Bij de koffie uit Sweet:
Lemon and semolina syrup cakes
- Ingrediënten:
- amandelpoeder, bakpoeder, basterdsuiker, boter, citroen, ei en fijne semolina
- Soort:
- zoet / koek en gebak
We hebben 114 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Sweet, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Volmaakt luchtig biscuitgebak, op smaak gebracht met kruiden en citrus, een met poedersuiker bestoven, superkruimelig koekje rechtstreeks uit de oven… Er is weinig dat ons zo’n geluksgevoel kan geven als deze zoete verleidingen.
In Sweet keert Yotam Ottolenghi terug naar waar zijn culinaire avonturen ooit begonnen: in de patisserie.
Aantekeningen bij dit boek
Dit boek is geïndexeerd met de Engelstalige versie. De recepttitels zijn in het Engels, natuurlijk wel de Nederlandstalige ingrediënten.
Advertentie
Recepten uit Sweet
Een greep uit de 114 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Bij de koffie uit Sweet:
Banana cakes with rum caramel
- Ingrediënten:
- amandelpoeder, banaan, basterdsuiker, bicarbonaat, boter, double cream, ei, kaneelpoeder, lichtbruine basterdsuiker, moutpoeder, rum, sour cream, vanille extract en zelfrijzend bakmeel
- Soort:
- zoet / koek en gebak
Bij de koffie uit Sweet:
Garibaldis
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, bloem, boter, citroenrasp, double cream, ei, marsalawijn, poedersuiker, rozijn, sinaasappel en zeezout
- Soort:
- zoet / koek en gebak
Recept uit Sweet:
Honey, macadamia and coconut caramels
- Ingrediënten:
- boter, cocosschaafsel, double cream, glucosesiroop, honing, lichtbruine basterdsuiker, macadamianoten en vanillestokje
- Soort:
- zoet / snoep / suikerwerk
Bij de koffie uit Sweet:
Lemon, blueberry and almond 'teacakes'
- Ingrediënten:
- amandelpoeder, bakpoeder, basterdsuiker, bloem, bosbes, boter, citroen, ei en poedersuiker
- Soort:
- zoet / koek en gebak
Bij de koffie uit Sweet:
Almond, pistachio and sour cherry wafers
- Ingrediënten:
- amandel, bicarbonaat, bloem, boter, donkerbruine basterdsuiker, gedroogde kersen, kaneel en pistache
- Soort:
- zoet / koek en gebak
Bij de koffie uit Sweet:
Pistachio and rose water semolina cake
- Ingrediënten:
- amandelpoeder, bakpoeder, basterdsuiker, boter, citroen, crème fraîche, ei, eiwit, fijne semolina, kardamompeul, pistaches, poedersuiker, rozenblaadjes, rozenwater, vanille extract en yoghurt
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht uit Sweet:
Lemon, yoghurt and juniper berry ice cream
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, citroen, double cream, gedroogde jeneverbessen, griekse yoghurt en laurierblad
- Soort:
- zoet / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Bij de koffie uit Sweet:
Vineyard cake (aka Cleopatra cake)
- Ingrediënten:
- bakpoeder, basterdsuiker, bicarbonaat, bloem, boter, citroenrasp, extra vierge-olijfolie, muscat beaume de venise, pitloze rode druif, sinaasappelrasp en vanillestokje
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding
Bij de koffie uit Sweet:
Saffron, orange and honey madeleines
- Ingrediënten:
- bakpoeder, basterdsuiker, bloem, boter, ei, honing, pistache, saffraan, sinaasappelrasp en vanillestokje
- Soort:
- zoet / koek en gebak
Bij de koffie uit Sweet:
Coconut, almond and blueberry cake
- Ingrediënten:
- amandel, amandelschaafsel, basterdsuiker, bosbes, boter, citroenrasp, ei, gedroogde cocosnoot, vanille extract en zelfrijzend bakmeel
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding
Bij de koffie uit Sweet:
Chocolate chip and pecan cookies
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, boter, donkere chocolade callets, ei, hazelnoot, lichtbruine suiker, pecannoten, vanille extract, walnoten en zelfrijzend bakmeel
- Soort:
- zoet / koek en gebak
Ontbijt / diner / nagerecht uit Sweet:
Rice pudding with roasted rhubarb and tarragon
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, double cream, dragon, griekse yoghurt, kaneelstokje, laurierblad, poedersuiker, puddingrijst, rabarber, sinaasappelschil, vanillestokje en volle melk
- Soort:
- zoet
Bij de koffie uit Sweet:
Rhubarb and strawberry crumble cake
- Ingrediënten:
- aardbei, bakpoeder, bloem, boter, citroensap, ei, gedroogde kokos, lichtbruine basterdsuiker, maïsbloem, poedersuiker, rabarber, tapiocabloem, vanille extract en vanillestokje
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding
Bij de koffie uit Sweet:
Coffee and cardamom pound cake
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, bloem, boter, cacaopoeder, ei, instantkoffie, kardamompoeder, poedersuiker, vanille extract, volle melk en zelfrijzend bakmeel
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding
Bij de koffie uit Sweet:
Festive fruit cake
- Ingrediënten:
- amandelpoeder, bicarbonaat, bloem, boter, brandy, citroenrasp, donkerbruine basterdsuiker, donkere molasse, ei, gedroogde abrikoos, gesuikerde citrusschil, kaneelpoeder, kers, krenten, kruidenmix, marsepein, medjooldadels, nootmuskaat, pruim, rozijn, rum, sinaasappelmarmelade, sinaasappelrasp en treacle
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding
Bij de koffie uit Sweet:
Chocolate Guinnes cakes with Baileys Irish Cream
- Ingrediënten:
- baileys irish cream, basterdsuiker, bicarbonaat, bloem, boter, cacaopoeder, double cream, ei, golden syrup, guinness, mascarpone, poedersuiker, pure chocolade, sour cream en vanille extract
- Soort:
- zoet / koek en gebak
Bij de koffie uit Sweet:
Pecan snowballs
- Ingrediënten:
- bloem, brandy, pecannoot, poedersuiker, vanille extract en vanillestokje
- Soort:
- zoet / koek en gebak
Bij de koffie uit Sweet:
Pistachio roulade with raspberries and white chocolate
- Ingrediënten:
- amandelextract, basterdsuiker, boter, cream cheese, double cream, ei, framboos, pistaches, poedersuiker, roomkaas, witte chocolade en zelfrijzend bakmeel
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Sweet:
Passionfruit cheesecake with spiced pineapple
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, ananas, basterdsuiker, boter, citroensap, cream cheese, digestive biscuit, ei, kaneelpoeder, passievrucht, roomkaas, sour cream, steranijspoeder en vanillestokje
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding