Oma's receptenboek

Een boek van

★ ★ ★ ★ ★

We hebben 130 recepten uit dit boek geindexeerd.

Oma's combineren de meest uiteenlopende nostalgische recepten met vele praktische tips. Stamppotten, stoofpotten, soepen en oude vleesgerechten die makkelijk te maken zijn.

Dit boek leert hoe u eenvoudig en goedkoop overheerlijke gerechten op tafel kunt brengen.

Oma's recepten is leerzaam en verrassend voor jong en oud.

Advertentie

Recepten uit Oma's receptenboek

Een greep uit de 130 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Ontbijt / bij de koffie uit Oma's receptenboek:

Kruidkoek met gember en walnoten

Ingrediënten:

bakgember, bloem, boter, donkerbruine basterdsuiker, karnemelk, koekkruiden, margarine, piment, rozijnen, walnoten, zelfrijzend bakmeel en zout

Keuken:

Hollands

Soort:

vegetarisch / gebak/koek/taart/pudding

Hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:

Witte zalmfilets in romige saus

Ingrediënten:

aardappelpuree, bier, bloem, boter, groentebouillon, kruidnagel, laurierblad, mosselen, peper, prei, room, ui, verse peterselie, verse selderij, verse tijm, wortel, zalmfilet en zout

Keuken:

Hollands

Soort:

vis

Hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:

Brabantse varkensribbetjes

Ingrediënten:

aalbessengelei, bier, bloem, boter, gedroogde pruimen, naamse pruimen, peper, room, varkensribbetjes en zout

Keuken:

Hollands

Soort:

vlees

Hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:

Konijn met gedroogde pruimen op de wijze van Oma's zus

Ingrediënten:

aardappel, bier, bloem, boter, gedroogde pruimen, knoflook, konijn, laurierblad, peper, tijm, ui en zout

Keuken:

Hollands

Soort:

stoofgerecht / wild

Voorgerecht uit Oma's receptenboek:

Eenvoudige vissoep

Ingrediënten:

bloem, boter, citroensap, foelie, melk, peterselie, tijm, ui, vis, water, wijting, witte peperkorrels, wortel en zout

Keuken:

Hollands

Soort:

soep/bouillon / vis

Buffet / lunchgerecht uit Oma's receptenboek:

Parijse salade

Ingrediënten:

aardappel, azijn, ei, kropsla, mosterdpoeder, olijfolie, peper, salami, ui, verse peterselie, vlees en zout

Keuken:

Hollands

Soort:

salade / vlees

Bijgerecht uit Oma's receptenboek:

Komkommersalade

Ingrediënten:

azijn, komkommer, olie, peper, peterselie en zout

Keuken:

Hollands

Soort:

salade / vegetarisch

Hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:

Verse gekookte mosselen

Ingrediënten:

droge witte wijn, franse mosterd, knoflook, kruidenazijn, mosselen, ui, verse peterselie, verse selderij, versgemalen zwarte peper en wortel

Keuken:

Hollands

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Voorgerecht uit Oma's receptenboek:

Garnalencocktail

Ingrediënten:

citroen, cocktailsaus, garnalen, ijsbergsla, slablad en verse peterselie

Keuken:

Hollands

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / cocktails

Snack of tussendoortje / nagerecht / bij de koffie uit Oma's receptenboek:

Smoutbollen op Oma's wijze

Ingrediënten:

abrikozenmarmelade, appel, bier, bitterkoekjes, bloem, eidooier, eiwit, frituurvet en zout

Keuken:

Hollands

Soort:

gebak/koek/taart/pudding / frituren

Voorgerecht uit Oma's receptenboek:

Uiensoep

Ingrediënten:

aardappelmeel, boter, foelie, gerookt spek, groentebouillon, kaas, laurierblad, peper, slaolie, stokbrood, vleesbouillon en zout

Keuken:

Frans / Hollands / Duits

Soort:

vegetarisch / vlees / soep/bouillon / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Hoofdgerecht / lunchgerecht uit Oma's receptenboek:

Erwten-tomatensoep met kaas

Ingrediënten:

belegen kaas, bosui, boter, kruidenbouillontablet, margarine, mild kerriepoeder, mosterd, peper, roggebrood, spliterwten, tomaat, ui, verse peterselie, winterpeen en zout

Keuken:

Hollands

Soort:

vegetarisch / soep/bouillon

Voorgerecht uit Oma's receptenboek:

Grapefruitcocktail

Ingrediënten:

eiwit, grapefruit, kers, mandarijn, sherry en suiker

Keuken:

Hollands

Soort:

vegetarisch / fruit / cocktails

Hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:

Deventer Kruudmoes

Ingrediënten:

gelderse rookworst, gortepap, rozijn, stroop, verse bieslook, verse kervel en verse munt

Keuken:

Hollands

Soort:

vlees

Hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:

Vismedaillons van Oma Willems

Ingrediënten:

bier, bleekselderij, bloem, boter, champignon, citroensap, doperwtjes, garnalen, gruyèresmeerkaas, melkroom, nieuwe aardappel, peper, prei, sjalot, steurgarnalen, tomaat, tongfilet, verse peterselie en zout

Keuken:

Hollands / Provençaals

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Picknick / brunch / bij de koffie uit Oma's receptenboek:

Koffiebroodjes

Ingrediënten:

aardbeienjam, aardbeiensiroop, bloem, custardpoeder, ei, frambozensiroop, gist, margarine, melk, olie, poedersuiker, rozijnen, suiker, water en zout

Keuken:

Hollands

Soort:

koek en gebak

Hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:

Vleesschotel op de wijze van boerin Hofscholte

Ingrediënten:

aromat, belgisch bier, boter, bruin brood, bruine boterhammen, donker bier, franse mosterd, groentemix, laurierblad, peper, runderlappen, rundvet, suiker, tijm, ui, vet en zout

Keuken:

Hollands

Soort:

stoofgerecht / vlees

Voorgerecht / lunchgerecht uit Oma's receptenboek:

Prei-maaltijdsoep

Ingrediënten:

broodjes, cayennepeper, edelprei-crèmesoep pakje, ham, prei en zure room

Keuken:

Hollands

Soort:

vlees / soep/bouillon

Voorgerecht / lunchgerecht uit Oma's receptenboek:

Rolmops

Ingrediënten:

augurk, citroen, groene spaanse peper, laurierblad, natuurazijn, nieuwe haring, rode spaanse peper, suiker, ui en zout

Keuken:

Hollands

Soort:

inmaak / vis

Buffet / voorgerecht / picknick / lunchgerecht uit Oma's receptenboek:

Huzarensalade

Ingrediënten:

aardappel, augurk, azijn, ei, gaar vlees, mayonaise, peterselie, rode biet, ui en zure appel

Keuken:

Hollands

Soort:

salade / vlees

Toon alle 130 recepten in dit boek