Carpaccio!
80 flinterdunne gerechten
We hebben 74 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Carpaccio! , online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Naast een voorgerecht van flinterdun gesneden plakjes ossenhaas duidt de term carpaccio tegenwoordig ook een bereidingswijze aan. Alles wat in heel dunne plakjes gesneden op een bord of schaal wordt geserveerd, krijgt de naam carpaccio. Dat je daarmee alle kanten op kunt, laten we zien in dit carpaccio-kookboek. Carpaccio! bevat 80 verschillende carpacciorecepten. Heerlijk egerechten die u kunt serveren als hapje, voorgerecht of als onweerstaanbaar nagerecht. Het kookboek Carpaccio! laat zien dat je er alle kanten mee op kunt!
Aantekeningen
bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt
bij dit boek
door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Carpaccio!
Een greep uit de 74 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Ingrediënten: balsamicoazijn, basilicum, geitenkaas, knoflook, lente ui, olijfolie, sla, tomaat en zeezout
Soort: carpaccio/tartaar / groente / kaas
Ingrediënten: citroensap, courgette, gedroogde tomaat, olijfolie, radijs, rode pesto en waterkers
Soort: carpaccio/tartaar / groente
Ingrediënten: augurk, gerookte paling, komkommer, olijfolie, sjalot, tomaat en wittewijnazijn
Soort: carpaccio/tartaar / groente / vis
Ingrediënten: azijn, frambozenazijn, frisee, groentebouillon, honing, maïskiemolie, notenolie, parmezaanse kaas en rode biet
Soort: carpaccio/tartaar / schuim/mousse/gelei / ei/omelet/frittata / groente
Ingrediënten: kappertjes, maïskiemolie, olijfolie, peterselie, sjalot, suiker, tomaat, wittewijnazijn en zwarte olijven
Soort: carpaccio/tartaar / groente
Ingrediënten: bouillon, fontinakaas, maïskiemolie, olijfolie, radijs, sherryazijn, sla en walnoten
Soort: carpaccio/tartaar / kaas
Ingrediënten: balsamicoazijn, basilicum, galiameloen, grove mosterd, honing, maïskiemolie, mint, olijfolie en waterkers
Soort: salade / carpaccio/tartaar / fruit
Ingrediënten: appel, appelazijn, eidooier, groentebouillon, harde geitenkaas, honing, maïskiemolie en sla
Soort: salade / carpaccio/tartaar / mosterd / kaas
Ingrediënten: aardbei, balsamicoazijn, basilicum, groene peperbolletjes, honing, komkommer, maïskiemolie en wittewijnazijn
Soort: carpaccio/tartaar / fruit / groente
Ingrediënten: banaan, pure chocolade, room en vanilleijs
Soort: carpaccio/tartaar / fruit / zoet
Ingrediënten: bietjes, bleekselderij, droge witte wijn, jakobsschelpen, olijfolie, room, ui, visfond en winterwortel
Soort: carpaccio/tartaar / groente / schaal- en schelpdieren
Ingrediënten: balsamicoazijn, citroen, dille, honing, jacobsschelp, mosterd, olijfolie, sherryazijn, sojaolie en tomaat
Soort: carpaccio/tartaar / schaal- en schelpdieren
Ingrediënten: olijfolie en tonijnfilet
Soort: carpaccio/tartaar / vis
Ingrediënten: balsamicoazijn, ganzenborst, honing, mosterd, olie, olijfolie en sla
Soort: carpaccio/tartaar / wild en gevogelte
Ingrediënten: grove mosterd, haring, honing, lente ui, maïskiemolie, olijfolie, rode biet, suiker, ui en wittewijnazijn
Soort: carpaccio/tartaar / groente / vis
Ingrediënten: frisee, gedroogde provencaalse kruiden, runderlende en vlees
Soort: carpaccio/tartaar
Ingrediënten: balsamicoazijn, olijfolie, sjalot, spinazie en zalmfilet
Soort: carpaccio/tartaar / vis
Ingrediënten: basilicum, kabeljauwfilet, maïskiemolie, olijfolie, rode paprika en spinazie
Soort: carpaccio/tartaar / vis
Ingrediënten: gemberwortel, koriander, limoen, maïskiemolie, rettich, rode peper, sjalot en sojasaus
Soort: carpaccio/tartaar / groente
Ingrediënten: citroen, kerstomaat, olijfolie, oregano, pistaches, rucola, serranoham en vleeswaren
Soort: carpaccio/tartaar
Toon alle 74 recepten in dit boek