Piri piri & sardientjes
de smaak van Portugal
We hebben 106 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Piri piri & sardientjes , online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Volgens Tessa Kiros is niets zo kenmerkend voor een land als het eten. Het vormt een deel van een grote lappendeken samen met de mensen, de cultuur, de taal en de muziek van het land. Wanneer ze haar gezin meeneemt naar Portugal, raakt ze in de ban van de sereniteit van dit oude Europese land en door traditionele leefwijze van zijn bewoners. Portugal heeft alles waar ze van houdt - markten, de zee, de schitterende oude pousadas - maar alleen al voor de pastéis de nata zou ze erheen gegaan zijn. In Piri piri & sardientjes tovert Tessa een borduurwerk van recepten met laurierblaadjes, bacalhau en piri piri.
Aantekeningen
bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt
bij dit boek
door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Piri piri & sardientjes
Een greep uit de 106 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Ingrediënten: bleekselderij, gedroogde oregano, groene paprika, grof zout, knoflook, komkommer, laurierblad, olijfolie, peterselie, piri piri olie, piri piri saus, port, rode paprika, rode ui, rode wijnazijn en tomaten
Keuken: Portugees
Soort: soep/bouillon
Ingrediënten: boter, groentebouillon, knoflook, laurier, olijfolie, paprikapoeder, rijst en ui
Keuken: Portugees
Soort: rijst
Ingrediënten: aardappel, citroensap, knoflook, laurier, olijfolie, tomatenpulp, ui en vis
Keuken: Portugees
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten: bleekselderij, borlottibonen, chourico worst, inktvis, knoflook, laurierblad, olijfolie, peterselie, piri piri poeder, rode wijn, tomatenpuree, ui en wortel
Keuken: Portugees
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten: broodbloem, fijn zout, gist, olijfolie, roggemeel, suiker en water
Keuken: Portugees
Soort: brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Ingrediënten: boter, espresso, grof zout, knoflook, laurier, olijfolie, room en tournedos
Keuken: Portugees
Soort: vlees
Ingrediënten: aardappel, knoflook, lamsschenkel, olijfolie, prei, runderschenkel, sperziebonen en ui
Keuken: Portugees
Soort: soep/bouillon
Ingrediënten: grof zout, laurier, nieuwe aardappelen, olijfolie, paprikapoeder, peperkorrel en piri piri poeder
Keuken: Portugees
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: brandewijn, ei, fijne kristalsuiker, gecondenseerde melk, maracuja likeur, melk, passievrucht en vanille-extract
Keuken: Portugees
Ingrediënten: citroensap, gedroogde oregano, kippenlever en piri piri poeder
Keuken: Portugees
Soort: vlees
Ingrediënten: knoflook, maïzena, olijfolie, peterselie, ruby port, sardines, tomatenpuree, ui, witte wijnazijn en wortel
Keuken: Portugees
Ingrediënten: bleekselderij, chourico worst, doperwten, kip, laurier, olijfolie, ongerookte bacon, pancetta, peterselie, tomaat in blik, ui, witte wijn en wortel
Keuken: Portugees
Soort: gevogelte
Ingrediënten: chourico worst, groene paprika, knoflook, laurier, olijfolie, ruby port en ui
Keuken: Portugees
Ingrediënten: boter, citroensap, gedroogde oregano, knoflook, peterselie, pijlinktvis en piri piri poeder
Keuken: Portugees
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten: chourico worst, citroen, grof zout, karbonade, knoflook, laurier, olijfolie, pancetta en witte wijn
Keuken: Portugees
Soort: vlees
Ingrediënten: chourico worst, knoflook, koriander, munt, rode ui, rode wijnazijn, tuinbonen en witte wijn
Keuken: Portugees
Ingrediënten: aardappel, bloem, boter, broodkruim, gezouten kabeljauw, laurier, melk, olijfolie, piri piri poeder, room, ui en witte wijn
Keuken: Portugees
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten: aardappel, ei, gezouten kabeljauw, knoflook, koriander, nootmuskaat, olijfolie, paprikapoeder, peterselie en sjalot
Keuken: Portugees
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten: chourico worst, doperwten, ei, knoflook, olijfolie, peterselie, ui en zoet paprikapoeder
Keuken: Portugees
Soort: vlees
Ingrediënten: boter, cakemeel, citroenschil, eierdooier, fijne kristalsuiker, melk, room, vanille-extract en zout
Keuken: Portugees
Soort: gebak, koek, taart, pudding
Toon alle 106 recepten in dit boek
Status: Doorzoekbaar
ISBN13
9789058978813
ISBN10
9058978818