Recept van Miss Fromage:
Grootmoeders sukadelappen
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, boter, bouillon, laurierblaadjes, tomatenpuree, uien en versgemalen zwarte peper
127 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, boter, bouillon, citroen, citroensap, droge witte wijn, eidooier, knoflook, kruidnagel, melk, nootmuskaat, olijfolie, peper, peterselie, prei, rode wijn, slagroom, tijm, tomatenpuree, ui, wortel, zeezout, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / lunch / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Kippenragout
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, eidooier, kippenbouillonblokje, laurier, peterselie, slagroom, soepgroenten en soepkip
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Made in Sicily :
Capretto delle madonie - Lam (geit of schaap), gestoofd met paddestoelen
- Ingrediënten:
- bloem, gedroogde funghi porcini, geitenlamsvlees, kippenbouillon, lamsvlees, laurier, olijfolie, prezzemoli e aglio, rode wijn, rozemarijn, ui, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Recept uit Gevogelte Zo veelzijdig!:
Stoofpotje van struisvogel met spekjes en wortelen
- Ingrediënten:
- bloem, fleur de sel, kippenbouillon, knoflook, korianderzaadjes, laurierblad, olijfolie, peterselie, salie, selderij, sinaasappel, spekblokjes, struisvogel, tijm, ui, witte peperkorrels, witte wijn en wortelen
- Soort:
- gevogelte
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Broodje Kroket
- Ingrediënten:
- blaadjes gelatine, bloem, bouillon, dijonmosterd, eieren, boter, kalfsvlees, kruidnagels, laurierblaadje, nootmuskaat, panko, peperkorrels, peterselie, roomboter en sjalotje
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wild:
Hachee van gans
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ganzenbout, gevogeltebouillon, kruidnagel, laurier, nootmuskaat, peper, rode wijnazijn, ui en zout
- Soort:
- stoofgerecht / wild / gevogelte
Snack of tussendoortje uit Soepen:
Ossenstaartbitterbal met Le Puy-linzen
- Ingrediënten:
- arachideolie, bloem, boter, cornflakes, ei, gelatine, jeneverbessen, kippenbouillon, kruidnagel, laurier, puy-linzen, grove mosterd, ossenstaartbouillon, ossenstaart, paneermeel, peperkorrels, sjalot en tijm
Recept uit Cajun koken:
Gumbo met kip
- Ingrediënten:
- andouille, bloem, boter, cajungroente, cajunkruiden, gedroogde chilipeper, gedroogde tijm, kip, kippenbouillon, kruidnagel, laurier, lente-ui, peterselie, pimentkorrels en water
- Keuken:
- Cajun
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Salmis van eend
- Ingrediënten:
- armagnac, bloem, bosui, boter, doorregen rookspek, eend, gevogeltebouillon, laurier, rode wijn en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- wild en gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Made in Sicily :
Conoglio in agradolce - Zoet-zuur konijn
- Ingrediënten:
- bloem, groene olijven, kippenbouillon, konijn, laurier, olijfolie, suiker, ui, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- wild
Lunch / snack of tussendoortje uit Spuntino:
Slider met ossenstaart, mosterd en waterkers
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, briochebroodjes, dijonmosterd, kippenbouillon, knoflook, laurier, olijfolie, ossenstaart, rode wijn, tijm, ui, waterkers, wortel en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Amerikaans / Italiaans
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept van Francesca Kookt!:
Ossobuco van hert met oerwortel en bataat
- Ingrediënten:
- banaansjalot, bataat, blauwe bessen, bloem, boter, gevogeltebouillon, laurierblaadjes, maïzena, oerwortel, olijfolie, ossobuco, peper, rode wijn, sjalot, rozemarijn en zout
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Cocina Nueva:
Croquetas de pollo
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bleekselderij, bloem, boter, broodkruim, citroen, fino sherry, gemalen amandelen, zoet gerookt paprikapoeder, ham, jamón, kipgehakt, kippenbouillon, laurierblad, melk, olijfolie, prei, prosciutto, slagroom, zoet paprikapoeder en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte / frituur
Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Hachee
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, boter, bouillonblokje, kruidnagel, laurierblad, ui, vet, vet van jus, vleesresten, water en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / buffet / hoofdgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Coq au vin
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignon, cognac, kip, kippenbouillon, laurierblad, olie, peper, rode wijn, spek, tijm, tomatenpuree, uitjes, verse peterselie, zilveruitjes en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Carbonada (runderstoof)
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, kaneel, laurierblad, nootmuskaat, peper, rode wijn, rundertartaarstuk, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Lamsvlees nieuwe stijl:
Navarin met mosterd-croutons
- Ingrediënten:
- bloem, bruine fond, courgette, grove mosterd, kerstomaat, kippenbouillon, knoflook, krielaardappelen, laurier, mager lamspoulet, meiknolletjes, stokbrood, tijm, tomatenpuree, ui, zout en zwarte peper
- Soort:
- stoofgerecht / lamsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Lamsvlees nieuwe stijl:
Lasagne met lamsgehakt en paprika
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, bruine fond, dieetmargarine, kippenbouillon, knoflook, lasagnavellen, laurier, magere melk, mager lamsgehakt, parmezaanse kaas, rode wijn, tomatenpuree, ui, witte peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / lamsvlees
Recept uit De Dikke van Dam:
Nierragout
- Ingrediënten:
- bloem, bouillon, citroen, kruidnagel, lam, laurier, sherry, tijm, ui en varken
- Soort:
- stoofgerecht
Recept uit Koken voor elke dag:
Rosbief op de wijze van Bordeaux
- Ingrediënten:
- bloem, bordeaux, bouillon, champignons, laurier, peper, room, rosbief, tomatenpuree, vetstof en zout
- Soort:
- vlees / rundvlees
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Zure aardappelen
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, bouillon, citroenrasp, doorregen spek, kappertjes, laurierblad, marjolein, tijm, ui, verse peterselie, wijnazijn, zout, zure augurken en zwarte peper
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Lamsragout met voorjaarsgroenten - navarin printanier
- Ingrediënten:
- bloem, bospeen, bosui, boter, bouquet garni, doperwten, haricots verts, kippenbouillon, knoflook, lamsborst, lamshals, lamsschouder, lamsvlees, laurierblad, meiknolletjes, olie, peper, suiker, tomaat, verse kervel, verse peterselie, verse tijm en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Potage velouté aux champignons - Romige champignonsoep
- Ingrediënten:
- blanke fond, bloem, boter, champignons, citroensap, eidooier, gecanneleerde champignonhoedjes, kervel, kippenbouillon, laurier, peper, peterselie, slagroom, tijm en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Recept van Miss Fromage:
Gumbo
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, cajunkruiden, chorizo, gedroogde tijm, peterselie, ui, kip, kippenbouillon, kippenbouten, knoflook, laurierblaadjes, olie, puntpaprika, rijst, versgemalen zwarte peper, worst en zout