Bijgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):
Ananassalsa
- Ingrediënten:
- ananas, jalapeñopeper, koriander, limoenrasp, limoensap en olijfolie
- Keuken:
- Caraïbisch
- Soort:
- barbecue/grill / vegan / saus
We hebben 141 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Het barbecueboek (Vooral voor mannen), online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Een AH-uitgave uit 2004/2005
Aantekeningen bij dit boek
Heerlijke BBQ recepten, voormalige uitgifte van Albert Heijn. Helaas niet meer te koop. Ik ben erg blij met de digitale boekenplank waar dit boek een prominente plaats inneemt!!!
Liefhebbers van barbecueën zullen veel plezier beleven aan deze AH-uitgave uit 2005. Nicolaas Klei, tegenwoordig vooral bekend als wijnschrijver, liet hiermee zien ook goed uit de voeten te kunnen als kookboekauteur. In de keuze van ingrediënten is wel goed te zien dat AH de opdrachtgever is. Een aantal producten zijn alleen onder een merknaam van AH te vinden in de schappen van die supermarkten. Met een beetje kennis van zaken en verbeeldingskracht is het zonder problemen mogelijk om daar omheen te werken.
Advertentie
Recepten uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen)
Een greep uit de 141 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Bijgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):
Noedelsalade met kokos-pindadressing
- Ingrediënten:
- bosuitjes, citroensap, kokosmelk, ongezouten pindas, pindakaas met stukjes pinda, thaise groene currypasta, woknoedels en wortel
- Keuken:
- Oosters
- Soort:
- salade / barbecue/grill / vegan
Drank (alcoholisch) / dranken / drinken uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):
Sangria
- Ingrediënten:
- brandy, citroen, citroensap, cognac, ijsblokjes, limoen, limoensap, rode wijn, sinaasappel, sinaasappellikeur, suiker en vieux
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- barbecue/grill
Bijgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):
Bananenketchup
- Ingrediënten:
- banaan, kerriepoeder en ketchup
- Keuken:
- Filipijns
- Soort:
- barbecue/grill / vegan / saus
Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):
Kastanjechampignons met sojasaus en bosui
- Ingrediënten:
- basilicum, bosui, citroensap, groente, kastanjechampignons, knoflook, olie en sojasaus
- Keuken:
- Oosters
- Soort:
- barbecue/grill / vegan
Recept uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):
Japanse zoetzure marinade
- Ingrediënten:
- gember, honingham, japanse rijstazijn, japanse sojasaus, medium dry sherry en olie
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- barbecue/grill / marinade
Bijgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):
Gemengde gegrilde salade
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, courgette, groente, italiaanse kruiden, kastanjechampignons, knoflook, olijfolie, rode paprika en rode uien
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / barbecue/grill / vegan
Diner / nagerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):
Gegrilde grapefruit met sinaasappel
- Ingrediënten:
- donkere basterdsuiker, munt, roze grapefruit en sinaasappel
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- barbecue/grill / vegan
Diner / hoofdgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):
Ribeye met rode peper en citroenen
- Ingrediënten:
- citroenrasp, citroensap, gedroogde oregano, knoflook, mosterd, olijfolie, rode pepers, rode wijn, runderribeye en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- barbecue/grill / rundvlees
Bijgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):
Wasabiboter
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, grof zeezout, japanse rijstazijn en wasabipasta
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- barbecue/grill / vegetarisch / samengestelde boter
Diner / hoofdgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):
Panini met portobello en tomaat
- Ingrediënten:
- groene pesto, mini-ciabatta, olijfolie, portobello's, rode chilipeper, rucola, vleestomaat en witte balsamicoazijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- barbecue/grill / vegan / paddenstoelen
Bijgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):
Marokkaanse citroenboter
- Ingrediënten:
- chilipoeder, citroenrasp, citroensap, gemalen komijn, paprikapoeder en roomboter
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- barbecue/grill / vegetarisch / samengestelde boter
Diner / hoofdgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):
Indonesische gemarineerde zalmfilet
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, ketjap manis, knoflook, lichte basterdsuiker, olie, sambal oelek en zalmfilet
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- barbecue/grill / vis
Recept uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):
Maleisische barbecuekruiden
- Ingrediënten:
- cayennepeper, gemalen komijn, gemalen korianderzaad, gemalen kruidnagel, kaneelpoeder en kardemom
- Keuken:
- Maleisisch
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / barbecue/grill
Diner / hoofdgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):
Real American hamburger
- Ingrediënten:
- boter, hamburgerbroodjes, jongbelegen kaas, ketchup, rundergehakt, spek en uiringen
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- barbecue/grill / rundvlees / mosterd
Diner / nagerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):
Warme chocolade-sinaasappelbroodjes
- Ingrediënten:
- boter, ciabatta, pure chocolade en sinaasappelrasp
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- barbecue/grill / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):
Eendenborst met Chinese kruiden
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bosui, chinees vijfkruidenpoeder, eendenborsten, sesamolie en sinaasappelmarmelade
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte
Bijgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):
Geroosterde tomatensalsa
- Ingrediënten:
- basilicum, knoflook, limoensap, rode peper, roma tomaat, suiker en ui
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- barbecue/grill / vegan / saus
Bijgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):
Italiaanse bonensalade
- Ingrediënten:
- basilicum, cherrytomaten, olijfolie met citroenaroma en sperziebonen
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / barbecue/grill / vegan
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):
Gegrilde pizza met tomaat en mozzarella
- Ingrediënten:
- groene pesto, mini mozzarella, olijfolie, pizzakruiden, tomaatstukjes uit blik, water, zelfrijzend bakmeel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- barbecue/grill / vegetarisch