Diner / lunch / voorgerecht / tussengerecht / lunchgerecht uit Carpaccio!:
Hollandse zwaardvis
- Ingrediënten:
- citroen, kropsla, olijfolie en zwaardvis
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vis
146 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | ansjovis, bieslook, bladpeterselie, bleekselderij, bloem, boter, citroensap, citroenschil, dille, ei, extra vierge olijfolie, grof zeezout, knoflook, laurierblad, parmezaanse kaas, peper, peterselie, rode ui, tomaat, ui, witte wijn, wortel, zalmfilet, zeezout, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / buffet / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Puntarellesalade met rog en ansjovissaus
- Ingrediënten:
- ansjovis op zout, citroen, citroensap, extra vergine olijfolie, groentebouillon, kappertje, knoflook, kruidnagel, laurierblad, puntarelle, rogvleugel, wittewijnazijn en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vis
Diner / voorgerecht uit Moro:
Mojama met piquillopepers en kapperappeltjes
- Ingrediënten:
- bladsla, citroen, dressing, kapperappeltjes, knoflook, mojama, olijfolie, piquillopepers, sherryazijn, verse bladpeterselie, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Ciao Bella:
Viscarpaccio met roze peperkorrels
- Ingrediënten:
- citroen, knoflook, olijfolie, peperoncino, peterselie, roze peperkorrels, tijm, tonijn en zwaardvis
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- carpaccio/tartaar
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Feestelijk tafelen:
Sardines met muntdressing
- Ingrediënten:
- bloem, citroenrasp, gedroogde chilipeper, olijfolie, rode-wijnazijn, selderijzout, sjalot, verse munt, verse sardines, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- saus/dressing/jus / barbecue/grill / vis / feestdagen
Diner / voorgerecht uit Sergio's smaakmakers:
Carpaccio van artisjok met yoghurt en oost-indische kers
- Ingrediënten:
- ansjovis, arbequina olijfolie, artisjokhart, cabernet sauvignon-azijn, chilivlokken, citroen, coppa di parma, groene olijf, munt, oost-indische kers blad, parmezaanse kaas, pijnboompitjes en yoghurt
- Soort:
- salade
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Eleonora Consoli Sicilia - The ancient art of cooking :
Anelli di "Augghi" / Geep-ringen
- Ingrediënten:
- citroen, geep, griesmeel, olijfolie, peterselie en zout
- Keuken:
- Siciliaans / Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Cocina Nueva:
Sardines met muskaatdruiven, munt en pijnboompitten
- Ingrediënten:
- aioli, citroen, citroenrasp, extra vierge olijfolie, ham, jamón, manzanilla, muskaatrozijnen, pijnboompitten, prosciutto, rode ui, rozijnen, verse munt, verse sardines en zeezoutvlokken
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Gemengde gefrituurde zeevruchten - fritto misto di mare
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, garnaal, inktvisjes, knoflook, olijfolie, rode barbeel, verse ansjovis, verse sardientjes en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Diner / voorgerecht uit 101 ballen:
Thaise zalmballetjes
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, citroengraspasta, gember-misosaus, koriander, lente-ui, limoenrasp, plantaardige olie, rode chilipeper, thaise vissaus en zalmfilet
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Cocina Nueva:
Kleine klipvistortilla's
- Ingrediënten:
- aardappel, bacalao, boter, citroen, citroenrasp, citroensap, ei, gedroogde gezouten kabeljauw, gedroogde gezouten klipvis, knoflook, laurierblad, olijfolie, rode ui en verse bladpeterselie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- tortilla / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis
Diner / voorgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:
Gerookte zalmpaté
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroen, dille, extra vierge-olijfolie, garnalen, gerookte zalm, rode peper, rode ui, roomkaas, selderijhart, wit krabvlees, zalmkaviaar en zuurdesembrood
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / feestdagen
Diner / voorgerecht uit Bouillon:
Vitello tonnato
- Ingrediënten:
- ansjovis, blanke kalfsbouillon, bleekselderij, bliktonijn, citroen, citroensap, ei, kalfsoester, kappers, laurier, olijfolie, uien, winterpeen en zonnebloemolie
- Soort:
- kalfsvlees / vis
Diner / lunch / voorgerecht / tussengerecht uit Down to earth:
Makreeltartaar met avocadosalade, frisse meiknol en dillolie
- Ingrediënten:
- avocado, citroenrasp, dilleolie, fleur de sel, kerriepoeder, koolrabi, makrelen, meiknollen, olijfolie, rode ui, sla, sushiazijn, verse bieslook, verse dille en kruiden
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Cocina Nueva:
Sint-jakobsschelpen met venkel en ansjovisolie
- Ingrediënten:
- ansjovis, boter, citroenrasp, extra vierge-olijfolie, knoflook, manzanilla, olijfolie, sint-jakobsschelp, venkelknol, venkelloof en venkelzaad
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht uit Jamie's Amerika:
Peruviaanse ceviche
- Ingrediënten:
- citroen, extra vierge olijfolie, koriander, lente-ui, mosterdkers, munt, paprika, rode spaanse peper, snapper, tongschar, venkelgroen, zeebaars, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht uit Jamie's Amerika:
Peruviaanse ceviche
- Ingrediënten:
- citroen, extra vierge olijfolie, koriander, lente-ui, mosterdkers, munt, paprika, rode spaanse peper, snapper, tongschar, venkelgroen, zeebaars, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Peruaans / Amerikaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Ceviche:
Ceviche van sardine met vijgen
- Ingrediënten:
- citroen, gekonfijte citroen, granaatappel, olijfolie, sardines, verse bieslook en vijgen
- Keuken:
- Peruaans
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit AH eetboekenreeks 1 - Vis:
Zalmrillette
- Ingrediënten:
- boter, citroen, citroensap, cognac, gerookte zalm, knoflook, olijfolie, peper, roomkaas, verse tijm, zalmfilet en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht uit Gerookte lekkernijen:
Gerookte vistartaar
- Ingrediënten:
- citroen, citroensap, dille, gerookte forel, gerookte zalm, gerookte zalmforel, limoen, olijfolie, rode zalmkuit, sla, witte peper en zout
- Soort:
- vis
Diner / buffet / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het kookboek van Tip Culinair:
Provençaalse sardientjes
- Ingrediënten:
- citroen, komkommer, olijfolie, rode wijnazijn, sardientjes en venkelgroen
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Blue band kookboek pasta en rijst:
Spaghetti met tonijnsalade
- Ingrediënten:
- citroen, kappertjes, marjolein, olijfolie, oregano, peper, spaghetti, tonijn op olie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vis
Diner / voorgerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Carpaccio van ossenhaas
- Ingrediënten:
- ansjovis, citroen, cornichons, franse mosterd, kappertjes, olijfolie, ossenhaas, parmezaanse kaas, peper, rode wijnazijn, sjalot en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- rundvlees
Diner / voorgerecht uit Ciao Bella:
Gemarineerde zeebaars
- Ingrediënten:
- citroen, knoflook, olijfolie, peperoncino, peterselie, rode paprika, selderij en zeebaars
- Keuken:
- Italiaans
Diner / voorgerecht uit Vis uit Blik:
Sardines met gegrilde groenten
- Ingrediënten:
- aubergine, burrata, cherrytomaatjes, citroen, courgette, gele paprika, grof zeezout, knoflook, mozzarella, olijfolie, rode puntpaprika, rode ui, sardines, zachte chorizo en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren