Recept uit Asperges:
vegetarische curry van jonge lentegroenten
- Ingrediënten:
- asperges, babymais, courgette, kokosmelk, koriander, krielaardappelen, kruidnagel, kurkuma, olijfolie, peper, peultjes, spruitjes, ui en wortelen
Asperges
verrassend veelzijdige recepten
Een boek van Michel De Meyer en Véronique De Meyer
★
★
★
★
★
We hebben 46 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Asperges, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Wanneer de lente weer in het land is, kunnen we zo stilaan uitkijken naar het begin van het aspergeseizoen. De koningin der groenten wordt ze genoemd, of ook nog: het witte goud. Het is een groente die smelt op de tong, een exquis product dat een apart kookboek verdient, want er zijn slechts weinig groenten die zich op zoveel manieren laten variëren, combineren en serveren.
Aantekeningen bij dit boek
Volledige titel:'Asperges: verrassend veelzijdige recepten'
Auteurs zijn Veronique De Meyer en Michel De Meyer
Advertentie
Recepten uit Asperges
Een greep uit de 46 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit Asperges:
asperges met zalmsteak
- Ingrediënten:
- asperges, boter, kappertjes, limoensap, olijfolie, peper, peterselie, zalm met huid en zout
1 notitie
Recept uit Asperges:
gestoomde canneloni met asperges en gerookte ham
- Ingrediënten:
- asperges, basilicum, gerookte ham, knoflook, lasagnevellen, olijfolie, tomaten en ui
Recept uit Asperges:
roomsoep van asperges en fris groen
- Ingrediënten:
- asperges, bloem, boter, grountebouillon, paprikapoeder, peper, peterselie, selder, spinazie, water, wortelen en zout
- Soort:
- soep/bouillon / suikerwerk
Recept uit Asperges:
asperges met lotuswortel en shiitake
- Ingrediënten:
- asperges, groentebouillon, lotuswortel, olie, peper, shiitakes, sojasaus en ui
Recept uit Asperges:
wrap van asperges en citroenkip
- Ingrediënten:
- asperges, boter, citroengras, ketjap, kipfilet, peper, ui en wraps
Recept uit Asperges:
asperges wit paars roze
- Ingrediënten:
- asperges, gelatine, graanmosterd, groentebouillon, olijfolie, paarse aardappel en port
- Soort:
- salade
Recept uit Asperges:
lauwe pennesalade met tomaten en oregano
- Ingrediënten:
- asperges, olijfolie, penne, peper, tomaten en oregano
Recept uit Asperges:
Maaltijdsoep van asperges met kippenreepjes
- Ingrediënten:
- arachideolie, asperges, kipfilet, kippenbouillon, koriander, mie, peper, sjalotten, ui en vissaus
Recept uit Asperges:
Gekaramaliseerde aperges met verloren brood van ontbijtkoek
- Ingrediënten:
- arachideolie, asperges, ei, kaneelpoeder, melk, ontbijtkoek, suiker en water
1 notitie
Recept uit Asperges:
asperges wit paars
- Ingrediënten:
- asperges, graanmosterd, olijfolie, pepers, rode bieten en witte balsamicoazijn
- Soort:
- salade
Recept uit Asperges:
asperges met zoetwatergarnalen en kruidensaus
- Ingrediënten:
- asperges, kokosmelk, olijfolie, rode currypasta, scampi en ui
Recept uit Asperges:
asperges in gerookte zalm
- Ingrediënten:
- asperges, bieslook, citroen, gerookte zalm, mierikswortel, peper en room
1 notitie
Recept uit Asperges:
asperges carbonara
- Ingrediënten:
- asperges, eieren, gerookte spekblokjes, nootmuskaat, olijfolie, pasta, peper en room
Recept uit Asperges:
asperges op kruidige vlaamse wijze
- Ingrediënten:
- asperges, bieslook, boter, eieren, nootmuskaat, peper, peterselie, zout en zuring
Recept uit Asperges:
sushi met asperges
- Ingrediënten:
- asperges, gepelde grote garnalen, mirin, noribladeren, opgelegde gember, sojasaus, sushirijst en wasabi
Recept uit Asperges:
sashimi met asperges
- Ingrediënten:
- asperges, coquilles, inktvis, opgelegde gember, sojasaus en wasabipasta
Recept uit Asperges:
asperges in flensjes
- Ingrediënten:
- asperges, bloem, boter, eieren, emmental geraspt, melk, nootmuskaat, peper, water en zout
Recept uit Asperges:
aspergebavarois met zeekraal
- Ingrediënten:
- asperges, gelatine, gerookte zalm, peper, room en zeekraal
- Soort:
- paté/terrine
Recept uit Asperges:
aspergebruschetta
- Ingrediënten:
- asperges, ciabattabrood, olijfolie, tijm en tomaten
- Soort:
- hapjes