Diner / nagerecht uit Foodstyling:
Cappuccinobavaroise met slagroom
- Ingrediënten:
- eidooier, gelatine, kristalsuiker, melk, oploskoffie, poedersuiker, pure chocolade en slagroom
- Soort:
- vegetarisch
144 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bavarois, bloem, boter, chocolade, citroensap, eidooier, eiwit, griessuiker, kristalsuiker, lobbige room, maïzena, mascarpone, poedersuiker, room, suiker, vanillesuiker, volle melk, water, witte chocolade, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / nagerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Bitterkoekjesbavarois
- Ingrediënten:
- bitterkoekjes, blaadjes witte gelatine, ei, melk, slagroom, vanillestokje en witte basterdsuiker
Diner / nagerecht uit Turquoise:
Geroosterde amandelmousse
- Ingrediënten:
- eidooier, eiwit, gelatine, amandel, kaneelstokje, kristalsuiker, melk en slagroom
- Keuken:
- Turks
Bij de koffie uit Op zoek naar de Perfectie:
Kirschroom
- Ingrediënten:
- eidooier, gelatine, kirsch, niet-geraffineerde suiker, slagroom en volle melk
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / techniek
Bijgerecht uit Made in Sicily :
Ricottamousse
- Ingrediënten:
- eidooier, fijne tafelsuiker, gelatine, ricotta, slagroom en volle melk
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pudding / vegetarisch
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
chocoladebavarois
- Ingrediënten:
- eierdooier, eiwit, gekonfijte kersen, gelatine, kristalsuiker, melk, pure chocolade, slagroom en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
Melkbavarois/vanillebavarois
- Ingrediënten:
- eidooier, gelatine, melk, slagroom, suiker en vanille
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Kaneelbavarois
- Ingrediënten:
- bladgelatine, eierdooier, gelatinepoeder, gemalen kaneel, kaneel, melk, slagroom, suiker en vanille-extract
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Chocoladebavarois
- Ingrediënten:
- gelatine, cacao, ei, melk, slagroom en suiker
Recept uit Deutsche Küche:
Vanillecrème
- Ingrediënten:
- advocaat, cacaopoeder, eidooier, gelatine, maïzena, melk, slagroom, suiker en vanillepeulen
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- saus
Diner / nagerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Bavarois à la chipolata - Chipolatapudding
- Ingrediënten:
- bitterkoekjes, eidooier, gekonfijte vruchten, gelatine, melk, slagroom, suiker en vanillestokje
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pudding
Bij de koffie uit Het Grote Larousse Patisserieboek:
Perencharlotte
- Ingrediënten:
- eierdooiers, gelatine, kristalsuiker, lange vingers, melk, peren, perenbrandewijn, slagroom, vanillestokje en water
- Soort:
- zoet / koek en gebak
Diner / nagerecht uit Koch!:
Speculaasmousse
- Ingrediënten:
- bittere chocolade, bruine rum, eierdooiers, koekkruiden, melk, slagroom, speculaas, suiker en witte gelatine
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit De banketbakker:
Chocoladepudding
- Ingrediënten:
- pure chocolade, eidooier, ei, gelatine, melk, slagroom, gezoet, suiker en water
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht uit Twentse Smaakmakers:
Chipolatapudding met marasquin
- Ingrediënten:
- bitterkoekjes, bloem, citroensap, ei, eidooier, eiwit, gekonfijte vruchten, gelatine, marasquin, melk, oranjesnippers, rozijnen, slagroom, suiker en vanillestokje
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Allerkerst:
Vanillebavarois in bessengelei
- Ingrediënten:
- crème de cassis, ei, gelatine, melk, rode bessen, slagroom, suiker, vanille en vanillesuiker
- Soort:
- vegetarisch / feestdagen
Recept uit De truffel:
Eendenlevercrème
- Ingrediënten:
- crème fleurette, eendenlever, eidooier, foie gras de canard, gelatine, kippenbouillon, melk, piment d'espelette, slagroom, witte truffel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / nagerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Bavaroise met gepofte banaan
- Ingrediënten:
- banaan, eidooier, gelatine, melk, slagroom, suiker en vanillestokje
- Keuken:
- Frans
Diner / nagerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Grape and apricot cream - Druiven en abrikozencrème
- Ingrediënten:
- blauwe druiven, cognac, druiven, eidooier, gedroogde abrikoos, gelatine, kaneelstokje, melk, slagroom en suiker
- Keuken:
- Australisch
- Soort:
- fruit / pudding
Diner / nagerecht uit Patisserieboek:
Bitterkoekjespudding
- Ingrediënten:
- amandellikeur, bitterkoekjes, chocoladerasp, custard, eidooier, gelatine, melk, slagroom, suiker en vanille
- Soort:
- pudding / vegetarisch
Diner / nagerecht / dessert / bij de koffie uit Het Grote Larousse Patisserieboek:
Chocoladebavarois met vanille
- Ingrediënten:
- chocolade, eierdooiers, gelatine, kristalsuiker, melk, olie, slagroom, vanille-extract en vanillestokje
- Soort:
- zoet / koek en gebak / chocolade
Recept uit Patisserieboek:
Kastanjetaart
- Ingrediënten:
- botercrème, chocolade, eidooier, gelatine, groene voedingskleurstof, kapselbeslag, kastanjepasta, marsepein, melk, slagroom, suiker en vanillestokje
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
Diner / buffet / nagerecht uit De Zilveren Lepel:
Vanillebavarois - bavarese alla vaniglia
- Ingrediënten:
- bladgelatine, eierdooier, fijne kristalsuiker, melk, slagroom en vanillestokje
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / pudding / vegetarisch
Recept uit 5 - Topkoks voor thuiskoks:
Aardbeien met boterkoek & vanille-ijs
- Ingrediënten:
- aardbei, bloem, boter, citroenrasp, ei, eidooier, gelatine, melk, meringue, slagroom, suiker, vanille-ijs, vanillestokje en witte basterdsuiker
Snack of tussendoortje uit De herenkookclub:
Garnalenkroketten
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloem, boter, cayennepeper, citroensap, droge sherry, eidooier, eiwit, frituurolie, gelatine, hollandse garnalen, melk, panko, slagroom en tabasco