Bijgerecht uit Made in Sicily :
Peterselie en knoflookdressing
- Ingrediënten:
- knoflookolie en prezzemoli e aglio
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Giorgio Locatelli
We hebben 6 boeken van Giorgio Locatelli waarvan 2 boeken mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Giorgio Locatelli? Registreren is gratis!
Boeken van Giorgio Locatelli
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Giorgio Locatelli
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Risotto aglla certisina - Risotto met rivierkreeft
- Ingrediënten:
- boter, bouillon voor langoustinerisotto, carnaroli-rijst, citroensap, boter, olijfolie, peper, peterselie, rivierkreeftjes, tomatenpassata, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto / schaal- en schelpdieren
Recept uit Made in Sicily :
Pasta reale - Amandelpasta
- Ingrediënten:
- amandelmeel, citroenzest, ei, eiwit en fijne suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- amandelwerk / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Made in Italy:
Insalata di polpo e patate novelle - Octopussalade met nieuwe aardappel
- Ingrediënten:
- bieslook, bleekselderij, chilipeper, citroensap, gemengde groene slabladeren, giorgios vinaigrette, knoflook, nieuwe aardappel, octopus, olijfolie, peper, peterselie, ui, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vis
Recept uit Made in Italy:
Cipolline all' aceto balsamico - Baby-ui in balsamico-azijn
- Ingrediënten:
- baby-ui, balsamicoazijn, bruine basterdsuiker, vincotto, witte wijn en witte wijnazijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / inmaak / groente
Bijgerecht uit Made in Sicily :
Vanillesiroop
- Ingrediënten:
- fijne tafelsuiker en vanillepeul
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Sicily :
Pizza alla Siciliana - Siciliaanse pizza
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet op olie, gedroogde oregano, gezouten ansjovis, olijfolie, pecorino, pizzadeeg, tomatensaus, tuma, ui, zwarte olijven en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pizza / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Made in Sicily :
Cassateddi fritti o "nfurnati" - Ricotta-room "ravioli"
- Ingrediënten:
- ei, fijne tafelsuiker, marsala, olijfolie, semolinabloem, sinaasappelzest en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pudding / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Ravioli all'osso buco - Kalfsschenkelravioli
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, broodkruim, ei, eierpastadeeg, kalfsbouillon, kalfsschenkel, laurier, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, plantaardige olie, rozemarijn, saffraan, salie, tomatenpuree, ui, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Trancio di rombo ai funghi porcini con purè di patate - Geroosterde tarbot met eekhoorntjesbrood en aardappelpuree
- Ingrediënten:
- boter, eekhoorntjesbrood, knoflook, melk, peper, peterselie, plantaardige olie, rode aardappel, tarbot, witte wijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Pernice con lenticchie e purè di patate - Patrijs met linzen en aardappelpuree
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, groene linzen, kippenbouillon, kippensaus, laurier, melk, olijfolie, ongerookte pancetta, patrijs, patrijssaus, peper, peterselie, plantaardige olie, prei, rode aardappel, rozemarijn, salie, witte ui, wortel, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / nagerecht / dessert uit Made in Italy:
Lasagne di fragole e mango - Aardbeien en mangolassagne
- Ingrediënten:
- aardbeien, fruit, karamelsponscake, mango en vanilleijs
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Made in Sicily :
Arancini di carne - Rijstballen met vlees en erwtjes
- Ingrediënten:
- arboriorijst, bloem, broodkruim, ei, frituurvet, kippenbouillon, pecorino, saffraan, vulling van vlees en erwtjes en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- rijst
Diner / voorgerecht uit Made in Sicily :
Kaassoufflée
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, caciocavallo, ei, eiwit, emmentaler, pecorino, schapen-ricotta, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soufflé / vegetarisch
Diner / nagerecht / dessert uit Made in Italy:
Torta di ricotta - Ricottataart
- Ingrediënten:
- ei, eidooier, eiwit, fijne kristalsuiker, gekonfijte citroenschil, honing, kaneel, marsala, sukade, verse ricotta en zoet gebakdeeg
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Made in Italy:
Condimento all'aceto balsamico - Balsamicovinaigrette
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, olijfolie, veganaise en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / vinaigrette
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Made in Sicily :
Gelato al latte di mandorle - Amandelmelkijs
- Ingrediënten:
- amandelmelk, dextrose, fijne suiker, ijsstabilisator, invertsuiker, melkpoeder en slagroom
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / roomijs
Bijgerecht uit Made in Sicily :
Ricottaroom vulling
- Ingrediënten:
- ei, fijne tafelsuiker, gekonfijte vruchten, honing, kaneel, poedersuiker, pure chocolade, ricotta, sinaasappelrasp, vanillemerg en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pudding / vegetarisch
Recept uit Made in Italy:
Focaccia all'aglio - Focaccia met knoflook
- Ingrediënten:
- focacciadeeg, knoflook, melk, poedersuiker en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Made in Sicily :
Ganeffe alla zafferano - Runderbouillon met kaas en saffraanrijst ballen
- Ingrediënten:
- arboriorijst, bloem, caciocavallo, ei, pecorino, plantaardige olie, runderbouillon, saffraan en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon