Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:
Hele vis in een zoutkorst
- Ingrediënten:
- eiwit, grof tafelzout, olijfolie, rozemarijn, tijm en zeebrasems
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
We hebben 160 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Kook met Jamie, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Dit is Jamie Olivers zevende boek, maar het had eigenlijk zijn eerste moeten zijn. ‘Kook met Jamie’ is namelijk een moderne klassieker met daarin alles wat een thuiskok zou moeten weten. Het is een ware kookbijbel. Alles is zo opgeschreven en vormgegeven dat je tijdens het lezen kunt doorgaan met koken. Het boek geeft behalve een enorm repertoire aan klassieke recepten, ook uitgebreide achtergrondinformatie over produkten, technieken en vaardigheden. De recepten zijn voorzien van duidelijke stap-voor-stapfoto’s.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Kook met Jamie
Een greep uit de 160 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Bijgerecht uit Kook met Jamie:
Hele bloemkool in een saus van tomaten en olijven
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet in olie, bladpeterselie, bloemkool, knoflook, pruimtomaten in blik, rode ui, rode-wijnazijn en zwarte olijven
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:
Razendsnelle spaghetti met mosselen in een saus van witte wijn en basilicumolie
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets, basilicum, citroensap, extra vierge olijfolie, mosselen, rode spaanse peper, spaghetti, witte wijn, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Bijgerecht / basisrecept uit Kook met Jamie:
Mayonaise
- Ingrediënten:
- citroen, dijonmosterd, eidooier, olijfolie, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus
Bijgerecht uit Kook met Jamie:
Gesmoorde doperwten met lente-uitjes en sla
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, doperwtjes, extra vierge olijfolie, kippenbouillon, lente-uitjes, little gem, olijfolie, zeezout en zwarte peper
Diner / bijgerecht / avondmaal uit Kook met Jamie:
Gesmoorde witte kool met doorregen rookspek en tijm
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, doorregen rookspek, extra vierge olijfolie, tijm, witte kool, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Kook met Jamie:
Kleverige wortels uit de pan
- Ingrediënten:
- boter, laurier, wortels, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:
Gegrilde tonijn met oregano-olie en prachtig aangemaakte doperwtjes en tuinbonen
- Ingrediënten:
- citroensap, doperwten, extra vierge olijfolie, munt, oregano, tonijnsteaks, tuinbonen, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Kook met Jamie:
Bloemkool met komijn, koriander en amandelen uit de oven
- Ingrediënten:
- bloemkool, boter, citroen, geblancheerde amandelen, gedroogde rode pepers, komijnzaad, korianderzaad, olijfolie en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Basisrecept uit Kook met Jamie:
Een basisrecept voor de allerlichtste aardappelgnocchi
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, ei, muskaatnoot, olijfolie, semolina, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Lunch / buffet / bijgerecht uit Kook met Jamie:
Eenvoudige groene salade als bijgerecht
- Ingrediënten:
- dressing, groene asperges, kervelblaadjes, paardebloemblaadjes, peterselie, rucola, snijbiet, venkelknol en waterkers
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Kook met Jamie:
Romige Franse dressing
- Ingrediënten:
- crème fraîche, dijonmosterd, extra vierge olijfolie, peterselie, walnootolie, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:
De lekkerste gebraden kalkoen - voor de kerst of wanneer dan ook
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, bouillon, broodkruim, citroen, ei, gedroogde abrikozen, kalkoen, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, pancetta, rode ui, rozemarijn, salie, sinaasappel, varkensgehakt, wortel, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vlees / gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Kook met Jamie:
Kruidige gnocchi met rucola en botersaus
- Ingrediënten:
- boter, citroen, gnocchi, groentebouillon, parmezaanse kaas, rucola, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Bijgerecht uit Kook met Jamie:
Preisoldaten uit de oven met rookspek
- Ingrediënten:
- boter, doorregen rookspek, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, preien, tijm en witte wijn
- Soort:
- vlees
Basisrecept uit Kook met Jamie:
Een basisrecept voor deeg voor versie eierpasta
- Ingrediënten:
- 00-bloem en ei
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Recept uit Kook met Jamie:
Dressing van citroensap en olie
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vierge olijfolie, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit Kook met Jamie:
Doperwten met munt in de olie
- Ingrediënten:
- citroen, doperwten, extra vierge olijfolie, munt, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Kook met Jamie:
Verrukkelijke crostini met krab
- Ingrediënten:
- bruin krabvlees, ciabatta, citroen, extra vierge olijfolie, knoflook, mayonaise, rode spaanse peper, venkeltopjes, wit krabvlees, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:
In de pan gebakken tongscharfilets met salsa verder
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets in olie, augurk, basilicum, bladpeterselie, bloem, boter, citroen, dijon-mosterd, extra vierge olijfolie, kappertjes, knoflook, munt, nieuwe aardappelen, paarse broccoli, rode-wijnazijn, tongfilets, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren