We hebben 194 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals **Made in Sicily **, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Na zijn Made in Italy heeft Locatelli nu een fraai boek gemaakt over de keuken van zijn geliefde Sicilië. Mooie verhalen en goede recepten geven een mooi beeld van een rijke culinaire traditie die diepgeworteld is in prachtige lokale producten.
Dit boek is geïndexeerd aan de hand van de Engelstalige editie. Daardoor kunnen kleine verschillen bestaan met de Nederlandse vertaling.
Aantekeningen
bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt
bij dit boek
door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Made in Sicily
Een greep uit de 194 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Ingrediënten: cacao, dextrose, fijne suiker, ijsstabilisator, invertsuiker, melkpoeder, slagroom en volle melk
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch / roomijs
Ingrediënten: ansjovisfilet op olie, broodkruim, citroen, citroenschil, gezouten ansjovisfilet, gezouten kappertjes, knoflookolie, olijfolie, bladpeterselie, zeekat, zeezout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: vis
Ingrediënten: knoflook, laurier, olijven, rozemarijn, water, wilde venkel en zeezout
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch / groente
Ingrediënten: garnalen, groene spaanse peper, inktvis, knoflook, knoflookolie, langoustine, laurier, mosselen, olijfolie, prezzemoli e aglio, pruimtomaat, rivierkreeftjes, rode mul, tandbaars, venusschelpen, visbouillon, witbrood, witte wijn, zeeduivel, zeezout, zwaardvis en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: soep/bouillon
Ingrediënten: gedroogde chilivlokken, gedroogde tuinbonen, olijfolie, plantaardige olie, ui, venkelzaad, wilde venkel en zeezout
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch / frituur
Ingrediënten: citroensap, dextrose, eidooier, fijne suiker, invertsuiker, limoncello-likeur, melkpoeder, slagroom en volle melk
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch / roomijs
Ingrediënten: ei, fijne tafelsuiker, kaneel, pistache, sinaasappelzest en vanillemerg
Keuken: Italiaans
Soort: beslag/deeg / vegetarisch
Ingrediënten: bloem, boter, caciocavallo, ei, knoflook, pecorino, peterselie, proscuitto crudo, zonnebloemolie en zout
Keuken: Italiaans
Soort: kaas
Ingrediënten: broodkruim, ei, gele rozijnen, olijfolie, pecorino, pijnboompitten, bladpeterselie, sardines, tomatensaus, zeezout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: vis
Ingrediënten: ei, olijfolie, ricotta, snijbiet, zeezout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch / groente
Ingrediënten: artisjok, broodkruim, citroensap, gezouten ansjovis, knoflookolie, munt, olijfolie, pecorino, peterselie en zout
Keuken: Italiaans
Soort: groente
Ingrediënten: bloemkool, fettuccine, gele rozijnen, knoflookolie, malfadine, olijfolie, pecorino, pijnboompitten, reginette, schapenricotta en zeezout
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles / vegetarisch
Ingrediënten: bloem, boter, melk, zeezout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: saus/dressing/jus / vegetarisch
Ingrediënten: bloem, broodkruim, ei, gedroogde oregano, knoflook, olijfolie, pecorino, prezzemoli e aglio, tomaat uit blik, ui, varkensgehakt, venkelzaad, wilde venkel, zeezout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: vlees
Ingrediënten: bloedsinaasappelsap, dextrose, fijne tafelsuiker, sinaasappelzest en sorbetstabilisator
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch / sorbet
Ingrediënten: courgette, courgettebloem, eidooier, kippenbouillon, olijfolie, pecorino, saffraan, tagliatelle, ui, zeezout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles
Ingrediënten: 00-bloem, eidooier, olijfolie, pesto trapanese, semolinabloem en zeezout
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles / vegetarisch
Ingrediënten: 00-bloem, ei, gist, olijfolie, semolinabloem, suiker en zeezout
Keuken: Italiaans
Soort: beslag/deeg / vegetarisch
Ingrediënten: knoflookolie en prezzemoli e aglio
Keuken: Italiaans
Soort: saus/dressing/jus / vegetarisch
Ingrediënten: aardappel, bleekselderij, gele rozijnen, gezouten kappertjes, groene olijven, kabeljauw, olijfolie, pijnboompitten, pruimtomaat, ui, zeezout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: vis
Toon alle 194 recepten in dit boek
Status: Doorzoekbaar
ISBN13
9780062130372
ISBN10
0062130374
Andere uitgaven
9789072975102
