Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Haan in chambertin
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouquet garni, chambertin, cognac, haan, rode bourgogne, rookspek, suiker, witte champignons en zilveruitjes
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
José Reis de Matos
We hebben 5 boeken van José Reis de Matos waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van José Reis de Matos? Registreren is gratis!
Boeken van José Reis de Matos
Kijk voor meer boeken.
Recepten van José Reis de Matos
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit A propos bistro:
Clafoutis
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, fruit, kersen, melk en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit A propos bistro:
Pijlinktvis met piment d'Espelette
- Ingrediënten:
- bloem, minipijlinktvis, olijfolie en piment d'espelette
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Lunch / avondmaal uit A propos bistro:
Kaasfondue
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, baguette, beaufort, comté, ei, emmentaler, kirsch, knoflook en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / bijgerecht uit A propos bistro:
tartiflette
- Ingrediënten:
- aardappel, nootmuskaat, olijfolie, reblochon, slagroom en ui
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / crumble/gratin / vegetarisch
Diner / nagerecht uit A propos bistro:
Vacherin met aardbeien
- Ingrediënten:
- aardbei, aardbeienijs, citroen, schuimpjes en slagroom
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Gras-double à la lyonnaise
- Ingrediënten:
- azijn, gras-double, olie, ui en wijnazijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht uit A propos bistro:
Cervelaat met pistachenoten
- Ingrediënten:
- aardappel, balsamicoazijn, cervelaatworst, crème fraîche, mesclun, olijfolie, sjalot en truffelolie
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Ossentong in madeirasaus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, bouquet garni, cornichons, dragon, kappertje, madeira, olijfolie, ossentong, sjalot, slagroom, ui, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Rogvleugel met bruine boter en kappertjes
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, bouquet garni, citroen, kappertje, prei en rogvleugels
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Snack of tussendoortje uit A propos bistro:
Klassieke cake
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, gekonfijte vruchten, gele rozijnen, poedersuiker en rum
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Schapenragout
- Ingrediënten:
- bouquet garni, kruidnagel, olijfolie, schapenborst, sjalot, tomaat, tomatenpuree, ui, witte bonen, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit A propos bistro:
escabèche van sardien
- Ingrediënten:
- laurier, olijfolie, peper, provençaalse kruiden, sardines, selderijblad, tijm en venkelzaad
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht uit A propos bistro:
Brandade de morue
- Ingrediënten:
- aardappel, bieslook, klipvis, knoflook, melk, olijfolie, rucola en slagroom
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit A propos bistro:
Piperade van Monique
- Ingrediënten:
- gele paprika, groene paprika, knoflook, olijfolie, rode paprika, sjalot en tomaat
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Kalfskop gepaneerd met amandelen
- Ingrediënten:
- amandelen, bietengroen, bleekselderij, boter, ei, fleur de sel, frituurolie, kalfskop, paneermeel, rucola, ui en zongedroogde tomaat
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Quenelles van snoek
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignon, ei, gevogeltefond, nootmuskaat, slagroom en snoekfilet
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Gerookte varkensschouder met mierikswortel
- Ingrediënten:
- bieslook, bouquet garni, crème fraîche, gerookte varkensschouder, mierikswortel, radijs en sjalot
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Klassieke kalfskop
- Ingrediënten:
- aardappel, arachideolie, augurk, bieslook, bleekselderij, bosui, bouquet garni, ei, kalfshersenen, kalfskop, kappertje, mosterd, olijfolie, peultjes, tomaat, ui, wijnazijn en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Snack of tussendoortje uit A propos bistro:
Biscuitgebak
- Ingrediënten:
- bloem, ei, kristalsuiker, maïzena en vanillesuiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch