We hebben 126 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Jamie’s Amerika , online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Amerika is het land van fastfood, cola en supersize-porties. Of heeft het meer te bieden? Jamie Oliver reist naar de VS en ontdekt dat Amerika niet één groot land is, maar een bouillabaisse van tientallen volkomen verschillende culinaire werelden. Het levert hem een fascinerende verzameling recepten op, waarvan sommige zo verrassend zijn dat zelfs de wereldberoemde kok het eerst moest proeven voor hij het kon geloven. De 100 allerbeste recepten worden in Jamies Amerika getoond en uitvoerig beschreven. Maar misschien meer nog dan dat geeft het boek een intrigerend beeld van de unieke verscheidenheid van het land van de onbegrensde culinaire mogelijkheden. * Met 100 fascinerende recepten * Spectaculaire fotografie * De culinaire tradities van onder andere Los Angeles, New York, New Orleans, Arizona en Georgia in beeld gebracht * Een ode aan de mensen, hun cultuur en hun land: halleluja!
Aantekeningen
bij dit boek
Precies zoals we van Jamie gewend zijn. En dan nu op z'n Amerikaans. Straight-to-the-point lekkere recepten uit verschillende delen van de USA. Jihaa!
- bijna 9 jaar geleden door Peter Bakker geplaatst
.
Advertentie
Recepten uit Jamie's Amerika
Een greep uit de 126 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Ingrediënten: bieslook, broccoli, dijonmosterd, extra vierge olijfolie, gerookte doorregen bacon, knoflook, olijfolie, tomaat, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peper
Keuken: Amerikaans
Soort: salade / vegetarisch
Ingrediënten: basilicum, bloem, broodkruim, cayennepeper, citroen, ei, extra vierge olijfolie, krabvlees, peterselie, rode spaanse peper, rode ui, rode wijnazijn, tomaat, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper
Keuken: Amerikaans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten: extra vierge olijfolie, groene paprika, jeneverbes, knoflook, lamsbout, lente-ui, munt, olijfolie, platbrood, pruimtomaat, rode spaanse peper, sumak, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peper
Keuken: Amerikaans
Soort: vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Ingrediënten: bloem, boter, cacao, citroen, dubbelkoolzure soda, ei, karnemelk, lichtbruine kristalsuiker, poedersuiker, rode kleurstof, vanille-extract, volvette kwark, witte wijnazijn en zeezout
Keuken: Amerikaans
Soort: gebak, koek, taart, pudding
Ingrediënten: bleekselderij, bouillonblokje, flespompoen, gedroogde rode spaanse peper, komijnzaad, lamsbout, mais, olijfolie, schapenschouder, tomaat in blik, ui, wortel en zeezout
Keuken: Amerikaans
Soort: stoofgerecht / vlees
Ingrediënten: ananas, bakpoeder, bloem, boter, kokospoeder, limoen, maïsbladeren, maïsmeel, pure chocolade, rietsuiker, slagroom en zeezout
Keuken: Mexicaans / Amerikaans
Soort: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Ingrediënten: citroen, extra vierge olijfolie, koriander, lente-ui, mosterdkers, munt, paprika, rode spaanse peper, snapper, tongschar, venkelgroen, zeebaars, zeezout en zwarte peper
Keuken: Peruaans / Amerikaans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten: aardappel, boter, ciderazijn, citroen, gerookte doorregen bacon, honing, kippenborst, kippenbouillon, knoflook, koffieroom, olijfolie, parmezaanse kaas, salie, ui, water, zeezout, zoete aardappel en zwarte peper
Keuken: Amerikaans
Soort: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Ingrediënten: bruine basterdsuiker, kaneel, kaneelstokje, langkorrelige rijst en volle melk
Keuken: Spaans / Mexicaans / Amerikaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: bloem, boter, ei, melk, poedersuiker, sinaasappel en vanillestokje
Soort: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Ingrediënten: balsamicoazijn, bleekselderij, boter, extra vierge olijfolie, gerookte doorregen bacon, hertenlendenbiefstuk, kippenbouillon, knoflook, mais, olijfolie, rozemarijn, slagroom, tijm, tuinbonen, ui, wortel, zeezout en zwarte peper
Keuken: Amerikaans
Soort: vlees / wild
Ingrediënten: bieslook, boter, citroen, ei, gerookte vis, lente-ui, olijfolie, parmezaanse kaas, zeezout en zwarte peper
Keuken: Amerikaans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / ei/omelet/frittata
Ingrediënten: ansjovisfilet, citroen, extra vierge olijfolie, knoflook, olijfolie, peterselie, rode spaanse peper, spaghetti, tomaat in blik, wodka, zeezout en zwarte peper
Keuken: Amerikaans / Italiaans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Ingrediënten: bleekselderij, cavolo nero, extra vierge olijfolie, knolraap, kool, laurier, snijbiet, spruit, varkensschenkel, wittewijnazijn, wortel, zeezout en zwarte peper
Keuken: Amerikaans
Soort: vlees
Ingrediënten: cheddar, ei, gedroogde spaanse peper, knoflook, laurier, olijfolie, rode paprika, spaanse peper, tomaat, tomaat in blik, tortilla, ui, zeezout en zwarte peper
Keuken: Mexicaans / Amerikaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: artisjok, asperge, basilicum, ciabatta, citroen, courgette, dille, extra vierge olijfolie, citroen, knoflook, lente-ui, limoen, munt, oregano, sinaasappel, venkel, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peper
Keuken: Amerikaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: boter, brood, cannellinibonen, gedroogde rode peper, gerookte doorregen bacon, gerookt paprikapoeder, laurier, melasse, olijfolie, parmezaanse kaas, pintobonen, rozemarijn, tomaat in blik, ui, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peper
Keuken: Amerikaans
Soort: vlees
Ingrediënten: blauwe kaas, bleekselderij, dijonmosterd, druiven, extra vierge olijfolie, groene slabladen, peterselie, rode appel, walnoten, wijnazijn, yoghurt, zeezout en zwarte peper
Keuken: Amerikaans
Soort: salade / vegetarisch
Ingrediënten: augurk, bacon, cayennepeper, citroen, creamcrackers, ei, gerookt paprikapoeder, hamburgerbroodjes, ingelegde peper, mager rundergehakt, mayonaise, olijfolie, parmezaanse kaas, rode ui, sla, tomaat, tomatenketchup, zeezout en zwarte peper
Keuken: Amerikaans
Soort: vlees / barbecue/grill
Ingrediënten: broodkruim, cheddar, ciderazijn, dijonmosterd, ei, gehakt, gerookt paprikapoeder, knoflook, koffie, komijnzaad, korianderzaad, melasse, olijfolie, oregano, paprika, peterselie, pruimtomaat, rode spaanse peper, rode ui, tomatenketchup, worcestersaus, zeezout en zwarte peper
Keuken: Amerikaans
Soort: vlees
Toon alle 126 recepten in dit boek
Status: Doorzoekbaar
ISBN13
9789021546810
ISBN10
9021546817