We hebben 194 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals **Made in Sicily **, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Na zijn Made in Italy heeft Locatelli nu een fraai boek gemaakt over de keuken van zijn geliefde Sicilië. Mooie verhalen en goede recepten geven een mooi beeld van een rijke culinaire traditie die diepgeworteld is in prachtige lokale producten.
Dit boek is geïndexeerd aan de hand van de Engelstalige editie. Daardoor kunnen kleine verschillen bestaan met de Nederlandse vertaling.
Aantekeningen
bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt
bij dit boek
door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Made in Sicily
Een greep uit de 194 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Ingrediënten: bleekselderij, couscous, kabeljauw, kaneelpoeder, knoflook, knoflookolie, laurier, olijfolie, poon, prezzemoli e aglio, rode spaanse peper, tandbaars, tomatenpuree, ui en zeeduivel
Keuken: Italiaans
Soort: soep/bouillon
Ingrediënten: kikkererwtenbloem, olijfolie, plantaardige olie, bladpeterselie, zeezout en zout
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch / frituur
Ingrediënten: broodkruim, citroenblaadjes, citroenzest, ei, gedroogde oregano, laurier, olijfolie, pecorino, prezzemoli e aglio, ui, varkensgehakt, zeezout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: vlees
Ingrediënten: ei, fijne tafelsuiker, marsala, olijfolie, semolinabloem, sinaasappelzest en zout
Keuken: Italiaans
Soort: pudding / vegetarisch
Ingrediënten: basilicum, gele paprika, olijfolie, prezzemoli e aglio, tomatensaus, ui, wortel, zeezout, zwaardvissteaks en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: vis
Ingrediënten: basilicum, knoflook, laurier, bladpeterselie, poon en tomaat uit blik
Keuken: Italiaans
Soort: soep/bouillon
Ingrediënten: bloem, gedroogde tuinbonen, macaroni, olijfolie, plantaardige olie, venkelzaad, wilde venkel, zeezout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch / frituur
Ingrediënten: bonito, citroen, knoflook, munt, yellowfintonijn, zeezout, zwarte olijven en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles
Ingrediënten: aceto balsamico, broodkruim, gele rozijnen, gezouten kappertjes, knoflook, olijfolie, oud brood, bladpeterselie, puntpaprika, vincotto en zwarte olijven
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch / groente
Ingrediënten: ansjovis-, rozemarijn- en citroensaus, aubergine, bloem, courgette, kerstomaat, lamsvlees van geit of schaap, olijfolie, plantaardige olie, rode paprika, rode spaanse peper, sjalot, venkel, zeezout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: vlees
Ingrediënten: fijne tafelsuiker, gemberpoeder, kaneelpoeder en limoenschil
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch / bonbons
Ingrediënten: boter, broodkruim, caciocavallo, ei, eiwit, emmentaler, pecorino, schapen-ricotta, zeezout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: soufflé / vegetarisch
Ingrediënten: aardappel, amandel, ansjovis, chili-olie, giorgios dressing, kerstomaat, pachinotomaten, sperziebonen, ui en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: salade
Ingrediënten: bechamelsaus, boter, broodkruim, caciocavallo, ei, gehaktballen, macaroni, pecorino, rijst en tuma
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles
Ingrediënten: arboriorijst, bloem, broodkruim, ei, frituurvet, kippenbouillon, pecorino, saffraan, vulling van vlees en erwtjes en zout
Keuken: Italiaans
Soort: rijst
Ingrediënten: bakpoeder, bloem, boter, ei, fijne tafelsuiker, kaneelpoeder, marsala, sinaasappelbloesemhoning en zonnebloemolie
Keuken: Italiaans
Soort: snoep / vegetarisch
Ingrediënten: bleekselderij, knoflookolie, kreeft, laurier, olijfolie, bladpeterselie, prezzemoli e aglio, pruimtomaat, rode spaanse peper, spaghetti, tomatenpuree, ui, witte wijn, wortel en zeezout
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles
Ingrediënten: arboriorijst, caciocavallo, ei, kippenbouillon en pecorino
Keuken: Italiaans
Soort: rijst
Ingrediënten: fijne tafelsuiker, gemberpoeder, kaneelpoeder en sukadeschil
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch / bonbons
Ingrediënten: arboriorijst, broodkruim, frituurvet, pecorino, saffraan, visbouillon, vis en zeevruchtenvulling en zout
Keuken: Italiaans
Soort: zeevruchtenragout
Toon alle 194 recepten in dit boek
Status: Doorzoekbaar
ISBN13
9780062130372
ISBN10
0062130374
Andere uitgaven
9789072975102
