnoten, olijfolie, pancetta, spek, taglierini, ui en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:
Baccalàravioli met rozijnen
- Ingrediënten:
- baccala, bieslook, bladpeterselie, bloem, boter, broodkruim, ei, knoflook, melk, olijfolie, ricotta, rozijnen en ui
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:
Maltagliati met paprika
- Ingrediënten:
- maltagliati, olijfolie en rode paprika
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:
Tortelli met pompoen
- Ingrediënten:
- boter, ei, olijfolie, paneermeel, parmezaanse kaas, pastadeeg, pompoen en salie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:
Trofie met pesto
- Ingrediënten:
- bloem, pesto en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Spaghetti met garnalen en courgettebloemen
- Ingrediënten:
- courgette, courgettebloemen, garnalen, groentebouillon, olijfolie, sjalot, spaghetti en witte vermout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles