Recept uit Made in Italy:
Parmesan grissini - Soepstengels met parmezaanse kaas
- Ingrediënten:
- 00-meel, boter, gist, parmezaanse kaas, volle melk, witbroodmeel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Giorgio Locatelli
We hebben 6 boeken van Giorgio Locatelli waarvan 2 boeken mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Giorgio Locatelli? Registreren is gratis!
Boeken van Giorgio Locatelli
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Giorgio Locatelli
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Made in Sicily :
Taralli - Koekcirkeltjes
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, citroensap, citroenzest, dubbelkoolzure soda, ei, eidooier, fijne suiker, poedersuiker en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Made in Sicily :
Galetto alla calascibettana - Gesmoorde kip
- Ingrediënten:
- citroensap, kip, kippenbouillon, laurier, olijfolie, rozemarijn, ui, witte wijn, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Made in Italy:
Bouillon voor kreeft
- Ingrediënten:
- bleekselderij, laurier, olijfolie, tomatenpassata, witte wijn, wortel en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / bouillon
Recept uit Made in Italy:
Gekonfijte munt
- Ingrediënten:
- eiwit, poedersuiker, verse muntblaadjes en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Insalata di fagiolini gialli, patate e tartufo - Gele boterbonen, aardappel en zwarte truffelsalade
- Ingrediënten:
- bieslook, gele boterbonen, giorgios vinaigrette, nieuwe aardappel, parmezaanse kaas, peper, sjalottenvinaigrette, zout en zwarte truffel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Made in Italy:
Citroenconfit
- Ingrediënten:
- citroen, fijne kristalsuiker en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- fruit / vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Made in Sicily :
Granita al caffè - Koffie-granita
- Ingrediënten:
- espresso en fijne tafelsuiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / granita
Diner / voorgerecht uit Made in Sicily :
Sciusceddu - Gehaktballen met kaassoufflé in bouillon
- Ingrediënten:
- brood, ei, kaassoufflée, kalfsgehakt, melk, pecorino, prezzemoli e aglio, runderbouillon, rundergehakt en ui
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Pasta con ragù di cervo - Pasta met hertenragu
- Ingrediënten:
- hertensaus, parmezaanse kaas, pasta, sola kaas en tagliatelle
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Bijgerecht uit Made in Sicily :
Insalata d'estate - Zomersalade
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet op olie, citroenolie, gezouten ansjovis, gezouten kappertjes, groene olijven, kerstomaat, munt, pachinotomaten, rode ui, sperziebonen, tuinbonen, zeezout, zwarte olijven en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Sardines con panzanella - Sardines met brood salade
- Ingrediënten:
- basilicum, ciabatta, olijfolie, oud toscaans brood, peper, rode ui, sardines, tomaten, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vis
Recept uit Made in Italy:
Balsamicodressing
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, citroensap, honing, olijfolie, suiker en worcestershiresaus
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit Made in Sicily :
Zucchine fritte - Knapperige courgette
- Ingrediënten:
- 00-bloem, courgette, plantaardige olie en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Sicily :
Casarecce con broccoli, acciughe e pinoli - Casarecce met broccoli, ansjovis en pijnappelpitten
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet op olie, broccoli, broodkruim, caciocavallo, casarecce, gele rozijnen, gezouten ansjovisfilet, knoflook, knoflookolie, olijfolie, pecorino, penne, pijnboompitten, rode spaanse peper, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit Made in Italy:
Cipolline all' aceto balsamico - Baby-ui in balsamico-azijn
- Ingrediënten:
- baby-ui, balsamicoazijn, bruine basterdsuiker, vincotto, witte wijn en witte wijnazijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / inmaak / groente
Bijgerecht uit Made in Italy:
Knolselderijpuree
- Ingrediënten:
- boter, knoflook, knolselderij, mascarpone, olijfolie, rozemarijn en slagroom
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Filetti di passera al basilico con patate e olive - Schol met basilicum, aardappel en olijven
- Ingrediënten:
- basilicum, broodkruim, ciabatta, knoflook, nieuwe aardappel, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, plantaardige olie, scholfilet, tomatenpassata, zonnebloemolie, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Bijgerecht uit Made in Sicily :
Cardi fritti - Gevulde gebakken kardoen
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet op olie, bloem, broodkruim, citroensap, ei, gezouten ansjovis, kardoenstengels, pecorino, plantaardige olie en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- groente
Diner / voorgerecht uit Made in Sicily :
Chiocciole a picchi pacchi - Slakken in tomaat- en chilisaus
- Ingrediënten:
- basilicum, bloem, chilivlokken, olijfolie, peterselie, pruimtomaat, slakken, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren