Diner / nagerecht uit Koch!:
Arretjescake
- Ingrediënten:
- biscuitjes, boter, kokosvet, melkchocolade, pure chocolade en slagroom
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch
We hebben 84 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Koch!, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Over Koch! Duitse keuken anno nu
Liesbeth & Marijne Thomas zijn twee zussen die sinds jaar en dag boeken en tijdschriften maken. Samen een geolied team met een oog voor kookboeken en een neus voor lekkers. Met twee benen op Nederlandse bodem en twee op heuse Moezelgrond. Hun culinaire samenwerking leidde tot hun eerste kookboek KOCH! Duitse keuken anno nu, dat op 15 juni 2014 verschijnt, en Uitgeverij Aagje Blok.
Boekrecensie
Koch! Duitse keuken anno nu geindexeerd.
Duitsland ligt vlakbij, maar wat weten we nu eigenlijk van de eetcultuur van onze Duitse buren? Vaak denken we dan eerst aan worst, zuurkool en bier. Toch is de realiteit dat er in Duitsland zeer gevarieerd gekookt wordt met verse lokale seizoensproducten. Koch! Duitse keuken anno nu geeft ons een kijkje in de Duitse keuken en laat zien dat die zeer de moeite waard is. Lees meer…
Aantekeningen bij dit boek
Geen lange verhalen, maar gewoon lekkere recepten. Heel gevarieerd. Je hebt even geen ander boek nodig als je een eenvoudig of juist chic (Duits) diner wilt samenstellen.
Advertentie
Recepten uit Koch!
Een greep uit de 84 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / nagerecht uit Koch!:
Sektjelly met frambozen
- Ingrediënten:
- gelatine, suiker en framboos
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch
Picknick / diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Koch!:
Pruimen-bladerdeegschuitjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, kwetsen, marsepein, poedersuiker, pruimen en roomboterbladerdeeg
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
2 notities
Picknick / brunch / diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Koch!:
Zoete aardappeltaart
- Ingrediënten:
- aardappelen, bakpoeder, boter, citroen, eieren, gemalen amandelen, griesmeel, poedersuiker, rum, suiker en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Koch!:
Berenvoetjes
- Ingrediënten:
- cacaopoeder, eiwitten, gemalen hazelnoten, kristalsuiker, citroen, pure chocolade en kaneel
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
1 notitie
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Koch!:
Zalm met linzen en spinazie
- Ingrediënten:
- crème fraîche, gezouten boter, linzen, olijfolie, peper, peterselie, sjalotje, knoflook, wilde spinazie en zalmfilets
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Picknick / snack of tussendoortje uit Koch!:
Jammoppen
- Ingrediënten:
- boter, custardpoeder, melk, frambozenjam, suiker, vanille-extract en zelfrijzend bakmeel
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Brunch / diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Koch!:
Druiventaart
- Ingrediënten:
- boter, druiven, eieren, bloem, amandel, poedersuiker en bakpoeder
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Koch!:
Berliner biefstuksandwich met appel en ui
- Ingrediënten:
- citroentijm, boter, graubrot, grof zeezout, peper, rode appels, uien, vlees en zuurdesembrood
- Keuken:
- Duits
Ontbijt / brunch / lunch uit Koch!:
Zoete hoorntjes
- Ingrediënten:
- droge gist, eieren, bloem, zout, melkpoeder, melk, olie, roomboter en suiker
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Koch!:
Badische slakkensoep
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, eierdooier, bloem, kookroom, kruidenbouillon, nootmuskaat, peper, peterselie, knoflook, wijngaardslakken en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- soep/bouillon
Picknick / brunch / snack of tussendoortje uit Koch!:
Sinaasappel-maanzaadmuffins
- Ingrediënten:
- eieren, bloem, boter, karnemelk, maanzaad, suiker, bakpoeder, sinaasappelsap en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Koch!:
Kruidenpannenkoekjes met cantharellen
- Ingrediënten:
- boter, daslook, ei, bloem, knoflook, kruidenbouillon, melk, peper, peterselie, pfifferlinge, sjalotjes en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Koch!:
Bessenschuimtaart
- Ingrediënten:
- bloem, eiwitten, boter, lange vingers, rode aalbessen, vanillesuiker en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Koch!:
Broodpudding met kersen
- Ingrediënten:
- bakpoeder, eieren, bloem, suiker, boter, kersen, melk, oud witbrood, paneermeel, poedersuiker en tl geraspte citroenschil
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / buffet / voorgerecht uit Koch!:
Komkommersoep met zalm
- Ingrediënten:
- boter, bouillonpoeder, dille, droge witte wijn, gerookte zalm, peper, stoofkomkommers en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Koch!:
Aardappelsalade
- Ingrediënten:
- augurk, eierdooiers, eieren, komkommer, lente-uitjes, limoensap, mosterd, peper, rode ui, vastkokende aardappelen, verse dille, wittewijnazijn, yoghurt, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Koch!:
Harzer kaassoep
- Ingrediënten:
- kruiden, runderbouillon, prei, roomkaas en rundergehakt
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Koch!:
Schorseneren in bierbeslag met dip
- Ingrediënten:
- blond bier, eieren, bloem, gembersiroop, kerriepoeder, olie, peper, schorseneren, zout en yoghurt
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Koch!:
Oost-Duitse paprikastoverij
- Ingrediënten:
- tomaat in blik, gerookte spekblokjes, komijn, olijfolie, peper, runderbouillon, scherp paprikapoeder, knoflook, tomatenpuree, uien, vleestomaten, zoet paprikapoeder en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- stoofgerecht / vlees