Diner / hoofdgerecht uit Spaans koken:
Kalfsvlees met amandelsaus
- Ingrediënten:
- amandelen, bloem, boter, kalfsschnitzels, kaneelpoeder, kippenbouillon, olijfolie, peper, sherry, slagroom en witbroodkruim
- Keuken:
- Spaans
22 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, basilicum, beurre manié, bieslook, bleekselderij, boter, bouillon, bouquet garni, citroen, ei, eidooier, eiwit, knoflook, laurier, olie, peper, peterselie, prei, room, sjalot, tijm, ui, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Neêrlands roem:
Zeebaars met lindebloesemsaus, zilte groenten en aardappelpuree
- Ingrediënten:
- bloem, bloemige aardappel, boter, foelie, gedroogde lindebloesem, kippenbouillon, lamsoren, melk, nootmuskaat, plantaardige olie, sjalot, slagroom, visbouillon, zeebaarsfilets, zeekool, zeekraal, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis
Recept uit De herenkookclub:
Erwtensoep met munt en croutons
- Ingrediënten:
- bloem, botersla, doperwten, kippenbouillon, munt, olie, roomboter, slagroom, ui en witbrood
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Delicious. Het kookboek!:
Kippasteitjes met pesto
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignon, cherrytomaatjes, diepvriesbladerdeeg, ei, kippenbouillon, kippenvlees, nigellazaad, olijfolie, pesto, prei, sesamzaad, slagroom en voorgebakken pasteibak
- Soort:
- quiche
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:
Hartverwarmende kalkoenstoof
- Ingrediënten:
- bloem, champignons, citroen, ei, kalkoenborst, kippenbouillon, knoflook, muskaatnoot, olijfolie, peterselie, slagroom, ui, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Recept uit 5 - Topkoks voor thuiskoks:
Gebakken rogvleugel met tomatenantiboise
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, bloem, boter, kippenbouillon, knoflook, koriander, olijfolie, paprikapoeder, rogvleugels, sjalot, slagroom, tomaat en witte wijn
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:
Champignonsoep en pastaschotel
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, champignons, cheddar, chilivlokken, eekhoorntjesbrood, goudse kaas, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, penne, single cream, slagroom, tijm en ui
- Soort:
- vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Het krokettenboek:
Truffelkroketten van Johannes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, broodkruim, eidooier, eiwit, frituurolie, kalfsbouillon, kippenbouillon, kippenvlees, olie, paneermeel, peper, slagroom, truffel, truffelnat, zout en zwezerik
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Cocina Nueva:
Croquetas de pollo
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bleekselderij, bloem, boter, broodkruim, citroen, fino sherry, gemalen amandelen, zoet gerookt paprikapoeder, ham, jamón, kipgehakt, kippenbouillon, laurierblad, melk, olijfolie, prei, prosciutto, slagroom, zoet paprikapoeder en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte / frituur
Amuse / diner uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
Gefrituurde doperwten met mayonaise van erwtensoep en gerookte paling met gezouten citroen
- Ingrediënten:
- arachideolie, bleekselderij, bloem, boter, broodkruim, doperwt, eidooier, eiwit, gelatine, gerookte paling, gerookt spek, ingelegde citroen, kippenbouillon, knolselderij, mosterd, olijfolie, prei, selderijblad, sjalot, slagroom, winterwortel en witte wijnazijn
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Cocina Nueva:
Heek met een amandelkorst en groene saus
- Ingrediënten:
- ansjovis, asperge, bloem, boter, citroen, diepvriestuinbonen, doperwten, droge sherry, ei, fino sherry, gemalen amandelen, groene asperge, groene olijven, groene paprika, heekfilet, kippenbouillon, knoflook, lente-ui, olijfolie, peper, sherryazijn, slagroom, tuinbonen, verse bladpeterselie, verse munt en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis
Recept van Wat Ik Gegeten Heb:
Champignonragout met Blauwaderkaas
- Ingrediënten:
- blauwaderkaas, boter, champignons, bloem, gedroogd chilipepertje, gehakt, hamreepjes, kippenbouillon, olijfolie, sjalotten, slagroom, knoflook, tijm, peper, worcestersaus en zout
Recept van Wat Ik Gegeten Heb:
Champignonragout met Blauwaderkaas
- Ingrediënten:
- blauwaderkaas, boter, champignons, bloem, gedroogd chilipepertje, gehakt, hamreepjes, kippenbouillon, olijfolie, sjalotten, slagroom, knoflook, tijm, peper, worcestersaus en zout
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Ragout de veau aux champignons - Kalfsstoofschotel met tomaten, champignons en room
- Ingrediënten:
- basilicum, beurre manié, bieslook, bloem, bruine kalfsfond, champignons, crème fraîche, dragon, droge witte wijn, kalfsstoofvlees, kippenbouillon, kippenfond, knoflook, laurier, olie, olijfolie, oregano, peper, peterselie, runderbouillon, slagroom, tomaten, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / kalfsvlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Bressekip met vin jaune
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouquet garni, bressekip, gevogeltebouillon, knoflook, morielje, olie, sjalot, slagroom en vin jaune
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Ragout de veau, printanier - Kalfsstoofschotel met worteltjes, uien, nieuwe aardappelen en groene erwtjes
- Ingrediënten:
- basilicum, beurre manié, bieslook, bloem, boter, bruine kalfsfond, champignons, crème fraîche, dragon, droge witte wijn, erwtjes, fond, kalfsstoofvlees, kippenbouillon, kippenfond, kleine witte uitjes, laurier, nieuwe aardappelen, olie, olijfolie, oregano, peper, peterselie, runderbouillon, slagroom, tomaten, ui, water, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / kalfsvlees / bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Les Halles kookboek:
Rollade van wilde fazant
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouquet garni, fazant, foie gras, kippenbouillon, mager kalfsvlees, olijfolie, port, prei, room, sjalot, truffel en truffelsap
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Rolletjes van chinese kool
- Ingrediënten:
- bloem, bouillon, cayennepeper, chinese kool, cornedbeef, ei, knoflookteen, olie, paneermeel, rode paprika, slagroom, tomatenpuree, ui, vet spek, zoetzure augurk, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Recept van Okoko recepten:
Mosterdsoep met krokant gebakken ham
- Ingrediënten:
- bloem, bouillon, franse mosterd, boter, grove mosterd, olijfolie, prei, rauwe ham, slagroom, ui, winterwortel en witte wijn
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Mergkoolsoep met gefrituurde uienringen
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, bouillon, ei, knoflook, laurier, licht bier, mergkool, olie, peper, plantaardige olie, runderworst, slagroom, tijm, ui en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / frituur
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Oosterschelde kreeft:
Gegrilde Oosterscheldekreeft onder gelei, mozzarellaballon gevuld met aardappel-olijfolieschuim en kokossoufflé met chilistengel
- Ingrediënten:
- aardappel, agar-agar, basilicum, bieslook, bloem, boter, court-bouillon, eierdooier, eiwit, gelatine, kervel, kippenbouillon, knoflook, kokosmelk, mozzarella, olijfolie, oosterscheldekreeft, panko, parmezaanse kaas, peper, room en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
azTomatensoep voor de kinderen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, bouquet garni, eidooier, groene kruiden, olijfolie, preiwit, rijst, room, selderij, tomaat, tomatenpuree, vleesballetjes en voorgerecht
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- soep/bouillon / aardappelgerecht