Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Kalfslever met málagawijn
- Ingrediënten:
- kalfslever, kruiden, málagawijn, olijfolie, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
141 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bloem, boter, brood, citroen, ei, fruit, groente, kalfsvlees, knoflook, kruiden, laurier, nootmuskaat, olie, olijfolie, peper, peterselie, sjalot, suiker, tomaat, ui, vis, water, wortel, zout, zout en peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept uit Sous vide:
ln melk gepocheerde kalfslever
- Ingrediënten:
- bieslook, bleekselderij, kalfslever, laurier, melk, olijfolie, peperkorrels, peterseliesteeltjes, prei, room, sjalot, tijm en wortel
- Soort:
- sous-vide / orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Gebakken kalfslever met gestoofde paprika
- Ingrediënten:
- bloem, boter, kalfslever, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, rode paprika, rode wijn, rookspek, tijm, tomaten en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- kalfsvlees / orgaanvlees
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Anatolië:
Yaprak ciger - Gebakken kalfslever uit Thracië
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloem, boter, gedroogde rode chilipepers, isot, kalfslever, komijnpoeder, melk, paprikapoeder, rode ui, sumak en tijm
- Keuken:
- Turks
Recept uit De worst story:
Citroen-tijm
- Ingrediënten:
- bouillon, citroenen, knoflooktenen, verse tijmblaadjes, vlees, witte peper en zout
Diner / hoofdgerecht uit Provence:
Kalfslever uit de oogsttijd - foie de veau à la moissonneuse
- Ingrediënten:
- bloem, kalfslever, knoflook, laurierblad, olijfolie, peper, persillade, rode wijn, rodewijnazijn, verse tijm, witte ui en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- orgaanvlees
Recept van De Hippe Vegetarier:
Dagje Geen Vlees: Mexicaans groentepannetje
- Ingrediënten:
- avocado, tomaat in blik, bonen, brood, ei, eieren, fruit, gele paprika, groente, kidneybonen, kruiden, kruidenmix, magere kwark, maggi, olie, olijfolie, paprika, peterselie, rode paprika, rode peper, rode ui, peterselie, tomatenblokjes, vlees, zout en zout
Recept van De Hippe Vegetarier:
WIN: Dagje Geen Vlees kookworkshop voor echte vleeseters
- Ingrediënten:
- groente, kip, kruiden, maggi, vlees en zout
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Gratin d'aubergines farcies - Schotel van aubergine, tomaat en restjes vlees
- Ingrediënten:
- aubergines, basilicum, boter, broodkruim, ei, gedroogde sinaasappelschil, gekookte ham, gruyère, kalfsvlees, kalkoenvlees, knoflook, laurier, maïzena, olijfolie, oregano, peper, peterselie, rozemarijn, saffraandraadjes, tijm, tomatensap, tomatensaus, tomaten uit blik, ui, varkensvlees, vleesjus en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- bouillon / groente
Recept van De Hippe Vegetarier:
Dagje Geen Vlees: Marokkaans pompoenstoofpotje met paprika en bonen
- Ingrediënten:
- tomaat in blik, bloemkool, bonen, cayennepeper, couscous, ei, fruit, groente, kaneel, kidneybonen, komijn, koriander, kruiden, kruidenmix, kwark, magere kwark, maggi, mede, olie, olijfolie, paprika, peterselie, pompoen, rode ui, rozijnen, specerijen, koriander, tomaten, tomatenblokjes, ui, verse koriander, vlees, wintergroente, wortel, zaden, zout en zwarte bonen
Recept van De Hippe Vegetarier:
Dagje Geen Vlees: Indiase linzencurry met wortel en bloemkool
- Ingrediënten:
- anijs, basmatirijst, bloemkool, bosui, ei, granen, groente, groenten, kidneybonen, kokosmelk, komijn, koriander, kruiden, kruidenmix, kurkuma, linzen, maggi, olie, olijfolie, paprika, rijst, koriander, ui, vlees, wortel, wortels en zout
Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche:
Saure Kalbsleber mit Schalottensauce, Kartoffelplätzchen, geschmorten Feigen und Bohnengemüse - Zure kalfslever in sjalottensaus met aardappelschijfjes, gesmoorde vijgen en bonen
- Ingrediënten:
- aardappelschijfjes, bloem, bonen, geklaarde boter, gesmoorde vijgen, kalfslever, knoflook, olie, rozemarijn, salie, sjalottensaus en tijm
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- kalfsvlees / orgaanvlees
Diner / voorgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Pâté en croûte - Kalfsvleespastei
- Ingrediënten:
- cognac, ei, jeneverbes, kalfslever, kalfsvlees, korstdeeg, madeira, peper, tijm, vet spek, vleesgelei en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- paté/terrine
Recept uit De kunst van het koken:
Terrine de foie de porc - Varkensleverpaté
- Ingrediënten:
- cayennepeper, cognac, ei, épice fines, kalfslever, laurier, nootmuskaat, panade, peper, runderlever, tijm, truffel uit blik, truffelvocht, varkenslever, vet spek en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- varkensvlees / paté/terrine
Recept uit De kunst van het koken:
Paté de veau et porc avec foie - Paté van varkens- en kalfsvlees met lever
- Ingrediënten:
- bacon, cognac, gezouten spek, kalfslever, kippenlever, lamslever, laurier, lente-ui, peper, runderlever, sjalot, tijm, truffel, truffelvocht, varkenslever, vet spek, vlees van wild, vulling van varkens- en kalfsvlees en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- paté/terrine
Recept uit De kunst van het koken:
Paté de foie et de porc en brioche - Varkensleverpalté in briochedeeg
- Ingrediënten:
- broodkruim, cognac, épice fines, kalfslever, knoflook, laurier, pain briochedeeg, peper, runderlever, slagroom, tijm, ui, varkenslende, varkenslever, varkensschouder, varkensspek, waterei en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- varkensvlees / orgaanvlees / paté/terrine
Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:
Ossenhaas, lever & bacon
- Ingrediënten:
- aardappel, ale, bacon, bier, bloem, bramenjam, citroentijm, engelse mosterdpoeder, kalfslever, kippenbouillon, melk, olijfolie, ontbijtspek, ossenhaas, rode ui, rozemarijn, spruitjes en worcestersaus
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit Culinaria Frankrijk:
Kastanjepaté - terrine à la chàtaigne
- Ingrediënten:
- kalfsbotten, kalfslever, kalfsvlees, kastanje, knoflook, lamsribben, laurierblad, olijfolie, rundvlees, ui, varkensvlees, verse tijm, peper, vijgenbrandewijn, vleesbouillon, wit broodkruim en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / paté/terrine
Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Kalfsleverpasteitjes
- Ingrediënten:
- boter, brood, cognac, eidooier, gemberpoeder, gerookt spek, kalfslever, kalfsvlees, melk, nootmuskaat, pastei-korstdeeg, sherry, spek, tabasco, tijm, truffel, ui en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- hartige taarten, pasteien en pizza’s
Basisrecept uit Deutsche Küche:
Grote levernoedels
- Ingrediënten:
- boter, ei, kalfslever, majoraan, melk, oud brood, peper, tijm, ui en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- pasta/noodles / orgaanvlees
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Ravioli-in-rij-van-quattro-gatti gevuld met huisgemaakte Italiaanse worst van wild zwijn, met tomaatjes, kruiden en castelmagno
- Ingrediënten:
- amaretti, barolo, boter, castelmagno-kaas, ei, extra vergine olijfolie, guanciale romano, kalfslever, kerstomaat, knoflook, lange peper, olijfolie, pancetta, piper longum, tarwebloem, ui, venkelzaad, verse rozemarijn, verse salieblaadjes, verse tijm, wild zwijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / wild / worst
Diner / hoofdgerecht uit Eten in Italie:
Gemarineerde haas
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, cognac, haas, jeneverbes, kalfslever, knoflook, laurier, majoraan, pancetta, peper, pure chocolade, rode wijn, salie, tijm, ui, wortel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / buffet / voorgerecht uit 1080 recepten:
Hazenterrine
- Ingrediënten:
- cognac, doorregen buikspek, dragon, hazenzadel, kalfsvlees, mager buikspek, magere sparerib, nootmuskaat, peper, verse tijm en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / wild / paté/terrine
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Cochon de lait farci à la Trébizonde - Gebraden speenvarken gevuld met rijst, worstjes, abrikozen en rozijnen
- Ingrediënten:
- boter, droge madeira, droge port, droge witte vermouth, droge witte wijn, gedroogde abrikozen, kalfsbouillon, kalfsfond, kalfslever, kippenbouillon, kippenlever, knoflook, krenten, laurier, mosterd, olie, olijfolie, oregano, peper, rozijnen, runderbouillon, runderfond, saffraandraadjes, sjalot, speenvarken, speenvarkenhart, speenvarkenlever, speenvarkenniertjes, tijm, ui, varkensworstjes, venkelzaad, water, witte peper, witte rijst, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- varkensvlees
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:
Konijnenterrine - terrine de lapin
- Ingrediënten:
- cognac, ei, kalfsvlees, kippenlever, konijnenvlees, krabbetjes, majoraan, verse tijm, vet spek, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Frans
- Soort:
- wild / paté/terrine