Piri piri & sardientjes
de smaak van Portugal
We hebben 106 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Piri piri & sardientjes , online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Volgens Tessa Kiros is niets zo kenmerkend voor een land als het eten. Het vormt een deel van een grote lappendeken samen met de mensen, de cultuur, de taal en de muziek van het land. Wanneer ze haar gezin meeneemt naar Portugal, raakt ze in de ban van de sereniteit van dit oude Europese land en door traditionele leefwijze van zijn bewoners. Portugal heeft alles waar ze van houdt - markten, de zee, de schitterende oude pousadas - maar alleen al voor de pastéis de nata zou ze erheen gegaan zijn. In Piri piri & sardientjes tovert Tessa een borduurwerk van recepten met laurierblaadjes, bacalhau en piri piri.
Aantekeningen
bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt
bij dit boek
door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Piri piri & sardientjes
Een greep uit de 106 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Ingrediënten: brood, chourico worst, ei, knoflook, koriander, laurierblad, linguica, olijfolie, presunto, prosciutto, rode ui en tomaat
Keuken: Portugees
Soort: soep/bouillon
Ingrediënten: bier, boter, grof zout, garnaal, knoflook, piri piri poeder en zoet paprikapoeder
Keuken: Portugees
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten: brandewijn, ei, fijne kristalsuiker, gecondenseerde melk, maracuja likeur, melk, passievrucht en vanille-extract
Keuken: Portugees
Ingrediënten: citroen, gedroogde piri piri pepers, grof zout, knoflook, laurierblad, olijfolie, piri piri pepers, rode wijnazijn en whisky
Keuken: Portugees
Soort: saus/dressing/jus
Ingrediënten: aardappel, boerenkool, courgette, olijfolie, snijbiet, spinazie, ui en wortel
Keuken: Portugees
Soort: soep/bouillon
Ingrediënten: citroenschil, ei, fijne kristalsuiker, ginjinha, kaneelstokje, laurier, melk, sinaasappelschil, slagroom en vanille-extract
Keuken: Portugees
Ingrediënten: aguardente, bleekselderij, brandewijn, inktvis, knoflook, kruidnagel, olijfolie, oregano, peterselie, piri piri poeder, tijm, ui en witte wijn
Keuken: Portugees
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten: bleekselderij, eierdooier, grof zout, knoflook, laurierblad, olijfolie, paprikapoeder, peperkorrels, peterselie, garnaal, sjalot, wit boerenbrood, witte wijn en wortel
Keuken: Portugees
Soort: soep/bouillon
Ingrediënten: ansjovis in blik, boter, chourico worst, citroensap, knoflook, koriander, olijfolie, pijlinktvis en zout
Keuken: Portugees
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten: chourico worst, groene paprika, knoflook, laurier, olijfolie, ruby port en ui
Keuken: Portugees
Ingrediënten: aardappel, groentebouillon, knoflook, olijfolie, prei en wortel
Keuken: Portugees
Soort: soep/bouillon
Ingrediënten: aardappel, groene paprika, knoflook, laurier, olijfolie, peterselie, pijlinktvis, piri piri poeder, tomaat, tomatenpuree, ui, witte wijn en witte wijnazijn
Keuken: Portugees
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten: boter, citroen, citroensap, knoflook, laurierblad, olijfolie, peterselie, piri piri poeder, garnaal, whisky en zoet paprikapoeder
Keuken: Portugees
Ingrediënten: broodkruimels, citroensap, knoflook, mosselen, olijfolie, peterselie, piri piri poeder, sjalot en witte wijn
Keuken: Portugees
Ingrediënten: amandel, bakpoeder, boter, cakemeel, ei, fijne kristalsuiker, fijn zout, gedroogde cranberry's, gekonfijte kersen, gekonfijte vruchten, honing, kaneelpoeder, lichtbruine suiker, rozijnen en whisky
Keuken: Portugees
Soort: gebak, koek, taart, pudding
Ingrediënten: bakpoeder, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, kaneelpoeder, poedersuiker en zout
Keuken: Portugees
Soort: gebak, koek, taart, pudding
Ingrediënten: aardappel, bloem, boter, broodkruim, gezouten kabeljauw, laurier, melk, olijfolie, piri piri poeder, room, ui en witte wijn
Keuken: Portugees
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten: aardappel, inktvis, knoflook, olijfolie, peterselie, piri piri poeder, rode wijn, tomaat in blik en ui
Keuken: Portugees
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten: grof zout, laurier, nieuwe aardappelen, olijfolie, paprikapoeder, peperkorrel en piri piri poeder
Keuken: Portugees
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: boerenbrood, chourico worst, groentebouillon, knoflook, laurier, olijfolie, ongerookte bacon, pancetta, paprikapoeder, peterselie, ui en zwarte olijven
Keuken: Portugees
Soort: vlees
Toon alle 106 recepten in dit boek
Status: Doorzoekbaar
ISBN13
9789058978813
ISBN10
9058978818