Diner / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:
Cotognata - Kweeperen in wijn
- Ingrediënten:
- kaneel, kruidnagel, kweeperen, rode wijn, suiker en witte wijn
- Keuken:
- Sefardisch / Joods / Italiaans
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote
123 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | appel, boter, citroen, citroensap, citroenschil, gember, honing, kaneelstokje, knoflook, kruidnagel, laurier, nootmuskaat, olie, peer, peper, rode kool, sinaasappel, sinaasappelschil, slagroom, steranijs, suiker, ui, water, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Drank (alcoholisch) / dranken / drinken uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):
Warme gekruide wijn
- Ingrediënten:
- gele rozijnen, kaneelstokjes, kruidnagels, rode wijn, sinaasappelsap, sinaasappelschil, suiker, witte amandelen en wodka
- Keuken:
- Zweeds
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit L'Art de la table:
Pruimen in warme wijn met mascarpone
- Ingrediënten:
- boter, kaneelstokje, mascarpone, merg, poedersuiker, pruimen, rode wijn, sinaasappel, suiker en vanillestokje
- Keuken:
- Frans
Basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
Rode kool
- Ingrediënten:
- appel, jeneverbes, kaneel, kruidnagel, laurier, nootmuskaat, rode kool, rode wijn, suiker en ui
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- rijst / groente
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Rode kool
- Ingrediënten:
- aardappel, appel, ganzenvet, jeneverbes, kaneelstokje, kruidnagel, laurier, piment, rode kool, rode wijn, rode wijnazijn, sinaasappelrasp, sinaasappelsap, suiker, ui, witte peperkorrels en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / groente
Bijgerecht uit Dieter Müllers kochschule, 100 Ideeen am Herd:
Rode kool
- Ingrediënten:
- aardappel, ganzenvet, golden delicious, jeneverbessen, kaneelstokje, kruidnagel, maïzena, pimentkorrels, rode kool, rode wijn, sjalotten, steranijs, suiker, varkensvet, witte peperkorrels en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- groente
Bijgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Rode kool
- Ingrediënten:
- appelmoes, boter, gedroogde vijgen, gember, groentebouillon, kaneelstokje, kruidnagel, laurier, poedersuiker, port, rode kool, rode wijn, sinaasappelschil, suiker, zout, zure granaatappelsiroop en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- vegetarisch / groente
Bijgerecht uit Deutsche Küche:
Rode kool
- Ingrediënten:
- aardappel, appel, jeneverbessen, kaneelstokje, kruidnagel, laurier, pimentkorrels, reuzel, rode bosbessen, rode kool, rode wijn, rode wijnazijn, suiker, ui, witte peperkorrels en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- groente
Diner / nagerecht uit Spaans kookboek:
Perziken in wijn - melocotón al vino
- Ingrediënten:
- citroenschil, cognac, kaneelstokje, perzik, rode wijn en suiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegan / fruit
Diner / nagerecht uit Culinaria España:
Perziken in wijn - melocotones con vino
- Ingrediënten:
- brandewijn, kaneelpijpje, perzik, rode wijn en suiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- fruit / drank (alcoholisch)
Diner / nagerecht uit Nieuw vegetarisch koken:
In wijn gestoofde peren (met kruidige vulling)
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, citroenrasp, crème fraîche, gemalen kaneel, gemalen kruidnagel, hazelnoot, kaneelstokje, krenten, kruidnagel, nootmuskaat, oranjebloesemwater, peer, rode wijn, rozijn, sinaasappelsap, suiker, vanillestokje en zeezout
- Soort:
- fruit
Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Appels in rode-wijngelei
- Ingrediënten:
- appel, bessengelei, citroenschil, kaneel, melk, pistaches, rode gelatine, rode wijn, slagroom, suiker, vanillesaus en vanillesauspoeder
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- fruit / vegetarisch
Bijgerecht uit Allerkerst:
Kruidige rode kool
- Ingrediënten:
- appel, balsamicoazijn, kaneel, kruidnagel, laurier, nootmuskaat, olijfolie, rode kool, rode wijn, suiker, ui, water en zout
- Soort:
- vegetarisch / groente / feestdagen
Diner / nagerecht uit Frankrijk koken en reizen:
In wijn gestoofde pruimedanten - pruneaux au vin
- Ingrediënten:
- citroen, kaneelpijpje, pruimedant, rode vouvray, rode wijn, suiker en vanillestokje
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / hoofdgerecht uit Lekker Hollands:
Ouderwets lekkere rode kool
- Ingrediënten:
- appel, kaneelstokje, kruidnagel, laurier, rode kool, rode wijn, roomboter, suiker, ui, witte-wijnazijn en zout
- Keuken:
- Nederlands
Recept van Food & Friends:
Gestoofde rode kool met kastanjes
- Ingrediënten:
- azijn, cranberrycompote, suiker, honing, jeneverbessen, kaneelstokje, kruidnagels, laurierblaadjes, rijst, rodekool, rode wijn, roomboter, tamme kastanjes, ui en zout en peper
Diner / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Ragout von Rinderbackerl mit Zimt und Kardamom / Ragout van runderwang met kaneel en kardamom
- Ingrediënten:
- boter, brandewijn, citroenschil, gember, jeneverbessen, kaneelstokje, kardamompeulen, kippenbouillon, knoflook, knolselderij, laurier, olie, pimentkorrels, poedersuiker, rode wijn, runderwang, sinaasappelschil, tomatenpuree, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- rundvleesragout
Diner / buffet / nagerecht uit Provence:
Peren in rode-wijnsiroop - poires au vin rouge (of perziken)
- Ingrediënten:
- doyenne du comice peer, gele perziken, pijpkaneel, rode wijn, sinaasappelschil, suiker en williamsperen
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- fruit / vegetarisch
Recept van Food & Friends:
Klassiek gestoofde rode kool met kastanjes recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- azijn, cranberrycompote, suiker, honing, jeneverbessen, kaneelstokje, kruidnagels, laurierblaadjes, rijst, rodekool, rode wijn, roomboter, tamme kastanjes, ui en zout en peper
Diner / nagerecht uit Culinaria Frankrijk:
Kruidkoek, eren in wijn, zwarte bessensorbet - pain d'épice, poires au vin et sorbet au cassis
- Ingrediënten:
- anijs, boter, citroen, crème de cassis, gedroogde gist, honing, jeneverbes, kaneel, kaneelstokje, kruidnagel, maïsmeel, nootmuskaat, rietsuiker, rode bourgogne, sinaasappel, sinaasappelschil, suiker, tarwebloem, water, williamsperen en zwarte bessen
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- fruit / gebak, koek, taart, pudding / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Drinken uit Het kookboek van Tip Culinair:
Bisschopswijn
- Ingrediënten:
- citroen, droge rode wijn, kruidnagel, pijpkaneel, sinaasappel, suiker en vanillesuiker
- Soort:
- drank (alcoholisch)
Recept uit L'Art de la table:
Taartjes met rodewijncustard
- Ingrediënten:
- eieren, kaneelstokje, rode wijn, sinaasappel, suiker, vanillestokje en zoet deeg
- Keuken:
- Frans
Drinken / aperitief uit Home made:
Vermout
- Ingrediënten:
- basilicum, brandewijn, grapefruit, jenever, jeneverbes, kaneelstokje, kruidnagel, oregano, rode wijn, rozemarijn, saffraan, salie, sinaasappelrasp, steranijs, suiker, tijm en wodka
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Recept uit Home made:
Roze peren op siroop
- Ingrediënten:
- citroen, comice peer, kaneelstokje, kruidnagel, rode wijn, sinaasappel, steranijs, suiker en vanillepeul
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Twentse Smaakmakers:
Hertengoulash met rommelkruid
- Ingrediënten:
- aardappel, azijn, bloem, boter, bouquet garni, goudrenet, hertenvlees, kaneelstokje, knolselderij, kruidnagel, laurier, melk, nootmuskaat, peper, peterselie, rode kool, rode wijn, rommelkruid, suiker, ui, water, wildfond en zout
- Soort:
- wild