565 resultaten, verfijn met...

ingrediënt: bloembotercitroencitroensapeieidooiereiwitfijne kristalsuikerkristalsuikerlange vingersmascarponemelkpoedersuikerpure chocoladeslagroomvanillesuikerwaterwitte chocoladezout
Registreer gratis!

Zoek door jouw kookboeken.

Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!

Een recept uit S. Wheeler, T. Glanville en Sam & Sam Clark - Casa Moro

Diner / nagerecht uit Casa Moro:

Jerez room

Ingrediënten:
cognac, fijne kristalsuiker, framboos, gelatine, melk, sherry pedro ximenez, sinaasappelschil, slagroom en vanillestokje

Keuken:
Spaans
Soort:
eieren, kaas en zuivel
Een recept uit Antonio Carluccio en P. Carluccio - Eten in Italie

Diner / nagerecht uit Eten in Italie:

Gekookte room

Ingrediënten:
bessen, donkere rum, gekonfijte sinaasappelschil, gelatine, koffieroom, suiker, vanille-essence en vanillestokje

Keuken:
Italiaans
Een recept uit Tessa Couperus

Recept van Patesserie:

Aardbeientaart met Zwitserse room

Ingrediënten:
aardbeien, amandelspijs, bakpoeder, banketbakkersroom, basilicum, citroenrasp, ei, eidooier, gelatine, bloem, boter, munt, schuimpjes, slagroom, zout en witte basterdsuiker

Een recept uit Russell Norman - Spuntino

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Spuntino:

Bloedsinaasappel-camparigelei

Ingrediënten:
biscotti, bloedsinaasappelsap, campari, gelatine, slagroom en tafelsuiker

Keuken:
Amerikaans / Italiaans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Joel Meyerowitz, Andy Sewell en Jeffrey Fisher - Zomer van De Zilveren Lepel

Brunch / diner / lunch / nagerecht / avondmaal uit Zomer van De Zilveren Lepel:

Abrikozencrème

Ingrediënten:
abrikozen, eiwit, fijne tafelsuiker, gelatine, ijsklontjes en kookroom

Keuken:
Italiaans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Nigella Lawson - Hoe te eten

Diner / bijgerecht / nagerecht uit Hoe te eten:

Vlierbloesemroom

Ingrediënten:
gelatine, kristalsuiker, slagroom en vlierbloesem

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Thomas Keller - Sous vide

Recept uit Sous vide:

Cremeux van chocolade

Ingrediënten:
chocolaatjes, 65% cacao, eiwit, gelatine, room en suiker

Soort:
saus/dressing/jus / sous-vide
Een recept uit Stéphane Reynaud, Marie-Pierre Morel en José Reis de Matos - A propos bistro

Diner / nagerecht uit A propos bistro:

Aardbeiencharlotte

Ingrediënten:
aardbei, banketbakkersroom, fijne kristalsuiker, gelatine, lange vingers en slagroom

Keuken:
Frans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Jamie Oliver - Jamie Oliver's kerstkookboek

Diner / buffet / nagerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Panna cotta

Ingrediënten:
double cream, gelatine, lichtbruine basterdsuiker, slagroom, vanillestokje en volle melk

Soort:
gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch / feestdagen
Een recept uit Russell Norman en Jenny Zarins - Polpo

Diner / nagerecht uit Polpo:

Panna cotta met bramen

Ingrediënten:
bramen, gelatine, grappa, melk, slagroom, vanillestokje en witte basterdsuiker

Keuken:
Italiaans
Soort:
zoet / vegetarisch
Een recept uit Stéphane Reynaud, Marie-Pierre Morel en José Reis de Matos - A propos bistro

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit A propos bistro:

Mille-feuille

Ingrediënten:
banketbakkersroom, bladerdeeg, gelatine, poedersuiker en slagroom

Keuken:
Frans
Soort:
gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Haal meer recepten op...