Salmis van eend

★ ★ ★ ★ ★

Een recept van Stéphane Reynaud, Marie-Pierre Morel en José Reis de Matos.

Je vindt dit recept op pagina 250 in A propos bistro .

Keuken:: Frans
Gang:: avondmaal / hoofdgerecht
Soort:: wild en gevogelte
Bereidingstijd:: 75 minuten

Ingrediënten

armagnac
bloem
bosui
boter
doorregen rookspek
eend
gevogeltebouillon
laurier
rode wijn
wortel

Bestel op ah.nl

Registreer gratis!

Waarom zie ik hier geen volledig recept?

Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen doorsnee recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen je door naar recepten in jouw eigen kookboeken, kooktijdschriften en favoriete foodblogs.

Misschien heb je het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar we helpen jou graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en kooktijdschriften die je wél thuis hebt staan.