Snack of tussendoortje uit Made in Sicily :
Panelle di ceci - Siciliaanse gefrituurde kikkererwtenhapjes
- Ingrediënten:
- kikkererwtenbloem, olijfolie, plantaardige olie, bladpeterselie, zeezout en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / frituur
Giorgio Locatelli
We hebben 6 boeken van Giorgio Locatelli waarvan 2 boeken mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Giorgio Locatelli? Registreren is gratis!
Boeken van Giorgio Locatelli
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Giorgio Locatelli
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Trancio di tonno alla griglia - Gegrilde tonijn
- Ingrediënten:
- citroen, giorgios vinaigrette, kerstomaat, olijfolie, peper, peterselie, rucola, tomaat, tonijnsteaks, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Made in Sicily :
Risotto alla marinara - Visrisotto
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, citroensap, garnalen, inktvis, mosselen, olijfolie, bladpeterselie, rode spaanse peper, tomatensaus, ui, venusschelpen, vialone nano-rijst, witte wijn, wortel, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto / vis
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Sicily :
Ditalini con broccoli, acciughe, olive e pangrattato - Ditalini met broccoli, ansjovis, olijven en paneermeel
- Ingrediënten:
- broccoli, broodkruim, ditalini rigati, gedroogde chilivlokken, gezouten ansjovisfilet, knoflookolie, olijfolie, prezzemoli e aglio, witte wijn, zeezout, zwarte olijven en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / voorgerecht uit Made in Sicily :
Zwaardvis-carpaccio
- Ingrediënten:
- citroensap, olijfolie, pistache en zwaardvis
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Recept uit Made in Italy:
Focaccia all'aglio - Focaccia met knoflook
- Ingrediënten:
- focacciadeeg, knoflook, melk, poedersuiker en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Made in Sicily :
Pesce spada con peperoni - Zwaardvis met paprika
- Ingrediënten:
- basilicum, gele paprika, olijfolie, prezzemoli e aglio, tomatensaus, ui, wortel, zeezout, zwaardvissteaks en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Sicily :
Torta di sambuco - Vleespastei met vlierbloesem
- Ingrediënten:
- 00-bloem, ei, gist, olijfolie, pecorino, salami, semolinabloem, suiker, tuma, varkenskinnebakkenspek, vlierbloesem en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pastei
Bijgerecht uit Made in Sicily :
Cardi fritti - Gevulde gebakken kardoen
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet op olie, bloem, broodkruim, citroensap, ei, gezouten ansjovis, kardoenstengels, pecorino, plantaardige olie en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- groente
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Sicily :
Pasta al polpo - Spaghetti met octopus
- Ingrediënten:
- knoflook, octopus, olijfolie, bladpeterselie, prezzemoli e aglio, pruimtomaat, rode spaanse peper, spaghetti, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Sicily :
Reginette ricce con ricotta e cavalfiore fritto - Golvende pastalinten met ricotta en gesauteerde bloemkool
- Ingrediënten:
- bloemkool, fettuccine, gele rozijnen, knoflookolie, malfadine, olijfolie, pecorino, pijnboompitten, reginette, schapenricotta en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Insalata di carciofi alla parmigiana - Artisjoksalade met parmezaanse kaas
- Ingrediënten:
- baby-artisjok, bieslook, citroensap, groene sla, giorgios vinaigrette, marinade voor artisjokken, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, sjalotvinaigrette, witte wijn, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Made in Sicily :
Pistache sponscake
- Ingrediënten:
- amandelmeel, bakpoeder, bloem, boter, eiwit, fijne tafelsuiker en pistache
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Made in Italy:
Marinade voor artisjokken
- Ingrediënten:
- jeneverbessen, knoflook, laurier, olijfolie, rozemarijn, salie, witte wijnazijn en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / marinade
Diner / hoofdgerecht uit Made in Sicily :
Capretto delle madonie - Lam (geit of schaap), gestoofd met paddestoelen
- Ingrediënten:
- bloem, gedroogde funghi porcini, geitenlamsvlees, kippenbouillon, lamsvlees, laurier, olijfolie, prezzemoli e aglio, rode wijn, rozemarijn, ui, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Recept uit Made in Italy:
Barbabietole - Rode biet
- Ingrediënten:
- babybietjes, groente, olijfolie, witte wijn, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / inmaak
Bijgerecht uit Made in Sicily :
Besciamella - Béchamelsaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, melk en nootmuskaat
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Made in Sicily :
Timballo di riso con pasta - Rijst en pasta gebakken met gehaktballen
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, boter, broodkruim, caciocavallo, ei, gehaktballen, macaroni, pecorino, rijst en tuma
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / voorgerecht uit Made in Sicily :
Zuppa di ceci e calamari - Kikkererwtensoep met inktvis
- Ingrediënten:
- bleekselderij, gedroogde kikkererwten, groentebouillon, inktvis, knoflookolie, laurier, olijfolie, prezzemoli e aglio, rozemarijn, salie, ui, wortel, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Made in Italy:
Insalata di endivia e ovinfort - Witlof met ovinfortkaas
- Ingrediënten:
- engelse mosterd, giorgios vinaigrette, gorgonzola, mayonaise, ovinfort kaas, peer, peper, radicchio, witlof en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vegetarisch