Recept uit Asperges:
asperges met lotuswortel en shiitake
- Ingrediënten:
- asperges, groentebouillon, lotuswortel, olie, peper, shiitakes, sojasaus en ui
519 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bloem, boter, citroensap, ei, gember, groentebouillon, knoflook, lente-ui, olie, paddestoel, parmezaanse kaas, peper, peterselie, plantaardige olie, sjalot, slagroom, sojasaus, tijm, ui, water, witte wijn, wortel, zout, zout en peper, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept uit de snelle keuken:
Varkenshaas met spek en shiitake
- Ingrediënten:
- grof zeezout, marsala, mesclun, olijfolie extra vergine, ontbijtspek, shiitake, varkenshaasje, vlees, wijnazijn, zout en zwarte peperkorrels
Diner / hoofdgerecht uit Spitsuurkoken - Gezond & Snel:
Ossenhaas met peultjes en shiitake uit de wok
- Ingrediënten:
- mie, oestersaus, olijfolie, ossenhaas, peultjes, sambal oelek, shiitake, taugé en zout en peper
- Soort:
- vlees
Recept van Jenny Alvares:
Snelle noedels met shiitake en bimi
- Ingrediënten:
- bimi, eiernoedels, ketjap manis, olijfolie, zout en peper, sesamzaad en shiitake
Recept van Food & Friends:
Pasta met pompoen, salie & shiitake
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, flespompoen, kaas, olijfolie, pitten, pompoenpitten, salie, shiitakes, spaanse peper, knoflook, ui, volkorenpasta, zeezout, zongedroogde tomaten en zwarte peper
Lunch / avondmaal uit Hoe te eten:
Gesmoorde gedroogde shiitake met soba-noedels
- Ingrediënten:
- gedroogde shiitake, japanse sojasaus, koriander, mirin, plantaardige olie, sake, sesamolie en sobanoedels
- Soort:
- soep/bouillon / pasta/noodles / vegetarisch
Bijgerecht uit Hoe te eten:
Noedels met lente-uitjes, shiitake en peultjes
- Ingrediënten:
- chilipepers, eiernoedels, koriander, lente-ui, olie, peultjes, sesamolie, shiitake en sojasaus
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Keukenlab:
Polenta met olijfolie, salie en paddenstoelen
- Ingrediënten:
- boter, extra vierge-olijfolie, paddestoel, ghee, kippenbouillon, maïsgriesmeel, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, salie en venkel
- Soort:
- eenpansgerecht
Recept van Food & Friends:
Pasta met pompoen, salie & shiitake recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, flespompoen, kaas, olijfolie, pitten, pompoenpitten, salie, shiitakes, spaanse peper, knoflook, ui, volkorenpasta, zeezout, zongedroogde tomaten en zwarte peper
Lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Boerenkool:
Dumplings Met Kip & Boerenkool
- Ingrediënten:
- boerenkoolbladeren, gedroogde shiitake, gember, kipgehakt, lente-uitjes en olijfolie
- Soort:
- gevogelte
Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Vegetarische dan-dan-noedels
- Ingrediënten:
- chinese tarwenoedels, olie, shiitake, sichuanese chilipeper, sichuanese ya cai, sichuanpeper en sojasaus
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit De Urban Cook:
Gebakken Paddenstoelen Met Sjalotjes & Oregano
- Ingrediënten:
- beukenzwammetjes, citroenschil, knoflook, oesterzwammen, olijfolie, oregano, shiitake en sjalot
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Oosterschelde kreeft:
Lamsoor en zeekraalsalade met kreeft
- Ingrediënten:
- citroen, gember, lamsoor, olie, oosterscheldekreeft, peper, sesamzaad, shiitake, sojasaus en zeekraal
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Ontbijt / brunch uit Nieuw vegetarisch koken:
Japanse omelet
- Ingrediënten:
- beleg naar keuze, ei, groentebouillon, lichte sojasaus, mirin, plantaardige olie en shiitake
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Worteltjessoep met shii-take en koriander
- Ingrediënten:
- groentebouillon, knoflook, koriander, olijfolie, shiitake, sjalot en wortel
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Feestelijk tafelen:
Tagliatelle met gebraden kip, shii-take en chilipeper
- Ingrediënten:
- drumsticks, olijfolie, rode chilipeper, shiitake, sjalot, tagliatelle en verse koriander
- Soort:
- pasta/noodles / gevogelte / feestdagen
Diner / hoofdgerecht uit De echte Chinese keuken thuis:
Gestoomde gemarineerde kip met Chinese worst en shiitakes (He Ye Zheng Ji)
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, chinese worst, fijne kristalsuiker, gember, gembermarinade, kip, olie, shaoxingwijn en shiitake
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht uit Retour Japan:
Gebakken ganzenlever met oosterse paddestoelenragout met sojasaus gravy en krokant Chinees spek
- Ingrediënten:
- arrowroot, chinees spek, ganzenlever, kippenbouillon, oesterzwammen, plantaardige olie, shii-take, sojasaus en stropaddestoelen
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vlees / gevogelte
Bijgerecht uit Sous-vide thuis:
Veelzijdige paddenstoelen
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, eikhaas, kastanjechampignons, oesterzwam, olijfolie, shiitake, sojasaus en tijm
- Soort:
- sous-vide / vegetarisch
Recept uit Margriet kookboek:
Chinese kool. roergebakken met paddestoelen
- Ingrediënten:
- champignon, chinese kool, gedroogde zwarte chinese paddestoelen, knoflook, oestersaus, oesterzwam, plantaardige olie en shiitake
Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Soepachtig rijstgerecht met varkensvlees en bladgroente (Shang Hai Pao Fan)
- Ingrediënten:
- gember, olie, rijst, shanghai-paksoy, shiitake en varken
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- rijst
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Sojabonen met shiitakes en zeewier
- Ingrediënten:
- edamamebonen, hijiki, honing, kombu dashi, mirin, olijfolie, shiitake, sojabonen, sojasaus, winterwortel en zwarte sojabonen
- Keuken:
- Aziatisch / Japans
- Soort:
- peulvruchten / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Bouillon:
Cappucino van paddenstoelen, verse kruiden in tempura
- Ingrediënten:
- champignons, chinese bieslook, citroengras, frituurolie, gedroogd eekhoorntjesbrood, gedroogde shiitake, olijfolie, peper, pistacheolie, salieblaadjes, satépoeder, tempurameel, tom kha kai van gevogelte, water en zout
- Soort:
- soep/bouillon
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Mushroom Ketchup
- Ingrediënten:
- allspice, champignons, dark ale, foelie, gember, gedroogde shiitake, gevriesdroogde koffiepoeder, honing, knoflook, mierikswortel, molasse, moutazijn, moutsiroop, olijfolie, paddestoelenbouillon, rietsuikerazijn, ui, vissaus, xanthaangom en zeezout
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Recepten voor de wok:
Roergebakken paksoi met paddenstoelen
- Ingrediënten:
- gedroogde zwarte chinese paddestoelen, knoflook, oestersaus, oesterzwammen, paksoi, plantaardige olie en shiitake
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vegetarisch / groente / paddenstoelen