Recept van Onze Franse keuken:
Perzikcake met tijm
- Ingrediënten:
- beslag, bloem, eieren, gezouten roomboter, olijfolie, rietsuiker, suiker, tijm, yoghurt, bakpoeder en zout
60 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | basilicum, bleekselderij, bloem, ei, knoflook, kruiden, laurier, laurierblad, melk, nootmuskaat, olie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, rode wijn, rozemarijn, sjalot, suiker, tomatenpuree, ui, water, wortel, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Uit de oven van Van Boven:
Eenpersoons hartige tarte tatin van sjalot en tijm
- Ingrediënten:
- bakspray, bladerdeeg, boter, olijfolie, peper, poedersuiker, sjalot, tijm, wittewijnazijn en zeezout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / quiche / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Jambon braisé Morvandelle - In wijn gesmoorde ham in champignon-roomsaus
- Ingrediënten:
- blanke fond, boter, bruine fond, chablis, champignon-roomsaus, champignon-roomsaus met eidooier, gekookte ham, hamvet, kruidnagel, olie, peterselie, poedersuiker, poully-fuissé, tijm, ui, witte bourgogne en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- varkensvlees
Diner / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:
Hertenragout met bessen
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, cranberries, hertebout, jeneverbessen, knoflook, korianderzaad, kruidnagels, olijfolie, peper, peterselie, poedersuiker, port, rodebessengelei, rode wijn, rodewijnazijn, rozemarijn, tijm, ui, veenbessen, wildfond, wortels, zout en zwarte bessen
- Soort:
- wild
Recept uit L'Art de la table:
Amandelcake met frambozen
- Ingrediënten:
- amandelen, basilicum, bladpeterselie, boter, chilivlokken, citroensap, ei, eidooier, eieren, frambozen, bloem, boter, gehakt, boter, honing, knoflook, limoenen, limoensap, mascarpone, merg, olijfolie, poedersuiker, tomaat, room, sjalot, suiker, rozemarijn, tijm, tijm, knoflook, vanillestokje, verse rozemarijn, peper, yoghurt en zout
- Keuken:
- Frans
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Jambon braisé au madère - In Madeira gesmoorde ham
- Ingrediënten:
- arrowroot, boter, champignons, fond, gekookte ham, laurier, madeira, maïzena, olie, peterselie, poedersuiker, runderbouillon, tijm, truffel uit blik, truffelvocht, ui, wijn en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- varkensvlees
Bijgerecht uit Junges Gemüse:
Rote Bete mit weissen Rübchen und Gnocchi / Rode bietjes met witte knolraap en gnocchi
- Ingrediënten:
- boter, bruine boter, gnocchi, groente, olijfolie, parmezaanse kaas, poedersuiker, rode biet, tijm, witte knolraap en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch / noedels
Recept van Betty's Kitchen:
Pumpkin Pie (zoete pompoentaart)
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, bloem, donkere basterdsuiker, eierdooiers, eieren, eigeel, fijne tafelsuiker, kruiden, melk, olijfolie, poedersuiker, pompoen, roomboter, speculaaskruiden, tafelsuiker, vanille en zout
Diner / nagerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Warm geitenkaasje met gekarameliseerde appel
- Ingrediënten:
- acaciahoning, appel, boter, cider, crottin de chavignol, crottin de méan, extra vergine olijfolie, honingazijn, pijnboompitten, rozemarijn, suiker, tijm, veldsla en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Moro Londen:
Zeebaars met bittere sinaasappelsaus
- Ingrediënten:
- boter, kaneel, laurierblad, olijfolie, sevillasinaasappels, sinaasappelrasp, suiker, verse tijm, zeebaarsfilet, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Nieuw vegetarisch koken:
Champignontaartjes met zoete uien
- Ingrediënten:
- champignon, cheddar, gruyère, olijfolie, boter, suiker, ui, verse tijm, versgemalen zwarte peper, witbrood en zeezout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Zwaardvis met tomatenkruidensaus
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, droge witte wijn, kervel, margarine, marjolein, olijfolie, peterselie, sjalot, suiker, tijmblaadjes, trostomaat en zwaardvis
Diner / hoofdgerecht uit Het slagershandboek voor de thuiskok:
Goudbruin gebakken kalfskoteletten
- Ingrediënten:
- boter, grof grijs zeezout, kalfskotelet, knoflookteen, olijfolie, peper en zout, rode wijn, runderfond, sjalot, suiker en tijm
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees
Bijgerecht uit Allerhande kerstclassics 2012:
ln de oven gebakken witlof
- Ingrediënten:
- boter, groentebouillon, kaneelstokje, kardemonpeulen, kruidnagel, laurier, olijfolie, ontbijtspek, sinaasappelsap, sjalot, suiker, tijm en witlof
- Soort:
- groente / feestdagen
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Saucijsjes met groene linzen
- Ingrediënten:
- boter, gedroogde tijm, groene linzen, groentebouillon, knoflook, margarine, olijfolie, ontbijtspek, peterselie, provençaalse kruiden, saucijsjes, suiker en ui
Diner / hoofdgerecht uit Nederland op z'n lekkerst:
Tomaten tarte-tatin
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, dijonmosterd, extra vierge olijfolie, kropsla, oregano, bladpeterselie, roomboter, sjalotten, snoepgroente tomatenmix, suiker, tijm en witte balsamicoazijn
- Keuken:
- Frans / Nederlands
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit 3 - Topkoks voor thuiskoks:
Gebakken eendenborst met cannelloni van paddenstoelen en soja-honingjus
- Ingrediënten:
- appel, appelsap, boter, eendenborst, eendengehakt, honing, kippenfond, olijfolie, sojasaus, spinazie, suiker, tijm, ui en wilde paddestoelen
- Soort:
- wild en gevogelte
Recept uit The big green egg book:
Pizette Met Rode Ui, Vijgen En Gorgonzola
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, basilicum, bloem, boter, gist, gorgonzola, olijfolie, rode ui, suiker, tijm, vijgen, water en zeezout
- Soort:
- barbecue/grill / pizza / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Gezond koken gevogelte nieuwe stijl:
Kalkoenplakken met citrusvruchten
- Ingrediënten:
- bloem, boter, droge witte wijn, kalkoen, kalkoenbouillon, kippenbouillon, koudgeperste olijfolie, limoen, navelsinaasappel, salie, sjalot, suiker, tijm, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Konijn in Bourgondische saus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepeper, champignon, konijnenbout, laurierblad, olie, rode bourgogne, sjalot, suiker, verse peterselie, verse tijm, wildbouillon en zout
- Keuken:
- Europees / Frans
- Soort:
- stoofgerecht / wild / pekel en marinades
Recept van Miss Fromage:
Verrassende tarte tatin van Ottolenghi
- Ingrediënten:
- boter, cherrytomaatjes, ui, harde geitenkaas, krieltjes, olijfolie, oregano, suiker, tijm en zout en peper
Diner / voorgerecht uit Het Beste Uit Frankrijk:
Franse uiensoep
- Ingrediënten:
- bloem, boter, brandy, droge witte wijn, gedroogde tijm, gruyère, kippenbouillon, olijfolie, runderbouillon, stokbrood, suiker en ui
- Keuken:
- Frans
Diner / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Gebraden hertfilet
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, citroen, hertenfilet, jeneverbes, kruidnagel, laurier, moesappel, olijfolie, prei, rode wijn, rozemarijn, sjalot, suiker, tijm, ui, vleesbouillon, wildbouillon, wortel en zwarte peperkorrels
- Soort:
- wild
Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Konijn met gedrooge pruimen op Oma's wijze
- Ingrediënten:
- bier, bloem, boter, chocolade, gedroogde pruim, konijn, krenten, laurierblad, olie, peper, peperkoek, suiker, tijm, ui, vetspek en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stoofgerecht / wild