Diner / voorgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Zalm tosti
- Ingrediënten:
- brood, citroensap, demi creme fraiche, peper, peterselie, vis, zalm en zout
- Keuken:
- Hollands
44 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bladpeterselie, bleekselderij, bloem, boter, citroen, citroensap, dille, ei, fruit, knoflook, olijfolie, peper, stokbrood, tomaat, tomatenpuree, ui, vis, vlees, water, witte wijn, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Lunch uit Gerookte lekkernijen:
Driedubbel gerookte vissandwich
- Ingrediënten:
- casinobrood, citroensap, dille, garnaal, gerookte forel, gerookte zalm, komkommer, kruidenboter, peper, peterselie, sla en zout
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Te gast bij Jamie:
Krokante viskoekjes verpakt in gerookt doorregen spek
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, boter, citroen, gedroogde rode spaanse peper, gerookt dooregen spek, gerookte forel, gerookte zalm, nootmuskaat, olijfolie, peper, peterselie, prei, waterkers, witbrood en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Drinken / aperitief uit Het kookboek van Tip Culinair:
Smörrebröd
- Ingrediënten:
- bruin brood, dille, gerookte zalm, kappertjes, kruidenboter, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, radicchiosla, rosbief, tomatenboter en witbrood
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Visstoofschotel
- Ingrediënten:
- brood, cayennepeper, droge witte wijn, knoflook, mosselen, olijfolie, bladpeterselie, tomaten, ui, vis, visbouillon en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Jamie, de basis van het koken:
Bouillabaisse
- Ingrediënten:
- aioli, baguette, bleekselderij, braam (vis), cayennepeper, ciabattabrood, geelwortelpoeder, heek, knoflook, krab, kreeft, laurier, peterselie, rode mul, saffraan, tomaat in blik, ui, venkel, venkelzaad, vis, visbouillon, wortel, zeeduivel en zonnevis
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Piri piri & sardientjes:
Gegrilde vis met citroenolie
- Ingrediënten:
- boter, citroen, citroensap, grof zout, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, peterselie, piri piri poeder, tomatenpuree, venusschelpen, vis en wit boerenbrood
- Keuken:
- Portugees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:
Visravioli
- Ingrediënten:
- 00-bloem, ansjovis, bladpeterselie, bloem, boter, brood, ei, olijfolie, sardienen, ui, vis en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Trattoria:
Visstoofschotel
- Ingrediënten:
- brood, citroen, garnalen, inktvisjes, knoflook, mosselen, oregano, peterselie, prei, pruimtomaten, saffraan, tomatenpuree, venkelzaad, vis, witte wijn en zongedroogde tomaat
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Het olijfolieboekje:
Bouillabaisse
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bouquet garni, vis, knoflook, olijfolie, pernod, peterselie, prei, saffraan, schelpdieren, sinaasappelrasp, stokbrood, tomaat, tomatenpuree, ui, venkelzaad, zout en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Spaanse keuken:
sopa de mariscos
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroensap, garnalen, gemalen zwarte peper, groene paprika, knoflook, kokkels, laurierblad, mosselen, olijfolie, oud brood, paprikapoeder, tomaat, ui, verse peterselie, water, witte wijn, zalm en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Ontbijt uit Super food voor familie en vrienden:
Avocado op roggetoast - lekker veel inspiratie - deel 2
- Ingrediënten:
- aardbei, amandelen, avocado, balsamicoazijn, banaan, bieslook, bimi, bladpeterselie, cacao, chilivlokken, citroensap, engelse mosterd, extra vierge-olijfolie, frambozen, gerookte forel, gerookte zalm, hazelnoten, hete chilisaus, hüttenkäse, kerstomaat, komkommer, lente-ui, maïskolf, pancetta, parmezaanse kaas, pijnboompitjes, prosciutto, pure chocolade, ricotta, rode peper, roggebrood, roggetoast, roomkaas light, rucola en waterkers
Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De (perfecte) man in de keuken:
Zalmtartine
- Ingrediënten:
- citroen, gerookte zalm, groene olijven, kappertjes, olijven, peterselie, ricotta, zalm en zuurdesembrood
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Margriet kookboek:
Smørrebrød
- Ingrediënten:
- augurk, boter, bruin brood, citroen, danablu, deense viskuit, dille, ei, eierdooier, garnalen, gerookte zalm, kappertjes, komkommer, margarine, ontbijtspek, peper, peterselie, radijs, roggebrood, slabladen, tomaat, tonijn in blik, ui, visfilet, vleeswaren, witbrood, zilveruitjes, zout en zoute haring
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / basisrecept uit 1080 recepten:
Vullingen voor empanadillas - rellenos para las empanadillas
- Ingrediënten:
- ansjovis, bechamelsaus, brood, gehakt, ham, melk, nootmuskaat, peper, tomatenpuree, tonijn uit blik, ui, verse peterselie en vis
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / quiche / gevogelte / frituur
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Balletjes:
Viskoekjes met mierikswortelsaus
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, boter, broodkruim, citroensap, heek, kabeljauw, mayonaise, mierikswortel, bladpeterselie, verse dille, vis, wasa cracker en zalm
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Bouillabaisse
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, knoflook, krab, kreeft, laurierblad, olijfolie, peper, pieterman, prei, rode poon, rozemarijn, saffraandraadjes, selderijstelen, sinaasappelschil, stokbrood, tijm, tomaat, tong, ui, venkelgroen, verse peterselie, vis, wijting, wortel, zeebarbeel, zeeduivel, zeepaling en zout
- Keuken:
- Frans / Provençaals
- Soort:
- stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Pesce all'aqua pazza (vis in gek water)
- Ingrediënten:
- basilicum, citroen, brood, grof zeezout, kerstomaat, knoflook, olijfolie, oregano, pepertjes, peterselie, sjalot, vis en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Proef Puglia:
bagels uit de oven
- Ingrediënten:
- aubergine, bladpeterselie, buffelmozzarella, ciabattabrood, citroen, durumtarwe, extra vergine olijfolie, bloem, gedroogde gist, gehakt, basilicum, rucola, kappertjes, kerstomaat, mortadella, mozzarella, olijfolie, olijven, paddenstoelen, pecorino, prosciutto, rode chilipeper, tijm, tomaat, trostomaten, verse ricotta, water, zalm en zout
- Keuken:
- Italiaans
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Vissoep op de manier van Livorno - cacciucco
- Ingrediënten:
- brood, vis, gladde haai, knoflook, mosselen, mul, olijfolie, peper, rode wijn, schorpioenvis, tomaat, ui, verse bladpeterselie, verse chilipeper, visbouillon, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
Bitterballen of kroketjes met Hollandse garnalen
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, boter, broodkruim, ei, hollandse garnaal, kaas, kippenbouillon, peterselie, slagroom en vis
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Mijn vaders vissoep
- Ingrediënten:
- brood, extra vergine olijfolie, knoflook, mosselen, peterselie, pijlinktvis, pruimtomaten in blik, rauwe ongepelde garnalen, rode peper, ui, venusschelpen, vis, witte wijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis
Diner / hoofdgerecht uit Fratello & Sorella:
Cacciucco alla Livornese - Vissoep uit Livorno
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bruinbrood, garnalen, inktvis, jeneverbessen, kabeljauw, knoflook, laurier, mosselen, poon, rode ui, spaanse peper, tomaten, tomatenpuree, vis, visfond, vissenkop, wijnazijn, wijting, witvisgraten, zeebaars en zeeduivel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Bourride - Provencaalse vissoep
- Ingrediënten:
- aardappel, aioli, knoflook, laurier, peper, peterselie, sinaasappelschil, stokbrood, tijm, tomaat, ui, venkel, vis en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Cacciucco alla Livornese - Vissoep
- Ingrediënten:
- baars, bladpeterselie, bot, brasem, extra vergine olijfolie, griet, groene chilipeper, heek, kabeljauw, knoflook, mul, peper, rode chilipeper, saffraandraadjes, saffraanpoeder, suiker, tarbot, tomaten, tong, witbrood, witte wijn, zalm, zonnevis en zout
- Keuken:
- Sefardisch / Joods / Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon / vis