Diner / nagerecht / dessert uit Made in Italy:
Torta de pesce all' amaretto - Perzik en amarettotaart
- Ingrediënten:
- amarettikoekjes, amarettocrème, fruit, perzik en zoet gebakdeeg
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Giorgio Locatelli
We hebben 6 boeken van Giorgio Locatelli waarvan 2 boeken mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Giorgio Locatelli? Registreren is gratis!
Boeken van Giorgio Locatelli
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Giorgio Locatelli
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Bijgerecht uit Made in Sicily :
Involtini di melanzane - Auberginerolletjes
- Ingrediënten:
- aubergine, broodkruim, citroensap, gele rozijnen, knoflook, laurier, olijfolie, pecorino, pijnboompitten, ui, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit Made in Italy:
Carciofi - Artisjok
- Ingrediënten:
- artisjok, groente, marinade voor artisjokken, witte wijn, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / inmaak
Diner / hoofdgerecht uit Made in Sicily :
Capretto (o agnello) con acciughe, rosmarino e limone - Geroosterde jonge geit of lam met ansjovis, rozemarijn en citroen
- Ingrediënten:
- ansjovis-, rozemarijn- en citroensaus, aubergine, bloem, courgette, kerstomaat, lamsvlees van geit of schaap, olijfolie, plantaardige olie, rode paprika, rode spaanse peper, sjalot, venkel, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Made in Sicily :
Zeppole di San Guiseppe - St. Joseph's Day Doughnuts
- Ingrediënten:
- amandelmeel, amandelschaafsel, bakpoeder, bloem, ei, fijne tafelsuiker, honing, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Made in Italy:
Insalata de ravanelli e bottarga de muggine - Salade van harderbottarga en radijs
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroensap, harderbottarga, olijfolie, peper, radijs en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vis
Diner / nagerecht / dessert uit Made in Italy:
Torta di ricotta - Ricottataart
- Ingrediënten:
- ei, eidooier, eiwit, fijne kristalsuiker, gekonfijte citroenschil, honing, kaneel, marsala, sukade, verse ricotta en zoet gebakdeeg
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Made in Italy:
Langoustineconsommé
- Ingrediënten:
- eiwit, langoustinekoppen, langoustineschalen, laurier, peperkorrels, selderij, tomatenpasta, ui, water en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- bouillon
Recept uit Made in Italy:
Giorgio's vinaigrette
- Ingrediënten:
- olijfolie, rode wijnazijn, water en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / vinaigrette
Bijgerecht uit Made in Sicily :
Stufato di verdure primavera - Stoofpot van voorjaarsgroente
- Ingrediënten:
- artisjok, basilicum, citroensap, doperwten, groentebouillon, olijfolie, pancetta, prezzemoli e aglio, prosciutto, tuinbonen, ui, witte wijn, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- groente
Recept uit Made in Sicily :
Olio all'aglio - Knoflookolie
- Ingrediënten:
- knoflook en olijfolie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / boter en olie
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Sicily :
Schiacciata con salsiccia - Italiaans breekbrood met worstjes
- Ingrediënten:
- aardappel, bloemkool, breekbrooddeeg, caciocavallo, olijfolie, pecorino, ui, varkenssaucijs, zout, zwarte olijven en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pastei
Diner / hoofdgerecht uit Made in Sicily :
Ansjovis-, rozemarijn- en citroensaus
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet op olie, citroensap, citroenschil, knoflook, olijfolie, rozemarijn, witte wijn en witte wijnazijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Recept uit Made in Italy:
Basis saus voor vlees
- Ingrediënten:
- bloem, boter, duif, eend, hert, kalf, kip, knoflook, lam, laurier, patrijs, plantaardige olie, rozemarijn, rund, sjalot, tomatenpuree, varken, vleesafsnijsel, vleesbouillon, wortel en zonnebloemolie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / voorgerecht uit Made in Italy:
Bresaola di manzo al caprino - Bresaola met geitenkaasdressing
- Ingrediënten:
- bresaola, citroensap, olijfolie, peper, rucola, verse geitenkaas, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- rundvlees
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Made in Sicily :
Palline di bucce d'arancia - Sinaasappelschilballetjes met chocolade
- Ingrediënten:
- fijne tafelsuiker, gemberpoeder, kaneelpoeder, pure chocolade en sinaasappelschil
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / bonbons
Diner / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Insalata di seppia alla griglia - Salade van gegrilde zeekat
- Ingrediënten:
- knoflook, mizuna, olie en citroendressing, olijfolie, peper, peterselie, saus van inktvisinkt, zeekat en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vis
Diner / hoofdgerecht uit Made in Sicily :
Squadro alla matalotta - Zeeduivel met olijven
- Ingrediënten:
- aardappel, basilicum, gezouten kappertjes, groene olijven, kerstomaat, olijfolie, pachino-tomaat, bladpeterselie, rode ui, saffraan, witte wijn en zeeduivel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Recept uit Made in Italy:
Maionese - Mayonaise
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, engelse mosterd, plantaardige olie, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit Made in Sicily :
Polpettine di cavolfiore - Bloemkoolballetjes
- Ingrediënten:
- bloemkool, broodkruim, caciocavallo, melk, nootmuskaat, pecorino, plantaardige olie, witbrood, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / groente