Diner / buffet / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Zeecompositie
- Ingrediënten:
- bier, boter, kreeft, rijst, sint jakobsschelpen, tarbot en tomatenpuree
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Oma's receptenboek
Een boek van
★
★
★
★
★
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Oma’s receptenboek, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.
Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Verse gekookte mosselen
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, franse mosterd, knoflook, kruidenazijn, mosselen, ui, verse peterselie, verse selderij, versgemalen zwarte peper en wortel
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Konijn met gedroogde pruimen op de wijze van Oma's zus
- Ingrediënten:
- aardappel, bier, bloem, boter, gedroogde pruimen, knoflook, konijn, laurierblad, peper, tijm, ui en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stoofgerecht / wild
Ontbijt / bij de koffie uit Oma's receptenboek:
Kruidkoek met gember en walnoten
- Ingrediënten:
- bakgember, bloem, boter, donkerbruine basterdsuiker, karnemelk, koekkruiden, margarine, piment, rozijnen, walnoten, zelfrijzend bakmeel en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Bijgerecht uit Oma's receptenboek:
Spruitjes
- Ingrediënten:
- boter, margarine, sjalot, spruitjes en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht uit Oma's receptenboek:
Garnalencocktail
- Ingrediënten:
- citroen, cocktailsaus, garnalen, ijsbergsla, slablad en verse peterselie
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / cocktails
Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Vleesschotel op de wijze van boerin Hofscholte
- Ingrediënten:
- aromat, belgisch bier, boter, bruin brood, bruine boterhammen, donker bier, franse mosterd, groentemix, laurierblad, peper, runderlappen, rundvet, suiker, tijm, ui, vet en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Dronken paling
- Ingrediënten:
- bier, boter, paling, peper, room en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Oma's receptenboek:
Witte ragoutsoep
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, champignons uit pot, citroensap, eidooier, gehakt, kalfsgehakt, room, schenkelvlees en witte wijn
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Picknick / diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Oma's receptenboek:
Kipsalade met walnoten
- Ingrediënten:
- droogkokende rijst, fruit, groene paprika, kerrie, kipfilet, mayonaise, peper, rozijnen, sla, ui, walnoten en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- salade / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Gestoofde varkenssteak
- Ingrediënten:
- bier, bruine fond, gerookte ham, laurierblad, peper, tijm, ui, varkenscarré, verse peterselie, water en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Witlof
- Ingrediënten:
- boter, ham, kaas en witlof
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groente
Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Stamppot stokvis
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, melk, mosterd, rijst, stokvis, ui, water en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stamppot / vis
Diner / voorgerecht uit Oma's receptenboek:
Schelmpjes
- Ingrediënten:
- appel, bier, bloem, boter, garnalen, peper, peterselie, room, schelpen, sla, tomaat, ui, visfilet, wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Lunch / buffet / lunchgerecht uit Oma's receptenboek:
Parijse salade
- Ingrediënten:
- aardappel, azijn, ei, kropsla, mosterdpoeder, olijfolie, peper, salami, ui, verse peterselie, vlees en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- salade / vlees
Bijgerecht uit Oma's receptenboek:
Aardappelpuree met tuinkruiden
- Ingrediënten:
- boter, foelie, kruimige aardappel, nootmuskaat, room, verse bieslook, verse peterselie, verse selderij, volle melk, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Oma's receptenboek:
Groenten-balletjessoep
- Ingrediënten:
- bloemkool, boter, citroensap, foelie, gehakt, knolselderij, laurierblad, margarine, paneermeel, peper, prei, soepvlees, tijm, ui, verse peterselie, verse selderij, vluggort, wortel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Oma's receptenboek:
Vermicellisoep
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillonblokje, foelie, vermicelli en water
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Tongfilets op de wijze van Oma's zus
- Ingrediënten:
- bier, bloem, boter, citroen, citroensap, peper, room, tong, ui en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis
Diner / nagerecht uit Oma's receptenboek:
Pannenkoeken zoals opa ze het liefst eet
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, ananas, banketbakkersroom en pannenkoekbeslag
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pannenkoeken en flensjes
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Oma's receptenboek:
Wijting aan de spies
- Ingrediënten:
- appel, bier, bloem, citroen, frituurvet, peper, tartaarsaus, tomaat, tuinkers, wijtingfilet en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- frituur / vis
Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Stamppot peen en prei
- Ingrediënten:
- aardappel, gehakt, kaas, prei en wortel
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten, aardappels en peulvruchten
Snack of tussendoortje / bij de koffie uit Oma's receptenboek:
Borstplaat
- Ingrediënten:
- boter, melk, slagroom, vanillesuiker en witte basterdsuiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- snoep / vegetarisch
Bij de koffie uit Oma's receptenboek:
Abrikozentaart
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, abrikozen uit blik, amandelspijs, basterdsuiker, bloem, boter, citroenrasp, ei, margarine, poedersuiker, slagroom, vanillesuiker, zelfrijzend bakmeel en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Witte bonen met zure saus
- Ingrediënten:
- aardappel, azijn, bacon, bloem, boter, bouillonblokje, slavink en witte bonen
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / groenten, aardappels en peulvruchten