Vind de lekkerste recepten in je eigen kookboeken.

☰

De Hippe Vegetarier

Op zoek naar lekkere, snelle, gezonde vegetarische recepten? Hier vind je ze in alle soorten en maten! Creativiteit met groente, fruit, granen, peulvruchten en noten, dat is waar voor ons vegetarisch eten voor staat. Met deze vijf basisingrediënten kun je op ieder moment van de dag met weinig moeite de meest verrassende gerechten maken. Vegetarisch eten zoals wij het op dit blog willen voorstellen is een verrijking van elk eetpatroon. Vlees- en viseters zullen merken dat ze met deze combinaties het dier op hun bord niet missen, flexitariërs blijven enthousiast over hun Meatfree Mondays en voor vegetariërs en veganisten hopen wij nieuwe inspiratie te bieden en creativiteit in de keuken te stimuleren. Dus neem een kijkje in onze database vol recepten! Dit kunnen soepen, salades of hoofdgerechten zijn, maar ook ontbijtideeën, lunchcreaties, bijzondere hapjes of drankjes en niet te vergeten zoete traktaties. Hierbij streven wij altijd naar gezonde en haalbare recepten die ‘lekker & light’ zijn, waar geen vijfentwintig ingrediënten aan te pas komen en waarbij alle ingrediënten betaalbaar zijn en in de reguliere supermarkt te koop. Laat onze vegetarische keuken je verrassen!

Recepten

Een recept uit Isabel

Recept van De Hippe Vegetarier:

Sportsnack: Broodrepen met fruit en noten

Ingrediënten:
aardappelen, avocado, banaan, bloem, boterham, boterhammen, brood, brooddeeg, cakebeslag, ei, eiwit, eiwitten, fruit, glucose, jam, kaneel, koekjes, noten, pasta, rijst, sinaasappelsap, zout, suiker, vanillemerg, sinaasappelsap, vet, zetmeel en zout

Een recept uit Isabel

Recept van De Hippe Vegetarier:

5 feestelijke plantaardige beschuitjes met Becel Pure

Ingrediënten:
aardbeien, agavesiroop, appel, avocado, balsamicoazijn, banaan, beschuit, beschuit, boter, brood, cacao nibs, chiazaad, chiazaadjes, gedroogde cranberries, hagelslag, rucola, havermoutvlokken, hummus, jam, kokosolie, komkommer, lactose, noten, palmolie, radijs, radijsjes, rucola, zonnebloempitjes, zonnebloempitten en 
zout en peper

Een recept uit Isabel

Recept van De Hippe Vegetarier:

Vegan monday: T-bone bloemkoolsteak

Ingrediënten:
aubergine, bloemkool, citroen, eieren, hazelnoot, gladde mosterd, kokosbloesemsuiker, olijfolie, paprikapoeder, pompoenpitten, vruchtensap, zout, srirachasaus, steak, knoflook, uienpoeder, versgemalen zwarte peper, vlees, witte kool en zuivel

Een recept uit Isabel

Recept van De Hippe Vegetarier:

Kerstmenu: olijfolie cake met glazuur

Ingrediënten:
amandelen, amandelmeel, bakpoeder, beslag, bloem, boter, cake, citroenen, citroenrasp, citroensap, eieren, glazuur, olijfolie, poedersuiker, rozemarijn, suiker, bakpoeder, citroensap, vet, water en witte basterdsuiker

Een recept uit Isabel

Recept van De Hippe Vegetarier:

Ontbijt als een koning

Ingrediënten:
aardbeien, avocado, banaan, blauwe bessen, boter, bramen, brood, broodje, chiazaad, citroenrasp, fruit, amandel, granola, havermout, kokosyoghurt, koolzaadolie, magere kwark, mango, melk, noten, toast, fruit, vruchten en walnoten

Toon alle recepten