Bijgerecht uit Oma's receptenboek:
Broaderkers uut Dêventer
- Ingrediënten:
- bosui, boter, krielaardappeltjes, olie, sjalot en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Oma's receptenboek
Een boek van
★
★
★
★
★
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Oma’s receptenboek, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.
Ontbijt / buffet / bij de koffie uit Oma's receptenboek:
Oma's kerststol
- Ingrediënten:
- amandelspijs, boter, franse vruchtjes, krenten, poedersuiker, rozijnen, rum, sukade en witbroodmix
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch / feestdagen
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Uien als groente
- Ingrediënten:
- bouillon, groentesaus, kerrie, ketjap, kruidnagel, peper, tijm, ui en zout
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Hutspot
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, klapstuk, peper, ui, winterpeen en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stamppot / vlees / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Draadjesvlees
- Ingrediënten:
- appelstroop, azijn, basilicum, ketjap manis, kruidnagel, laurierblad, mosterd, ontbijtkoek, oregano, peper, riblappen, rode wijn, sukadelap, tijm, tomatenketchup en ui
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Witlof
- Ingrediënten:
- boter, ham, kaas en witlof
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groente
Diner / nagerecht uit Oma's receptenboek:
Crème
- Ingrediënten:
- bier, citroensap, ei, gelatine, schuimkoekjes en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / ei/omelet/frittata
Lunch uit Oma's receptenboek:
Poffertjes
- Ingrediënten:
- bloem, boekweitmeel, ei, gezouten boter, melk, gist, water en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes
Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Deventer Kruudmoes
- Ingrediënten:
- gelderse rookworst, gortepap, rozijn, stroop, verse bieslook, verse kervel en verse munt
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Stamppot stokvis
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, melk, mosterd, rijst, stokvis, ui, water en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stamppot / vis
Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Gesmoord rundvlees
- Ingrediënten:
- bier, blanke jus, bonenkruid, boter, cassonade, charolais, kaas, kalfsbeentje, kaneel, knoflook, kruidenbuiltje, kruidnagel, laurier, majoraan, peper, peterselie, room, schouderham, selderij, tijm, tomatenpuree, tomatensaus, ui, vetspek, wortel en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / nagerecht uit Oma's receptenboek:
Rijstschotel met appel
- Ingrediënten:
- appel, boter, citroenschil, kaneel, rijst, suiker, water en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / fruit / rijst
Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Witlofschotel
- Ingrediënten:
- ei, ham, kaas, rijst, witlof en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Vismedaillons van Oma Willems
- Ingrediënten:
- bier, bleekselderij, bloem, boter, champignon, citroensap, doperwtjes, garnalen, gruyèresmeerkaas, melkroom, nieuwe aardappel, peper, prei, sjalot, steurgarnalen, tomaat, tongfilet, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Provençaals / Hollands
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Zeecompositie
- Ingrediënten:
- bier, boter, kreeft, rijst, sint jakobsschelpen, tarbot en tomatenpuree
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Gebakken krieltjes met prei en varkensvlees
- Ingrediënten:
- ketjap manis, krieltjes, maggi, olie, peper, prei, specerijen, varkensfricandeau en zeezout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / voorgerecht uit Oma's receptenboek:
Meloencocktail
- Ingrediënten:
- eiwit, kers, mandarijn, meloen, suiker en witte port
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- fruit / vegetarisch / cocktails
Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Tuinbonenstamppot
- Ingrediënten:
- aardappel, bonenkruid, mager rookspek, peper, tuinbonen, ui en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stamppot / vlees
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / lunchgerecht uit Oma's receptenboek:
Gerookte forelfilets met appelsaus
- Ingrediënten:
- appel, appelazijn, azijn, boter, citroensap, droge witte wijn, gerookte forelfilet, ongezoet appelsap, sinaasappel, ui en verse bieslook
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis
Diner / nagerecht uit Oma's receptenboek:
Drie in de pan
- Ingrediënten:
- appel, basterdsuiker, bloem, gist, kaneel, krenten, melk, poedersuiker, roomboter, rozijnen en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes
Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Echte boerenzuurkool
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, bloem, boter, laurierblad, magere runderlappen, paprikapoeder, peper, rode wijn, tijm, ui, zilverui, zout en zuurkool
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Witte zalmfilets in romige saus
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, bier, bloem, boter, groentebouillon, kruidnagel, laurierblad, mosselen, peper, prei, room, ui, verse peterselie, verse selderij, verse tijm, wortel, zalmfilet en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Gestoofde varkenssteak
- Ingrediënten:
- bier, bruine fond, gerookte ham, laurierblad, peper, tijm, ui, varkenscarré, verse peterselie, water en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / nagerecht uit Oma's receptenboek:
Watergruwel
- Ingrediënten:
- bessensap, citroenschil, krenten, parelgort, rozijnen, suiker, water en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur
Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Konijn met gedrooge pruimen op Oma's wijze
- Ingrediënten:
- bier, bloem, boter, chocolade, gedroogde pruim, konijn, krenten, laurierblad, olie, peper, peperkoek, suiker, tijm, ui, vetspek en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stoofgerecht / wild