M. van Stokkom

We hebben 6 boeken van M. van Stokkom waarvan één boek mét recepten.

Registreer gratis!

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van M. van Stokkom? Registreren is gratis!

Boeken van M. van Stokkom

Kijk voor meer boeken.

Recepten van M. van Stokkom

Doorzoek de recepten

Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!

Een recept uit Thea Spierings en M. van Stokkom - Carpaccio!

Diner / lunch / voorgerecht / tussengerecht / lunchgerecht uit Carpaccio!:

Eendenborstfilet met vanilledressing

Ingrediënten:
eendenborstfilet, honing, maïskiemolie, notenolie, vanillestokje, witte wijnazijn en zoete witte wijn

Soort:
carpaccio/tartaar / wild en gevogelte
Een recept uit Thea Spierings en M. van Stokkom - Carpaccio!

Diner / lunch / voorgerecht / tussengerecht / lunchgerecht uit Carpaccio!:

Tomatentonijn

Ingrediënten:
citroensap, cognac, groene olijven zonder pit, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, tomatentapenade, tonijn, waterkers en zongedroogde tomaat

Soort:
carpaccio/tartaar / vis
Een recept uit Thea Spierings en M. van Stokkom - Carpaccio!

Diner / lunch / voorgerecht / tussengerecht / lunchgerecht uit Carpaccio!:

Zeekomkommer

Ingrediënten:
garnaal, knoflook, komkommer, olijfolie, sherry, sinaasappelrasp en sojasaus

Soort:
carpaccio/tartaar / groente / schaal- en schelpdieren
Een recept uit Thea Spierings en M. van Stokkom - Carpaccio!

Diner / lunch / voorgerecht / tussengerecht / lunchgerecht uit Carpaccio!:

Rode bietjes met wittewijnsaus

Ingrediënten:
bietjes, bleekselderij, droge witte wijn, jakobsschelpen, olijfolie, room, ui, visfond en winterwortel

Soort:
carpaccio/tartaar / groente / schaal- en schelpdieren
Een recept uit Thea Spierings en M. van Stokkom - Carpaccio!

Diner / lunch / voorgerecht / tussengerecht / lunchgerecht uit Carpaccio!:

Runderhaas gevuld met pesto

Ingrediënten:
basilicum, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pijnboompitjes en runderhaas

Soort:
carpaccio/tartaar / vlees
Een recept uit Thea Spierings en M. van Stokkom - Carpaccio!

Diner / nagerecht uit Carpaccio!:

After-dinner-carpaccio

Ingrediënten:
blue stilton, bouillon, handpeer, honing, maïskiemolie, mosterd, notenolie, rode port, rodewijnazijn en walnoten

Soort:
carpaccio/tartaar / fruit / kaas
Een recept uit Thea Spierings en M. van Stokkom - Carpaccio!

Diner / lunch / voorgerecht / tussengerecht / lunchgerecht uit Carpaccio!:

Tomaat met olijvendressing

Ingrediënten:
kappertjes, maïskiemolie, olijfolie, peterselie, sjalot, suiker, tomaat, wittewijnazijn en zwarte olijven

Soort:
carpaccio/tartaar / groente
Een recept uit Thea Spierings en M. van Stokkom - Carpaccio!

Diner / lunch / voorgerecht / tussengerecht / lunchgerecht uit Carpaccio!:

Gerookte heekfilet met antiboise

Ingrediënten:
balsamicoazijn, basilicum, heekfilet, knoflook, olijfolie, tomaat en zeezout

Soort:
carpaccio/tartaar / vis
Een recept uit Thea Spierings en M. van Stokkom - Carpaccio!

Diner / lunch / voorgerecht / tussengerecht / lunchgerecht uit Carpaccio!:

M'n zoete duifje

Ingrediënten:
crème de cassis, duivenborst, olijfolie, rode ui, rode wijn en suiker

Soort:
carpaccio/tartaar / wild en gevogelte
Een recept uit Thea Spierings en M. van Stokkom - Carpaccio!

Diner / lunch / voorgerecht / tussengerecht / lunchgerecht uit Carpaccio!:

Tonijnfilet met olijventapenade

Ingrediënten:
ansjovis, kappertjes, knoflook, olijfolie, paprika, parmezaanse kaas, tonijnfilet, zwarte olijventapenade en zwarte olijven zonder pit

Soort:
carpaccio/tartaar / vis
Een recept uit Thea Spierings en M. van Stokkom - Carpaccio!

Diner / nagerecht uit Carpaccio!:

Kruidige meloen

Ingrediënten:
balsamicoazijn, basilicum, galiameloen, grove mosterd, honing, maïskiemolie, mint, olijfolie en waterkers

Soort:
salade / carpaccio/tartaar / fruit
Een recept uit Thea Spierings en M. van Stokkom - Carpaccio!

Diner / lunch / voorgerecht / tussengerecht / lunchgerecht uit Carpaccio!:

Geitenkaas met antiboise

Ingrediënten:
balsamicoazijn, basilicum, geitenkaas, knoflook, lente ui, olijfolie, sla, tomaat en zeezout

Soort:
carpaccio/tartaar / groente / kaas
Een recept uit Thea Spierings en M. van Stokkom - Carpaccio!

Diner / lunch / voorgerecht / tussengerecht / lunchgerecht uit Carpaccio!:

Zoetzure ganzenborst

Ingrediënten:
balsamicoazijn, ganzenborst, honing, mosterd, olie, olijfolie en sla

Soort:
carpaccio/tartaar / wild en gevogelte
Een recept uit Thea Spierings en M. van Stokkom - Carpaccio!

Diner / lunch / voorgerecht / tussengerecht / lunchgerecht uit Carpaccio!:

Knapperige fontinasalade

Ingrediënten:
bouillon, fontinakaas, maïskiemolie, olijfolie, radijs, sherryazijn, sla en walnoten

Soort:
carpaccio/tartaar / kaas
Een recept uit Thea Spierings en M. van Stokkom - Carpaccio!

Diner / lunch / voorgerecht / tussengerecht / lunchgerecht uit Carpaccio!:

Kabeljauw met zalm

Ingrediënten:
dille, kabeljauwfilet, maïskiemolie, olijfolie en zalm

Soort:
carpaccio/tartaar / vis
Een recept uit Thea Spierings en M. van Stokkom - Carpaccio!

Diner / lunch / voorgerecht / tussengerecht / lunchgerecht uit Carpaccio!:

Mozzarella met tomaat

Ingrediënten:
balsamicoazijn, basilicum, mozzarella, olijfolie en tomaat

Soort:
carpaccio/tartaar / groente / kaas
Alle recepten van M. van Stokkom