Jamie's Amerika

Een boek van Jamie Oliver en David Loftus

★ ★ ★ ★ ★

We hebben 126 recepten uit dit boek geindexeerd.

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken jouw kookboeken, zoals Jamie’s Amerika, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.

Amerika is het land van fastfood, cola en supersize-porties. Of heeft het
meer te bieden? Jamie Oliver reist naar de VS en ontdekt dat Amerika niet
één groot land is, maar een bouillabaisse van tientallen volkomen verschillende culinaire werelden. Het levert hem een fascinerende
verzameling recepten op, waarvan sommige zo verrassend zijn dat zelfs
de wereldberoemde kok het eerst moest proeven voor hij het kon
geloven. De 100 allerbeste recepten worden in Jamies Amerika getoond
en uitvoerig beschreven. Maar misschien meer nog dan dat geeft het
boek een intrigerend beeld van de unieke verscheidenheid van het land
van de onbegrensde culinaire mogelijkheden.

* Met 100 fascinerende recepten
* Spectaculaire fotografie
* De culinaire tradities van onder andere Los Angeles, New York, New Orleans, Arizona en Georgia in beeld gebracht
* Een ode aan de mensen, hun cultuur en hun land: halleluja!

Aantekeningen bij dit boek

Precies zoals we van Jamie gewend zijn. En dan nu op z'n Amerikaans. Straight-to-the-point lekkere recepten uit verschillende delen van de USA. Jihaa!

Recepten uit Jamie's Amerika

Een greep uit de 126 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Kalfsvlees parmigiana

Ingrediënten:: ansjovis, basilicum, bloem, broodkruim, buffelmozzarella, citroen, ei, kalfsoesters, knoflook, parmezaanse kaas, rode spaanse peper, tijm, tomaat in blik, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Amerikaans / Italiaans
Soort:: vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie's Amerika:

Koekjes met amandelen en pijnpitten

Ingrediënten:: amandelen, bloem, boter, bruine basterdsuiker, dubbelkoolzure soda, ei, golden syrup, havermoutvlokken, pijnboompitten, suiker en vanille-extract
Keuken:: Amerikaans
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Wraps met redondo-makreel

Ingrediënten:: asperge, avocado, bloemtortilla, chilisaus, courgette, extra vierge olijfolie, koriander, lente-ui, limoen, makreelfilet, radijs, rode spaanse peper, zeezout, zure room en zwarte peper
Keuken:: Amerikaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie's Amerika:

Bloedsinaasappelgranite

Ingrediënten:: laurier, basilicum, bloedsinaasappelsap, kaneelstokje en witte kristalsuiker
Keuken:: Amerikaans
Soort:: vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Episch churro-lam

Ingrediënten:: extra vierge olijfolie, groene paprika, jeneverbes, knoflook, lamsbout, lente-ui, munt, olijfolie, platbrood, pruimtomaat, rode spaanse peper, sumak, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Amerikaans
Soort:: vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Ontbijt / brunch / lunch / snack of tussendoortje uit Jamie's Amerika:

Ontbijtlatkes

Ingrediënten:: aardappel, boter, ei, gerookte makreel, ui, waterkers, witte wijnazijn, zeezout, zelfrijzend bakmeel, zonnebloemolie en zwarte peper
Keuken:: Amerikaans

Brunch / diner / lunch / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie's Amerika:

Zandgebak met perzik

Ingrediënten:: bakpoeder, bloem, boter, kristalsuiker, lichtbruine rietsuiker, maïsmeel, munt, perzik, pure chocolade, sinaasappel, slagroom, vanille-extract en zeezout
Keuken:: Amerikaans
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Tonijn op geroosterde salsa

Ingrediënten:: citroen, courgette, extra vierge olijfolie, groene paprika, groene peper, knoflook, koriander, limoen, munt, olijfolie, rode ui, tomaat, tonijn, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Amerikaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / nagerecht uit Jamie's Amerika:

Perzik-cobbler

Ingrediënten:: boter, bruine basterdsuiker, gember, limoen, perzik, pijnboompitten, poedersuiker, sinaasappel, suiker, vanille-ijs, vanillestokje, zelfrijzend bakmeel en zout
Keuken:: Amerikaans
Soort:: vegetarisch

Snack of tussendoortje uit Jamie's Amerika:

Chocoladerotsjes

Ingrediënten:: gedroogde zure bessen, gedroogd fruit, noten, pure chocolade, rode spaanse peper en zonnebloemolie
Keuken:: Amerikaans
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Ontbijt / brunch / diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Jamie's Amerika:

Egyptisch gevuld platbrood

Ingrediënten:: citroen, ei, extra vierge olijfolie, gevogelte, hummus, komijnzaad, lente-ui, munt, olijfolie, paprikapoeder, platbrood, sumak, vlees, yoghurt, zahtar, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Midden-Oosten / Amerikaans
Soort:: vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Rijke grutten

Ingrediënten:: boter, cheddar, citroen, gerookt paprikapoeder, garnaal, knoflook, maisgrutten, olijfolie, peterselie, varkensworstjes, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Amerikaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / lunch / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie's Amerika:

Pecantaart met bourbon

Ingrediënten:: boter, bourbon, ei, kaneel, lichte rietsuiker, melasse, pecannoten, vanille-ijs, zoet deeg en zwarte stroop
Keuken:: Amerikaans
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Jamie's Amerika:

Mexicaanse straatsalade

Ingrediënten:: extra vierge olijfolie, jalapeñopeper, koriander, limoen, radijs, rode kool, rode ui, witte kool, wortel en zeezout
Keuken:: Mexicaans / Amerikaans
Soort:: salade / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Chili con Jamie

Ingrediënten:: bonen, gedroogde spaanse peper, gemalen komijn, gerookt paprikapoeder, kaneelstokje, knoflook, koffie, laurier, melasse, olijfolie, oregano, paprika, rode spaanse peper, rode ui, runderborst, zeezout, zure room en zwarte peper
Keuken:: Amerikaans
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Hert met romige bonen

Ingrediënten:: balsamicoazijn, bleekselderij, boter, extra vierge olijfolie, gerookte doorregen bacon, hertenlendenbiefstuk, kippenbouillon, knoflook, mais, olijfolie, rozemarijn, slagroom, tijm, tuinbonen, ui, wortel, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Amerikaans
Soort:: vlees / wild

Diner / nagerecht uit Jamie's Amerika:

Ouderwets perzikroomijs

Ingrediënten:: ei, lichtbruine rietsuiker, perzik, slagroom, vanillestokje en volle melk
Keuken:: Amerikaans
Soort:: vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Jamie's Amerika:

Waldorfsalade op mijn manier

Ingrediënten:: blauwe kaas, bleekselderij, dijonmosterd, druiven, extra vierge olijfolie, groene slabladen, peterselie, rode appel, walnoten, wijnazijn, yoghurt, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Amerikaans
Soort:: salade / vegetarisch

Bijgerecht uit Jamie's Amerika:

Snelle kimchi met pit

Ingrediënten:: azijn, gedroogde rode spaanse peper, gember, knoflook, kool, lichte rietsuiker, sesamolie, steranijs, szechuanpeper en zeezout
Keuken:: Amerikaans
Soort:: chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch

Lunch uit Jamie's Amerika:

Mijn astoriasoep

Ingrediënten:: bloemtortilla, bulgur, gemalen komijn, gerookt paprikapoeder, gevogeltebouillon, kerstomaat, knoflook, limoen, munt, olijfolie, paprika, rode ui, sumak, tomaat in blik, zahtar, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Amerikaans
Soort:: soep/bouillon / gevogelte

Toon alle 126 recepten in dit boek

Jamie's Amerika

Een boek van Jamie Oliver en David Loftus

Welkom op heerlijkzoeken

Aantekeningen bij dit boek

Advertentie

Recepten uit Jamie's Amerika