Patesserie

Ik ben Tessa, geboren Friezin, hou van Patisserie èn heb eind 2014 Nederland verlaten om te gaan wonen in Zuid-Amerika! Wat dat met elkaar te maken heeft? Niks en héél veel! En daarover kun je lezen op mijn blog.

Ik Zolang ik kan schrijven, schrijf ik recepten op. Eerst in schriftjes en nu hier op mijn blog, zodat jij ook kunt meegenieten! Ik laat je zien wat ik allemaal bak en hoop dat ik je hiermee inspireer om thuis ook (meer) te gaan bakken. Bak je wat van mijn blog? Schroom dan niet om je resultaat met mij te delen, ik vind dat erg leuk!

Naast bakken hou ik ook van reizen en ben ik medeschrijfster voor www.HappyGoats.org, een nieuw avontuur waarbij ik samen met mijn beste vriendin de wereld over reis op zoek naar de leukste Travel Hotspots, de lekkerste Chocolade en de heerlijkste Koffie.

Recepten

Serveersuggestie Selva Negra

Recept van Patesserie:

Selva Negra

Ingrediënten:
bakpoeder, bloem, cacaopoeder, eieren, suiker, olie, slagroom en suiker

Serveersuggestie Cheesecake met bosbessen

Recept van Patesserie:

Cheesecake met bosbessen

Ingrediënten:
bosbessen, boter, eieren, of pak volkorenbiscuits en el suiker, pak bastognekoeken, poedersuiker, rasp en sap citroenen, roomkaas en suiker

Serveersuggestie Empanadas de Pino, typisch Chileens!

Recept van Patesserie:

Empanadas de Pino, typisch Chileens!

Ingrediënten:
bloem, bouillon, eidooier en een beetje melk, eieren, empanadadeeg, komijn, merkén, oregano, rundvlees fijn gehakt, uien gesnipperd, zout en peper en zwarte olijven

Serveersuggestie Broodrecept / puddingbroodjes

Recept van Patesserie:

Broodrecept / puddingbroodjes

Ingrediënten:
banketbakkersroom, basterdsuiker, droge gist, ei, ei, margarine, ml melk, olie, poedersuiker om te bestrooien, roomboter, tarwebloem en zout

Serveersuggestie Oreo koekjes

Recept van Patesserie:

Oreo koekjes

Ingrediënten:
bruine basterdsuiker, cacao, eidooier, eiwit, gr bloem, gr boter, oploskoffie, snuf zout, suiker, tl bakpoeder, tl vanille en water

Serveersuggestie Indiase Samosa, een lekkere pittige snack

Recept van Patesserie:

Indiase Samosa, een lekkere pittige snack

Ingrediënten:
arachideolie, geraspte gember, groene chilipeper, handvol koriander, kleine ui, knoflook, komijn, kruimige aardappelen, plantaardige olie, tl zout, verse doperwten, water, zelfrijzend bakmeel en zout en peper

Serveersuggestie Chocolade Bananencake

Recept van Patesserie:

Chocolade Bananencake

Ingrediënten:
bananen, cacao, gr bloem, ml melk, olie, suiker, tl bakpoeder, tl baksoda, tl zout, vanille-extract en water

Serveersuggestie koffiebroodjes

Recept van Patesserie:

koffiebroodjes

Ingrediënten:
banketbakkersroom, ei, gist, gr bloem, gr boter, ml melk, rozijnen/krenten, suiker en zout

Toon alle recepten