Boerenkool

69 recepten met boerenkool & andere koolsoorten

Een boek van Amelia Wasiliev en Deirdre Rooney

★ ★ ★ ★ ★

We hebben 69 recepten uit dit boek geindexeerd.

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken jouw kookboeken, zoals Boerenkool, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.

Boerenkool superfood heeft internationaal een vlucht genomen als uiterst gezond ingrediënt. In dit kookboek vind je geen stamppotten, maar recepten voor 44 gezonde gerechten en 25 drankjes met superfood boerenkool. Maar ook met andere koolsoorten, zoals de steeds bekender wordende palmkool. Daarbij kun je bijvoorbeeld denken aan groene hummus, boerenkoolchips,
gegrilde garnalentaco’s en Griekse boerenkoolsalade, maar ook aan groene smoothies en reinigende shots. Boerenkool superfood nummer 1!

Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.

Recepten uit Boerenkool

Een greep uit de 69 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit Boerenkool:

Groene Roerbak

Ingrediënten:: boerenkoolbladeren, chilivlokken, courgette, gember, oestersaus, sesamolie, sojasaus en sperziebonen
Soort:: vegetarisch

Drinken uit Boerenkool:

Citruskick

Ingrediënten:: babyboerenkool, camu-camupoeder, citroen, limoen en sinaasappels
Soort:: smoothie/milkshake / vegetarisch

Ontbijt / diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit Boerenkool:

Frittata Met Boerenkool En Aardappel

Ingrediënten:: aardappel, boerenkoolbladeren, eieren, olijfolie, peper, rode ui, slagroom en zeezout
Soort:: ei/omelet/frittata / vegetarisch

Drinken uit Boerenkool:

Ontbijt Voor Onderweg

Ingrediënten:: aardbeien, amandelen, boerenkoolblad, havermoutvlokken, honing, stuifmeelkorrels en yoghurt
Soort:: smoothie/milkshake / vegetarisch

Drinken uit Boerenkool:

Zoete Zuiveraar

Ingrediënten:: aardbeien, babyboerenkool, kiwi en peren
Soort:: vegetarisch

Lunch uit Boerenkool:

Miso Met Boerenkool

Ingrediënten:: boerenkoolbladeren, dashi, misopasta en tofu
Soort:: soep/bouillon / vegetarisch

Recept uit Boerenkool:

Boerenkoolstrooisel

Ingrediënten:: boerenkool, chilivlokken, olijfolie, palmkool, zeezout en zwart sesamzaad
Soort:: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch

Brunch / lunch / bijgerecht uit Boerenkool:

Koolsalade

Ingrediënten:: boerenkoolblad, ciderazijn, citroen, lente-uitjes, mayonaise, palmkoolbladeren, peterselie, wortels, yoghurt en  zout en peper
Soort:: salade / vegetarisch

Lunch / bijgerecht uit Boerenkool:

Gesmoorde Boerenkool Met Spek

Ingrediënten:: boerenkoolbladeren, kippenbouillon, olijfolie, rodewijnazijn, sjalotje en spek
Soort:: vlees

Drinken uit Boerenkool:

Zomerse Opfrisser

Ingrediënten:: ananas, boerenkoolblad, munt en sinaasappel
Soort:: vegetarisch

Brunch / lunch / bijgerecht uit Boerenkool:

Supergroene Salade

Ingrediënten:: boerenkoolbladeren, erwtenscheuten, komkommer, limoenen, munt, olijfolie, palmkoolbladeren, pompoenpitten, sperziebonen en  zout en peper
Soort:: salade / vegetarisch

Brunch / lunch / bijgerecht uit Boerenkool:

Rijstnoedelsalade

Ingrediënten:: gember, glasnoedels, komkommer, koriander, limoen, palmkoolbladeren, pinda’s, rijstazijn, suiker, vissaus en wortel
Soort:: salade / vis/schaaldieren/schelpdieren

Lunch / bijgerecht uit Boerenkool:

Warme Linzen Met Boerenkool

Ingrediënten:: boerenkoolbladeren, chilivlokken, gemalen komijn, kippenbouillon, ui, koriander, olijfolie, palmkoolbladeren, rode wijnazijn, tomaten en wortel
Soort:: gevogelte

Brunch / lunch / bijgerecht uit Boerenkool:

Boerenkool Met Gegrilde Nectarines

Ingrediënten:: boerenkoolbladeren, burrata, hazelnoot, honing, nectarines, olijfolie en verjus
Soort:: salade / vegetarisch

Lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Boerenkool:

Loempia’s

Ingrediënten:: babyboerenkool, komkommer, limoen, munt, rijstpapier, vermicelli, vissaus en wortel
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Boerenkool:

Makreel Met Gremolata

Ingrediënten:: bladpeterselie, chilivlokken, citroen, druivenpitolie, komijnzaad, makreel, olijfolie, palmkoolbladeren en zeezout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Drinken uit Boerenkool: