Recept uit Ons bakboek:
Petit-fours
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boterroom, eieren, gekonfijte vruchten, griessuiker, instantglazuur, maïsbloem, marsepein, nootjes, sinaasappelsap, spuitslagroom, vanillesuiker en zout
- Soort:
- fruit
We hebben 471 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Ons bakboek, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
De eerste versie van ‘Ons Bakboek’, het basisboek onder de bakboeken verscheen in 1990 en verkocht als zoete broodjes. Het bakboek is volledig herwerkt. Net als vele andere dingen is bakken onderhevig aan trends en nieuwe ontwikkelingen. Dit nieuwe ‘Ons Bakboek’, de jongere zus van het bekende ‘Ons Kookboek’, zal iedere beginneling en bakfanaat kunnen bekoren, want er is voor elk wat wils. In de uitgebreide inleiding vindt u van A tot Z letterlijk alles wat een ‘bakgek’moet weten om het lekkerste brood, hartig en zoet gebak op tafel te toveren. Verder leert u alles over de vele soorten basisdeeg, vullingen en garneringen. Met dit boek maakt u ze in een handomdraai, want stap voor stap wordt u ingewijd in de diepste geheimen van de bakkunst.
Meer dan 1.000 recepten zijn verzameld in de hoofdstukken: brood en broodjes, koffiekoeken, cake, biscuitgebak, drooggebak, plaatgebak, zoete taarten en vlaaien, hartig gebak, soezen, aperitiefkoekjes, zoete koekjes en snoeperijen, pannenkoeken, flensjes, wafels, oliebollen en beignets, bakken voor en met kinderen, ijsgebak en bakken op maat (dieetgebak). De mooie eigentijdse foto’s laten kunstwerkjes zien zodat iedere lezer van dit boek met heel veel zorg en liefde aan het bakken kan gaan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Ons bakboek
Een greep uit de 471 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit Ons bakboek:
Champignon-kaastaart
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, eieren, gekookte ham, gerookt spek, gist, jonge kaas, melk, peper, room en zout
Recept uit Ons bakboek:
Kerststronk
- Ingrediënten:
- biscuitdeeg, bloemsuiker, boter, geglaceerde kastanjes en kastanjepuree
Recept uit Ons bakboek:
Suikerwafels 1
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eieren, griessuiker, olie en vanillesuiker
Recept uit Ons bakboek:
Geelsebaan hartjes
- Ingrediënten:
- abrikozenconfituur, amandelschilfers, bakpoeder, bloem, boter, eieren, gemalen amandelen, griessuiker, marsepein, vanillesuiker en zout
Recept uit Ons bakboek:
Antwerps gebak
- Ingrediënten:
- abrikozenconfituur, amandelschilfers, bloem, boter, citroensap, eieren, griessuiker en witte afdekchocolade
Recept uit Ons bakboek:
Pizzapannenkoeken
- Ingrediënten:
- boter, eieren, gemalen kaas, ham, melk, oreganoblaadjes, paprika, romatomaten, spek, ui en zelfrijzend bakmeel
Recept uit Ons bakboek:
Floridataart
- Ingrediënten:
- ananas uit blik, banketbakkersroom, bloem, boter, cocktailkersen, eieren, engelse room, amandel, gist, griessuiker, melk, olie, room, vanillesuiker en zout
Recept uit Ons bakboek:
Kaastaart
- Ingrediënten:
- bloem, ei, eierdooier, eiwitten, gist, magere platte kaas, melk, vanille-essence en zoetstof
Recept uit Ons bakboek:
Kokosrotsjes
- Ingrediënten:
- boter, eiwit, gemalen kokos en griessuiker
Recept uit Ons bakboek:
Droge koekjes
- Ingrediënten:
- bloemsuiker, ei, gekonfijt fruit, maïsbloem en vetstof
Recept uit Ons bakboek:
Madeleines
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, citroenessence, eieren, griessuiker en vanille-essence
Recept uit Ons bakboek:
Biscuithart
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, confituur, eieren, glazuur, griessuiker, maïsbloem, sinaasappelsap, vanillesuiker en vruchtenmoes
Recept uit Ons bakboek:
Churros
- Ingrediënten:
- bloem, ei, griessuiker, olie, water en zout
Recept uit Ons bakboek:
Vier-vierdekoek met peren
- Ingrediënten:
- peren op siroop, bloem, boter, eieren en griessuiker
Recept uit Ons bakboek:
Rood fruit in wijnbeslag
- Ingrediënten:
- aalbessen, aardbeien, bloem, bloemsuiker, eieren, griessuiker, kersen, witte wijn en zout
Recept uit Ons bakboek:
Mokkagebak
- Ingrediënten:
- boter, bruine suiker, eieren, mokkaroom, noten, oploskoffie en zelfrijzend bakmeel
Recept uit Ons bakboek:
Hartige uientaart
- Ingrediënten:
- bloem, eieren, gemalen kaas, gist, karwijzaad, melk, olie, peper, spek, uien, yoghurt, zout en zure room
Recept uit Ons bakboek:
Pizza uit Napels
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets, bloem, gist, melk, olie, pittige kaas, salami, tomaten en zout
Recept uit Ons bakboek:
Trappistenvla
- Ingrediënten:
- boter, brokkeldeeg, eieren, gerookte ham, peper, prei, room, tijm en trappistenbier