Diner / voorgerecht uit Gerookte lekkernijen:
Carpaccio van gerookte vis
- Ingrediënten:
- bieslook, citroen, gerookte forel, gerookte zalm, gerookte zalmforel, kappertjes, olie, peper, peterselie, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
133 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, ansjovis, bieslook, bleekselderij, bloem, boter, citroensap, dille, ei, extra vierge olijfolie, gerookte zalm, grof zeezout, knoflook, laurierblad, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, suiker, ui, witte wijn, wortel, zalmfilet, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht / fondue / gourmet/steengrill/fondue uit Het groot fondue boek:
Gevulde citroenen
- Ingrediënten:
- azijn, citroenen, mosterd, olijfolie, peper, peterselie, tonijn uit blik en zout
- Keuken:
- Mediterraans
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:
Fantastische lasagne met vis
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bleekselderij, bloem, boter, broodkruim, citroen, garnalen, kerstomaat, lasagnavellen, laurier, melk, muskaatnoot, pancetta, parmezaanse kaas, peterselie, rucola, venkelknol, visfilet, witte ui, witte wijn, wortel, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 101 ballen:
Viskefta met saffraan en citroen
- Ingrediënten:
- bloem, boerenbrood, citroen, ei, harissa, ingelegde citroen, koriander, marokkaans brood, saffraandraadjes, schelvisfilet, vloeibare honing, witvisfilet, zeebaarsfilet, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vis
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 6 - Roerbakken:
Zalm met citroen in dilleolie
- Ingrediënten:
- citroen, dilleolie, droge witte vermout, kappertjes, maïzena, olijfolie, suiker, zalmsteak, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Gerookte lekkernijen:
Gerookte vis hors-d'oevre
- Ingrediënten:
- citroen, dille, ei, gerookte forel, gerookte zalm, gerookte zalmforel, imitatiekaviaar, peper, peterselie, sla en zout
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Met wodka en citroen gemarineerde zalm
- Ingrediënten:
- citroen, dille, grof zeezout, kristalsuiker, radijs, wodka en zalmhaasje
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pekel en marinades
Picknick / diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Te gast bij Jamie:
venkelsalade - ansjovis - selderijhart - citroen
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bleekselderij, citroen, extra vierge olijfolie, peper, venkel en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:
Gemengde gefrituurde vis - fritto misto di pesce
- Ingrediënten:
- citroen, garnalen, inktvis, meel, plantaardige olie, rode poon, sardines en zout
- Keuken:
- Europees / Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Jeruzalem:
Viskebabs met kappertjes, geblakerde aubergine & ingemaakte citroen
- Ingrediënten:
- aubergine, bosui, broodkruim, citroen, dille, ei, geelwortelpoeder, gemalen komijn, griekse yoghurt, ingemaakte citroen, kappertjes, knoflook, peterselie, schelvisfilet, witte peper, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-Oosten / Israëlisch
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Heston Blumenthal thuis:
Op hooi gerookte makreel
- Ingrediënten:
- citroenrasp, fijne tafelsuiker, korianderzaad, limoenrasp, makreelfilet, weidehooi en zout
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Pien laat haar eten zien:
Tonijn credo met wasabi en zalmeitjes
- Ingrediënten:
- citroen, extra vergine olijfolie, grof zeezout, mayonaise, tonijn, tuinkers, wasabi, wasabinootjes en zalmeitjes
- Keuken:
- Mediterraans
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Feestelijk tafelen:
Gemarineerde zalm met kruidge olie
- Ingrediënten:
- citroenrasp, citroensap, crème fraîche, dijonmosterd, grof zeezout, korianderzaad, olijfolie, verse gemengde kruiden en zalmfilet
- Soort:
- barbecue/grill / schaal- en schelpdieren / feestdagen
Diner / voorgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Rauwe zalm met gerookte zalmsaus
- Ingrediënten:
- citroen, demi creme fraiche, gerookte zalm, peper, zalmfilet en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit De Joodse keuken:
Lakerda - gezouten bonito en Garato - gezouten makreel
- Ingrediënten:
- bonitofilet, citroen, makreelfilet, ui en zout
- Keuken:
- Sefardisch / Joods
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Artischokensuppe mit Lachsforelle und Zatar / Artisjoksoep met zalmforel en zatar
- Ingrediënten:
- artisjok, citroenrasp, citroensap, gember, groentebouillon, knoflook, mild chilizout, milde chilipeper, olijfolie, room, zalmforelfilet, za'atar en zout
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- soep/bouillon / vis
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Moleculair koken:
Sous-vide zalm
- Ingrediënten:
- citroenrasp, olijfolie, poedersuiker, zalmfilet en zout
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Noedels:
Salade van groene papaja en mango met glasvermicelli, zalm en zeebaars
- Ingrediënten:
- citroen, fijn zeezout, glasnoedels, limoen, mango, papaja, rode chilipeper, sla, thaise dressing, zalmfilet, zeebaars en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- salade / pasta/noodles / vis
Diner / voorgerecht uit Culinaria España:
Kabeljauwcarpaccio - carpaccio de bacalao fresco
- Ingrediënten:
- citroen, citroensap, kabeljauwfilet, olijfolie, roze peperkorrels, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit De Marokkaanse keuken:
artisjokken op siciliaanse wijze
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, artisjok, citroen, kappertjes, olijfolie, sinaasappel, versgemalen zwarte peper, wittewijnazijn en zeezout
- Keuken:
- Marokkaans
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Vis uit Blik:
Zalmspread met zuurdesembrood
- Ingrediënten:
- bosui, cayennepeper, citroensap, citroenzest, mayonaise, peper, slagroom, zalmfilet, zout en zuurdesembrood
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit NAJAT:
Ingelegd tonijnhart in zwarte inkt
- Ingrediënten:
- citroen, flan marino, inktsaus, rozemarijn, sinaasappel, sinaasappelpartjes, suiker, tonijnhart, tonijnlevermousse en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Feestelijk tafelen:
Gemengde ceviche
- Ingrediënten:
- bieslook, citroen, extra vergine olijfolie, sla, limoen, makreelfilet, sinaasappelsap, tarbotfilet, vastkokende aardappel, versgemalen zwarte peper, visfilet, wittewijnazijn, zalmfilet en zout
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren / feestdagen / pekel en marinades
Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Forellen met dille
- Ingrediënten:
- azijn, citroen, citroenschil, dille, fondu-relish uit pot, forel, mayonaise, rode paprika uit pot, suiker, witte gelatine, witte wijn en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Kabeljauwtong - torsketunge
- Ingrediënten:
- boter, citroen, kabeljauwtong, kerriesaus, paneermeel, peper en zout
- Keuken:
- Europees / Noors
- Soort:
- vis