Recept uit Asperges:
vegetarische curry van jonge lentegroenten
- Ingrediënten:
- asperges, babymais, courgette, kokosmelk, koriander, krielaardappelen, kruidnagel, kurkuma, olijfolie, peper, peultjes, spruitjes, ui en wortelen
Asperges
verrassend veelzijdige recepten
Een boek van Michel De Meyer en Véronique De Meyer
★
★
★
★
★
We hebben 46 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Asperges, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Wanneer de lente weer in het land is, kunnen we zo stilaan uitkijken naar het begin van het aspergeseizoen. De koningin der groenten wordt ze genoemd, of ook nog: het witte goud. Het is een groente die smelt op de tong, een exquis product dat een apart kookboek verdient, want er zijn slechts weinig groenten die zich op zoveel manieren laten variëren, combineren en serveren.
Aantekeningen bij dit boek
Volledige titel:'Asperges: verrassend veelzijdige recepten'
Auteurs zijn Veronique De Meyer en Michel De Meyer
Advertentie
Recepten uit Asperges
Een greep uit de 46 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit Asperges:
sashimi met asperges
- Ingrediënten:
- asperges, coquilles, inktvis, opgelegde gember, sojasaus en wasabipasta
Recept uit Asperges:
Dashi met asperges
- Ingrediënten:
- asperges, dashi en gember
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Asperges:
asperges wit zwart
- Ingrediënten:
- asperges, mayonaise, morieljes, peper en sojasaus
- Soort:
- salade
Recept uit Asperges:
asperges met zonnevisfilets en sjalottenbotersaus
- Ingrediënten:
- asperges, boter, citroen, groentebouillon, kruidenbuiltje, peper, sjalotten, water, witte wijn, wittewijnazijn, zonnevisfilet en zout
Recept uit Asperges:
tompoes van asperges met paddenstoelen en vermoutsaus
- Ingrediënten:
- asperges, bieslook, bladerdeeg, cantharellen, ei, knoflook, olijfolie, peper en witte vermout
Recept uit Asperges:
aspergebavarois met zeekraal
- Ingrediënten:
- asperges, gelatine, gerookte zalm, peper, room en zeekraal
- Soort:
- paté/terrine
1 notitie
Recept uit Asperges:
asperges in gedroogde ham met raketsla en abrikozendressing
- Ingrediënten:
- asperges, gedroogde abrikozen, gedroogde ham, olijfolie, peper, rucola, wittewijnazijn en zout
Recept uit Asperges:
dal met asperges
- Ingrediënten:
- asperges, linzen, olijfolie, peper, tijm, tomaten, ui en witte wijn
Recept uit Asperges:
asperges wit paars roze
- Ingrediënten:
- asperges, gelatine, graanmosterd, groentebouillon, olijfolie, paarse aardappel en port
- Soort:
- salade
Recept uit Asperges:
asperges a la flamande
- Ingrediënten:
- asperges, boter, eieren, nootmuskaat en peterselie
Recept van Asperges:
Gekaramaliseerde aperges met verloren brood van ontbijtkoek
- Ingrediënten:
- asperges, melk en ontbijtkoek
1 notitie
Recept uit Asperges:
asperges wit paars
- Ingrediënten:
- asperges, graanmosterd, olijfolie, pepers, rode bieten en witte balsamicoazijn
- Soort:
- salade
Recept uit Asperges:
lauwe pennesalade met tomaten en oregano
- Ingrediënten:
- asperges, olijfolie, penne, peper, tomaten en oregano
Recept uit Asperges:
wrap van asperges en citroenkip
- Ingrediënten:
- asperges, boter, citroengras, ketjap, kipfilet, peper, ui en wraps
Recept uit Asperges:
asperges in gerookte zalm
- Ingrediënten:
- asperges, bieslook, citroen, gerookte zalm, mierikswortel, peper en room
Recept uit Asperges:
Gekaramaliseerde aperges met verloren brood van ontbijtkoek
- Ingrediënten:
- arachideolie, asperges, ei, kaneelpoeder, melk, ontbijtkoek, suiker en water
Recept uit Asperges:
asperges wit oranje
- Ingrediënten:
- asperges, komijnzaad, olie, suiker, worteltjes en zilveruitjes op azijn
- Soort:
- salade
Recept uit Asperges:
Maaltijdsoep van asperges met kippenreepjes
- Ingrediënten:
- arachideolie, asperges, kipfilet, kippenbouillon, koriander, mie, peper, sjalotten, ui en vissaus
1 notitie
Recept uit Asperges:
asperges carbonara
- Ingrediënten:
- asperges, eieren, gerookte spekblokjes, nootmuskaat, olijfolie, pasta, peper en room