M. Chatzikonstantis

We hebben 4 boeken van M. Chatzikonstantis waarvan 3 boeken mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van M. Chatzikonstantis? Registreren is gratis!

Boeken van M. Chatzikonstantis

Tessa Kiros en M. Chatzikonstantis - De smaak van mijn herinnering — Tessa Kiros en M. Chatzikonstantis **De smaak van mijn herinnering**

Tessa Kiros, M. Chatzikonstantis en M. Touros - Piri piri & sardientjes — Tessa Kiros, M. Chatzikonstantis en M. Touros **Piri piri & sardientjes**

Tessa Kiros en M. Chatzikonstantis - Twaalf — Tessa Kiros en M. Chatzikonstantis **Twaalf**

Recepten van M. Chatzikonstantis

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Twaalf:

Carpaccio van zalm

Ingrediënten:: citroensap, dragon, fijne kristalsuiker, fijn zout, gedroogde wildevenkelbloemen, kappertjes, olijfolie, tijm en zalmfilet
Keuken:: Italiaans
Soort:: carpaccio/tartaar / vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Piri piri & sardientjes:

Gevulde pijlinktvis met chourico

Ingrediënten:: aardappel, chourico worst, gedroogde wildevenkelbloemen, knoflook, laurier, olijfolie, paprika, paprikapoeder, peterselie, pijlinktvis, ruby port, tomaat, ui, venkelzaad en witte wijn
Keuken:: Portugees
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / nagerecht uit Twaalf:

Pannacotta met bosvruchten

Ingrediënten:: fijne kristalsuiker, gelatine, bosvruchten, melk, slagroom, vanille-essence en vin santo
Keuken:: Italiaans
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Recept uit De smaak van mijn herinnering:

Linzen met salade van rijst & rode uien

Ingrediënten:: bruine linzen, chilipepers, citroensap, griekse yoghurt, knoflook, langkorrelige rijst, olijfolie, rode ui, tomaat en zout
Keuken:: Peruaans
Soort:: vegetarisch

Basisrecept uit Twaalf:

Vleesbouillon

Ingrediënten:: bleekselderij, kalfsbotten, laurier, peterselie, prei, runderbotten, tomaat, witte ui, wortel en zwarte peperkorrels
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees

Diner / nagerecht uit Twaalf:

Zachte griesmeelkoek

Ingrediënten:: boter, broodkruim, citroenrasp, ei, fijne griesmeel, fijne kristalsuiker, gele rozijnen, marsala, melk, port, pure chocolade, slagroom en water
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Recept uit De smaak van mijn herinnering:

Salade met jonge spinazie, bresaola, appel & noten

Ingrediënten:: amandel, balsamicoazijn, bresaola, extra vierge olijfolie, gerookte ossenhaas, groene appel, jonge spinazie, parmezaanse kaas en pistachenoten
Keuken:: Italiaans
Soort:: salade

Diner / nagerecht uit De smaak van mijn herinnering:

Gebakken kweeperen met bruine suiker, kaneel en walnoten

Ingrediënten:: boter, bruine suiker, cognac, kaneelpoeder, kweeperen, rozijnen en walnoten
Keuken:: Grieks
Soort:: vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Piri piri & sardientjes:

Chourico met groene paprika en port

Ingrediënten:: chourico worst, groene paprika, knoflook, laurier, olijfolie, ruby port en ui
Keuken:: Portugees

Diner / nagerecht uit De smaak van mijn herinnering:

Zabaglione semifreddo

Ingrediënten:: basterdsuiker, bittere chocolade, ei, espresso, marsala en slagroom
Keuken:: Italiaans

Recept uit Piri piri & sardientjes:

Karamelcake

Ingrediënten:: bakpoeder, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, melk, room en vanille-extract
Keuken:: Portugees
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Recept uit De smaak van mijn herinnering:

Gebakken limabonen met uien, tomaten & peterselie

Ingrediënten:: bleekselderij, broodkruim, knoflook, laurierblad, limabonen, olijfolie, peterselie, rode ui en tomaat
Keuken:: Grieks
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Piri piri & sardientjes:

Patrijs met kool in brandewijn

Ingrediënten:: bleekselderij, bloem, boter, brandewijn, groentebouillon, knoflook, kool, laurier, nieuwe aardappelen, olijfolie, patrijs, piri piri poeder, presunto, prosciutto, ui, witte wijn en wortel
Keuken:: Portugees
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit De smaak van mijn herinnering:

Runderhaas met rozijnensaus

Ingrediënten:: biefstuk, bleekselderij, bloem, boter, bruine basterdsuiker, chilipoeder, citroensap, gemalen kruidnagel, kaneelpoeder, peperkorrels, room, rozijnen, runderhaas, ui en wortel
Keuken:: Zuid afrikaans
Soort:: vlees

Recept uit Twaalf:

Spaghettini met tomatensaus

Ingrediënten:: boter, parmezaanse kaas, spaghettini en tomatensaus
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / vegetarisch

Ontbijt / diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Twaalf:

Plat brood met druiven

Ingrediënten:: blauwe druiven, bloem, gist, olijfolie, suiker en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Twaalf:

Rauwkostschotel

Ingrediënten:: artisjok, bleekselderij, bosui, citroen, extra vierge olijfolie, radijs en venkel
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Piri piri & sardientjes:

Gebakken vis met azijn

Ingrediënten:: bloem, grof zout, knoflook, laurier, olijfolie, rozemarijn, vis en witte wijnazijn
Keuken:: Portugees
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Twaalf:

Stoofschotel van everzwijn

Ingrediënten:: bleekselderij, everzwijn, groentebouillon, jeneverbes, kaneel, knoflook, kruidnagel, laurier, olijfolie, polenta, rode wijn, rundergehakt, tomaat en wortel
Keuken:: Amerikaans / Italiaans
Soort:: stoofgerecht / vlees

Recept uit De smaak van mijn herinnering:

Olijfoliebrood

Ingrediënten:: broodmeel, tomaat, gist, olijfolie, suiker en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Alle recepten van M. Chatzikonstantis

M. Chatzikonstantis

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van M. Chatzikonstantis

Recepten van M. Chatzikonstantis

Doorzoek de recepten