Samuel Levie en Maarten Kuiper - De worst story

De worst story

de reis van drie vrienden

Een boek van Samuel Levie en Maarten Kuiper

We hebben 95 recepten uit dit boek geindexeerd.

Word gratis lid

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken jouw kookboeken, zoals De worst story, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.

De Worst Story is het verhaal van een vriendschap tussen drie jongens (Samuel, Geert en Jiri), zoals die is ontstaan in de loopgraven van het Amsterdamse horecaleven en in legendarische restaurants als Le Hollandais en Vis aan de Schelde. Werken, feesten, lekker koken en de nodige chaos, dat is het recept. Nadat ze veel ervaring hebben opgedaan in verschillende toprestaurants besluiten ze zich toe te spitsen op het maken van worst.


Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.


Recepten uit De worst story

Een greep uit de 95 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Een recept uit Samuel Levie en Maarten Kuiper - De worst story

Recept uit De worst story:

Pizza met Salsiccia

Ingrediënten:
broodmeel van harde tarwe, extra vierge olijfolie, fijngesneden ui, gedroogde gist, gepelde tomaten, knoflooktenen, lauwwarm water, mozzarella, peperoncino, radicchio en salsiccie

Een recept uit Samuel Levie en Maarten Kuiper - De worst story

Recept uit De worst story:

Landtonijn

Ingrediënten:
knoflook, laurier, peperkorrels, varkensbout, water, witte wijn, zonnebloemolie en zout

Een recept uit Samuel Levie en Maarten Kuiper - De worst story

Recept uit De worst story:

Peperoncino

Ingrediënten:
foelie, knoflooktenen, peroncino, varkensvlees, venkelzaad, water, witte wijn, zout en zwarte peper

Een recept uit Samuel Levie en Maarten Kuiper - De worst story

Recept uit De worst story:

Rookworst

Ingrediënten:
gemalen foelie, gemalen koriander, gemalen mosterdzaad, gemalen piment, gemalen witte peper, gemalen zwarte peper, kinnebak, kleurzout, varkensschenkel, water en zeezout

Een recept uit Samuel Levie en Maarten Kuiper - De worst story

Recept uit De worst story:

Broodje bloodhound

Ingrediënten:
bieslook, bloedworsten, elstar appels, gerookt spek, hotdogbroodjes, mosterd, rodewijnazijn, suiker en zout

Een recept uit Samuel Levie en Maarten Kuiper - De worst story

Recept uit De worst story:

Leverworst

Ingrediënten:
bouillon, foelie, gemberpoeder, kleurzout, lavas blaadjes, nootmuskaat, oregano, runderdarm, schenkelvlees, sjalot, varkenskopvlees, varkenslever, varkenszwoerd en witte peper

Een recept uit Samuel Levie en Maarten Kuiper - De worst story

Recept uit De worst story:

Risotto met boudin blanc

Ingrediënten:
bleekselderij, boudin blanc worsten, doperwten, dragonblaadjes, gedroogde morilles, kippenbouillon, kippenvleugels, parmezaanse kaas, prei, risottorijst, roomboter, witte wijn en wortel

Een recept uit Samuel Levie en Maarten Kuiper - De worst story

Bijgerecht uit De worst story:

Pickles

Ingrediënten:
augurken, chilivlokken, ciderazijn, dille, knoflooktenen, mosterdzaad, suiker, venkelzaad, water en zout

Een recept uit Samuel Levie en Maarten Kuiper - De worst story

Recept uit De worst story:

Bloedhond

Ingrediënten:
cayennepeper, colman's mosterdpoeder, gemalen foelie, gemalen korianderzaad, gemalen kruidnagel, gemalen witte peper, gemalen zwarte peper, kinnebak, kleurzout, piment, varkensbloed, varkensschenkel en zzout

Een recept uit Samuel Levie en Maarten Kuiper - De worst story

Recept uit De worst story:

Rilettes

Ingrediënten:
calvados, foelie, jeneverbes, knoflook, kruidnagels, laurierblad, peperkorrels, reuzel, varkensbuik en zout

Een recept uit Samuel Levie en Maarten Kuiper - De worst story

Recept uit De worst story:

Brabants worstenbroodje

Ingrediënten:
basterdsuiker, bloem, eieren, gedroogd gist, half-om-half gehakt, nootmuskaat, oud witbrood, roomboter, volle melk, witte peper en zout

Een recept uit Samuel Levie en Maarten Kuiper - De worst story

Recept uit De worst story:

Majoraan

Ingrediënten:
citroenschil, knoflook, verse majoraan, vlees, water, witte wijn, zout en zwarte peper

Een recept uit Samuel Levie en Maarten Kuiper - De worst story

Recept uit De worst story:

Pulled pork

Ingrediënten:
basterdsuiker, gerookt paprikapoeder, olijfolie, varkensnek, varkensschouder en zout

Een recept uit Samuel Levie en Maarten Kuiper - De worst story

Recept uit De worst story:

Pat met calvados

Ingrediënten:
boter, calvados, gemberpoeder, gerookt spek, jeneverbessen, knoflook, nootmuskaat, peterselie, sjalotjes, tijmblaadjes, varkensbuik, varkenslever, varkensschouder, witte wijn, zout en zwarte peper

Soort:
ei/omelet/frittata
Toon alle 95 recepten in dit boek