Drinken / cocktails uit Chez Adriaan:
Mojito's
- Ingrediënten:
- cubaanse rum, ijs, limoen, rietsuiker en verse muntblaadjes
- Soort:
- drank (alcoholisch)
Chez Adriaan
98 makkelijke recepten uit de keuken van Adriaan Jaeggi
Een boek van Adriaan Jaeggi en Floris Tilanus
★
★
★
★
★
We hebben 119 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Chez Adriaan, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Samenvatting 100 makkelijke recepten uit de keuken van Adriaan Jaeggi
Met een inleiding van Sylvia Witteman
Op verzoek van vele Volkskrant-lezers zijn Adriaan Jaeggis hilarische columns over koken nu eindelijk gebundeld. Niemand hoeft nog een mislukte stamppot onder een dikke laag gegratineerde oude kaas te verstoppen, want met Jaeggis eenvoudige recepten kan iedereen een eenvoudige doch voedzame maaltijd op tafel zetten. Een kookboek over kreeften en kippenlevers, sexy tantes en spruitjes, en currys die zo heet zijn dat een huisvriend tussen zijn gesmoorde snikken door piept: Het fijne van bij jou eten is dat je telkens zo opgelucht bent als het op is.
Nooit schreef een man zo geestig over eten
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Chez Adriaan
Een greep uit de 119 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Lunch / bijgerecht / lunchgerecht uit Chez Adriaan:
Kennemerduinensalade
- Ingrediënten:
- feta, limoensap, olijfolie, rode ui, watermeloen en zwarte olijven
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:
Geen zin-pasta
- Ingrediënten:
- bladspinazie, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, pijnboompitten, roomkaas, rucola en zure room
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Chez Adriaan:
Melanzane alla Parmigiana
- Ingrediënten:
- aubergine, bleekselderij, bliktomaat, broodkruim, knoflook, mozzarella, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, rode wijn, ui, wortel en zout en peper
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Recept uit Chez Adriaan:
Chantillysaus
- Ingrediënten:
- citroensap, mayonaise, peper en slagroom
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / lunch / voorgerecht / lichte maaltijd / lunchgerecht uit Chez Adriaan:
Noodminestrone
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bouillonblokje, oude kaas, rood pepertje, tomaat, ui en wortel
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / bijgerecht / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Chez Adriaan:
Turkse dolma's
- Ingrediënten:
- citroensap, droge aubergineschillen, knoflook, lamsgehakt, olijfolie, sambal, tomatenpuree, ui, witte rijst en zout en peper
- Keuken:
- Turks
Diner / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:
kipfilet met pittige pinda-tomaten-kokossaus
- Ingrediënten:
- citroensap, gember, kipfilet, knoflook, kokosmelk, koriander, olie, peper, pindakaas, rode peper, santen, tomaten, ui, zilvervliesrijst en zout
- Soort:
- vlees
Bijgerecht / snack of tussendoortje uit Chez Adriaan:
Aardappelsalade - variatie 3
- Ingrediënten:
- azijn, chorizo, kruimige aardappels, lavas, mayonaise en olijfolie
- Soort:
- vlees / aardappelgerecht
Diner / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:
Gadogado met tahoe
- Ingrediënten:
- bloemkool, broccoli, ei, emping, gebakken uitjes, groene peper, ketjap manis, kokosmelk, komkommer, kroepoek, limoensap, pindakaas, santen, selderij, sperziebonen, suiker, tahoe en taugé
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:
Balkenende-broodschotel
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eierdooiers, halfvolle melk, ham, kaas, knoflook, oud brood, peper, witte wijn, zout en zwitserse kaas
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Bijgerecht / snack of tussendoortje / italiaanse antipasti / vis-antipasti / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Chez Adriaan:
Aardappelsalade - variatie 7
- Ingrediënten:
- citroensap, kruimige aardappels, olijfolie, peterselie, sambalolijven en sardines
- Soort:
- aardappelgerecht
Bijgerecht uit Chez Adriaan:
Hete komkommer
- Ingrediënten:
- gedroogde garnalen, gember, komkommer, limoensap, rode peper, sjalot, thaise vissaus en zoute sojasaus
- Soort:
- vegetarisch / groente
Bijgerecht uit Chez Adriaan:
Witlof uit de oven
- Ingrediënten:
- boter, geitenkaas, peper en witlof
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:
Hertenragout met bessen
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, cranberries, hertebout, jeneverbessen, knoflook, korianderzaad, kruidnagels, olijfolie, peper, peterselie, poedersuiker, port, rodebessengelei, rode wijn, rodewijnazijn, rozemarijn, tijm, ui, veenbessen, wildfond, wortels, zout en zwarte bessen
- Soort:
- wild
Diner / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:
Toemis tahoe
- Ingrediënten:
- gedroogde garnalen, knoflook, laos, olie, rietsuiker, rode paprika, rode peper, rode ui, salam, tamarinde, taugé, tofu en trassi
- Soort:
- groente / vis
Bijgerecht / snack of tussendoortje uit Chez Adriaan:
Aardappelsalade - variatie 1
- Ingrediënten:
- citroen, feta, ingemaakte paprika, kruimige aardappels, lente-ui, olijfolie en zwarte olijven
- Soort:
- aardappelgerecht
Bijgerecht uit Chez Adriaan:
Gratin dauphinois
- Ingrediënten:
- aardappel, knoflook, roomboter, slagroom en zout en peper
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / aardappelgerecht
Diner / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:
Dip
- Ingrediënten:
- bouillon, currypasta, kardemompeulen, kerriepoeder, knoflook, komkommer, koriander, linzen, olie, poppadoms, tomaten, ui en zout en peper
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Chez Adriaan:
Chocoladesoufflés
- Ingrediënten:
- boter, ei, geleisuiker, poedersuiker en pure chocolade
- Soort:
- zoet