Snack of tussendoortje uit De kunst van het koken:
Frittons / grattons - Ganzenkaantjes
- Ingrediënten:
- bruine deeltjes uit ganzenvet, peper, piment en uiezout
- Keuken:
- Frans
Bruine deeltjes uit ganzenvet
Zoek naar bruine deeltjes uit ganzenvet in jouw eigen kookboeken
Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met bruine deeltjes uit ganzenvet in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.
De lekkerste bruine deeltjes uit ganzenvet recepten
De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient bruine deeltjes uit ganzenvet:
Snack of tussendoortje uit De kunst van het koken:
Frittons / grattons - Ganzenkaantjes
- Ingrediënten:
- bruine deeltjes uit ganzenvet, peper, piment en uiezout
- Keuken:
- Frans
Diner / hoofdgerecht uit Mijn Franse keuken:
Gekonfijte eendenbouten
- Ingrediënten:
- eendenvet, ganzenvet, knoflook, laurier, sel gris de guérande en tamme eendenbout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Beurre de Gascogne
- Ingrediënten:
- ganzenvet, knoflook, peterselie en reuzel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Confit de canard voor sukkels
- Ingrediënten:
- eendenbouten met dij, eendenvet, ganzenvet, grof zout, jeneverbessen, knoflook, laurier, rozemarijn en zwarte peperkorrels
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Rilettes de canard
- Ingrediënten:
- eendenbout, ganzenvet, knoflook, verse tijmblaadjes, waterkers, witte peperkorrels, zeezout en zure augurken
Advertentie
Diner / voorgerecht uit De keuken van de pure smaak:
Geconfijte eendenbouten
- Ingrediënten:
- eendenbout, ganzenvet, grof grijs zeezout, knoflook, tijm en witte peperkorrels
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
1 notitie
Diner / voorgerecht uit De Dikke van Dam:
Gésiers (gekonfijte eendenmaagjes)
- Ingrediënten:
- eend, ganzenvet, knoflook, pekel en tijm
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Baru Belanda:
Ayam tuturuga dengan nasi jaha - Kip in milde kokossaus met kleefrijstrolletjes
- Ingrediënten:
- boter, bumbu voor ayam tuturuga, ganzenvet, gemberwortel, kastanjechampignons, kippenbouten, kippenvet, kleefrijsrolletjes, kokossaus, sereh en zoete aardappel
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- gevogelte
Brunch / diner / lunch / voorgerecht uit Home made:
Confit de canard
- Ingrediënten:
- eendenbout, ganzenvet, grof zeezout, knoflook, laurier en tijm
- Soort:
- wild / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Creative chef:
Recept Lodewijk 14de
- Ingrediënten:
- boterham, ganzenvet, kalfslever, kappertjes, kippenbouillon, paddenstoel, ui en verjus
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
In vet ingemaakte eend - confit de canard
- Ingrediënten:
- eendenvet, ganzenvet, grof zeezout, knoflook, peper, tamme eend en tijm
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Recept uit Baru Belanda:
Gekonfijte kwartelpootjes
- Ingrediënten:
- citroenblad, citroengras, ganzenvet, geelwortel, gemberwortel, kentjur, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, kwartelpootjes, laoswortel, rawit en salamblad
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
Friese boerenkool
- Ingrediënten:
- boerenkool, ganzenvet, gerookt spek, havermout, kippenbouillon, knoflook en ui
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- groente
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Frankrijk:
Gegrilde zalmsteak met zeezout - dos de saumon grillé au fleur du sel
- Ingrediënten:
- citroensap, fleur de sel, ganzenvet, gezouten boter, kalfsfond, loogkruid, peper, rietsuiker, sherry-azijn, sojasaus, venkelloof en zalmsteak
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Gebraden ganzenlever - libamaj
- Ingrediënten:
- ganzenlever, ganzenvet, ui, zoet paprikapoeder en zout
- Keuken:
- Europees / Hongaars
- Soort:
- gevogelte / orgaanvlees
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Frankrijk:
Zuurkool van het huis - choucroute maison
- Ingrediënten:
- cervelaatworst, doorregen spek, droge riesling, ganzenvet, gepekelde varkenspoot, jeneverbes, knakworst uit straatsburg, kruidnagel, laurierblad, peperkorrel, rauwe zuurkool en ui
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Bijgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Aardappels uit Sarlat - pommes sarladaises
- Ingrediënten:
- ganzenvet, knoflook, peper, snijpeterselie, vastkokende aardappel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- aardappelgerecht
Bijgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:
Perfect gebakken aardappelen
- Ingrediënten:
- ganzenvet, knoflook, kruimige aardappel, maris piper, olijfolie en salie
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch / feestdagen
Diner / hoofdgerecht uit Meelspyzen en peulvruchten:
Le cassoulet de Toulouse - Bonenkasserol
- Ingrediënten:
- bouquet garni, gans, ganzenvet, gedroogde witte bonen, gedroogde worst, knoflook, tomaten, varkenszwoerd, verse worst en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / peulvruchten / gevogelte / varkensvlees
Recept uit De kunst van het koken:
Confit d'oie - Ingemaakte gans, in stukken verdeeld en ingemaakt in eigen vet
- Ingrediënten:
- épices fines, gans, ganzenvet, grof zeezout, jeneverbessen, kaliumchloride, laurier, suiker, tijm, varkensniervet, water en witte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit Asperges - verrukkelijk veelzijdig:
Asperges in een croûte van gedroogde Geuldalham met gebradenkwartel en een romigesaus van morieljes
- Ingrediënten:
- asperges, bloem, eiwit, ganzenvet, gedroogde morieljes, geuldalham, gevogeltejus, kroepoek, kwartels, madeira, peultjes, poivrade artisjokbodems en room
Diner / hoofdgerecht uit De originele recepten van Henk Savelberg:
Faisan à la choucrtoute et au foie de canard sauté - Fazant met zuurkool en gebakken eendenlever
- Ingrediënten:
- boter, eendenlever, fazantenfond, fazanthen, ganzenvet, jus de truffes, licht bier, peper, truffel, zout en zuurkool
- Keuken:
- Frans / Internationaal
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Wild:
Rillette van gans
- Ingrediënten:
- ganzenbout, ganzenvet, jeneverbes, knoflook, laurier, rozemarijn, tijm, witte peperkorrels, witte wijn en zeezout
- Soort:
- stoofgerecht / wild / gevogelte / paté/terrine
Recept uit Topkoks voor Thuiskoks 2:
Bresse duif in bouillon van mango, kummel, kool en spekjes
- Ingrediënten:
- boter, duif, ganzenvet, gevogeltefond, kerriepoeder, knoflook, komijn, mango, rozemarijn, spekjes en spitskool