Bijgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Gekruid brood van aardappeldeeg
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, boter, dille, dragon, gedroogde gist, gedroogde tomaten, margarine, melk, olie, witte basterdsuiker en zwarte olijven
162 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bakpoeder, boter, citroen, ei, eidooier, gedroogde gist, honing, instantgist, kaneel, knoflook, krenten, olijfolie, patentbloem, peper, plantaardige olie, poedersuiker, suiker, ui, vanillesuiker, volle melk, water, zonnebloemolie, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept van Miss Fromage:
Fougasse chorizo & tijm
- Ingrediënten:
- bloem, brood, chorizoworst, droge gist, gist, melk, olie, olijfolie, tijm, wit broodmeel en zout
Ontbijt / brunch uit Brits bakboek:
Pikelets
- Ingrediënten:
- bakpoeder, gist, karnemelk, olijfolie, patentbloem, roggemeel, water en zeezout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Ontbijt uit Brits bakboek:
Crumpets plus zuurdesemvariatie
- Ingrediënten:
- bakpoeder, gist, karnemelk, olijfolie, patentbloem, roggedesem, roggemeel, water, zeezout en zuurdesem
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Recept uit Zuur:
Finse Zoetzure Twisters
- Ingrediënten:
- anijspoeder, appel, appelsap, donkere basterdsuiker, suiker, gedroogde gist, gemalen karwijzaad, golden syrup, melk, nootmuskaat, olie, patentbloem, roggebloem, kruidnagelpoeder, zout en boter
- Keuken:
- Fins
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Hamburger Bun
- Ingrediënten:
- zwart uienzaad, bloem, citroenolie, eidooier, l-cysteine, maanzaad, reuzel, sesamzaad, suiker, vanille-extract, gist, verzadigd braadvet en volle melk
- Soort:
- brood en broodgerecht
Ontbijt / diner / nagerecht uit Twaalf:
Heiligenbrood
- Ingrediënten:
- bloem, eierdooier, fijne kristalsuiker, gele rozijnen, gist, melk, olijfolie, walnoten en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Bij de koffie uit Zeeuwse pot:
Oliebollen
- Ingrediënten:
- appel, blauwe rozijnen, bloem, gele rozijnen, gist, goudreinet, krenten, melk, slaolie, sukade en zout
- Keuken:
- Nederlands / Hollands
- Soort:
- zoete hapjes / frituur / feestdagen
Recept uit Made in Sicily :
Pizzadeeg
- Ingrediënten:
- 00-bloem, gist, melk, olijfolie, suiker en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- beslag/deeg
Diner / nagerecht uit Hét bakboek!:
Bomboloni
- Ingrediënten:
- banketbakkersroom, bloem, boter, citroen, fijne kristalsuiker, gedroogde gist, melk en plantaardige olie
Snack of tussendoortje uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:
Zsírban sült lángos - Gefrituurde aardappelkoek
- Ingrediënten:
- bloem, frituurvet, kruimige aardappelen, melk, olie, poedersuiker, gist en zout
- Keuken:
- Hongaars
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit De banketbakker:
Oliebollen
- Ingrediënten:
- jonagold appel, bloem, citroenzest, ei, gist, krenten, melk, poedersuiker, boter, rozijnen en zonnebloemolie
- Soort:
- brood en broodgerecht
Ontbijt / diner / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:
Elzasser kugelhopf
- Ingrediënten:
- bloem, boter, droge gist, ei, kirsch, melk, olie, poedersuiker, rozijnen, rum, sinaasappelrasp, suiker, witte amandelen en zout
- Keuken:
- Frans / Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Ontbijt / lunch / snack of tussendoortje uit Kook met Jamie:
Donuts met op z'n ouderwets Engelse geparfumeerde suiker
- Ingrediënten:
- allspice, bloem, boter, citroen, gedroogde gist, kaneel, nootmuskaat, sinaasappel, suiker, vanillestokje, volle melk en zonnebloemolie
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Recept van Betty's Kitchen:
Kaneelbroodjes
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, bloem, boter, bruine basterdsuiker, droge gist, eieren, gist, kaneelpoeder, melk, olie, roomboter, rozijnen en zout
Recept uit Vegeterranean:
Porri al montasio
- Ingrediënten:
- 00-meel, bloem, boter, cheddar, extra vergine olijfolie, gist, melk, montasio-kaas, plantaardige olie en prei
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch
Recept uit Ons bakboek:
Volkorenwafels
- Ingrediënten:
- eieren, gist, honing, melk, olie, volkorenbloem en zout
Lunch / lunchgerecht uit Anatolië:
Samsun pide - Pide met vier kazen
- Ingrediënten:
- bloem, durumbloem, ei, feta, gedroogde gist, gorgonzola, groene puntpaprika, kasar semiharde turkse kaas, melk, plantaardige olie, suiker, tomaten en tulum
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Spaanse keuken:
coca met ui en ansjovis
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet in olie, chilivlokken, gedroogde gist, melk, olijfolie, patentbloem, pijnboompitten, rozijnen, ui, versgemalen zwarte peper, water en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / brood en broodgerecht / quiche
Ontbijt / bij de koffie uit Culinaria España:
Ensaïmada
- Ingrediënten:
- bloem, eieren, gist, melk, olijfolie, reuzel, suiker, vet en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / koek en gebak
Recept uit Ons bakboek:
Pizza uit Napels
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets, bloem, gist, melk, olie, pittige kaas, salami, tomaten en zout
Recept uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Fladenbrot / Platbrood
- Ingrediënten:
- bloem, gist, melk, olijfolie, suiker, za'atar en zout
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Liever lokaal:
Oliebollen
- Ingrediënten:
- bloem, cranberry's, ei, gist, krenten, melk, plantaardige olie, poedersuiker, rozijnen en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vegetarisch / frituur
Bij de koffie uit Sweet:
Roma's doughnuts with saffron custard cream
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, bloem, boter, brandy, broodmeel, double cream, eigeel, gist, kardamompoeder, maïsmeel, saffraandraadjes, vanillestokje, volle melk en zonnebloemolie
- Soort:
- zoet / koek en gebak
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Bobba's babka
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, bloem, boter, bruine basterdsuiker, cakemeel, ei, gist, kaneelpoeder, melk, olie, rietsuiker en zout
- Keuken:
- Zuid afrikaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta