Diner / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Salade van varkenskop
- Ingrediënten:
- arachideolie, bosui, bouquet garni, ciderazijn, dijonmosterd, prei, ui, varkenskop, varkenstong en walnotenolie
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
José Reis de Matos
We hebben 5 boeken van José Reis de Matos waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van José Reis de Matos? Registreren is gratis!
Boeken van José Reis de Matos
Kijk voor meer boeken.
Recepten van José Reis de Matos
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / nagerecht uit A propos bistro:
Vacherin met aardbeien
- Ingrediënten:
- aardbei, aardbeienijs, citroen, schuimpjes en slagroom
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Rundvlees à la ficelle
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, bouquet garni, entrecote, fleur de sel, knolselderij, meiknol, prei, raapjes, ui en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Gebraden kip 'chasseur'
- Ingrediënten:
- aardappel, bladpeterselie, bloem, boerenkip, bouquet garni, champignon, dragon, olijfolie, sjalot, tomaat en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Konijn met rookspek
- Ingrediënten:
- doorregen rookspek, konijn, laurier, tijm, tomaat, ui en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / wild
Basisrecept uit A propos bistro:
Banketbakkersroom
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, eidooier, melk en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Gerookte varkensschouder met mierikswortel
- Ingrediënten:
- bieslook, bouquet garni, crème fraîche, gerookte varkensschouder, mierikswortel, radijs en sjalot
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Kig ha fars
- Ingrediënten:
- boekweitmeel, boter, bouquet garni, ei, fijne kristalsuiker, kruidnagel, melk, prei, rookspek, rozijnen, runderschenkel, sjalot, tarwemeel, ui, varkensvlees, voorschenkeltjes, witte kool en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Kip in het pannetje
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bouquet garni, cornichons, kip, knolselderij, kruidnagel, meiknol, prei, ui, wortel en zeezout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Kalfsrolletjes met dragon
- Ingrediënten:
- casinobrood, dragon, kalfsescalope, kerstomaat, ketchup, knoflook, olijfolie, peterselie, sjalot, slagroom, tomaat en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Konijn geflambeerd met cognac
- Ingrediënten:
- cognac, kalfsfond, knoflook, konijn, olijfolie, slagroom en ui
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- wild
Bijgerecht uit A propos bistro:
Artisjokken à la barigoule
- Ingrediënten:
- artisjok, knoflook, olijfolie, peterselie en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Snack of tussendoortje uit A propos bistro:
Madeleines
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, citroenrasp, ei, suiker en vanillesuiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit A propos bistro:
Terrine van roquefort
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, guerandezout en roquefort
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / paté/terrine
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Met lekkere dingen gevulde kalkoen
- Ingrediënten:
- armagnac, doorregen rookspek, kalfsvlees, kastanjes, knoflook, olijfolie, pistachenootjes, sjalotten, slagroom, spek, varkensnek en witte port
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Recept uit A propos bistro:
Witte en donkere chocolademousse
- Ingrediënten:
- boter, ei, pure chocolade, slagroom, suiker en witte chocolade
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Konijn in riesling
- Ingrediënten:
- bloem, boter, konijn, plantaardige olie, riesling, sjalot, slagroom en spaghetti
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- wild
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Kwartel met foie gras
- Ingrediënten:
- armagnac, bieslook, blanke rozijnen, boter, foie gras en kwartel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- wild en gevogelte
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit A propos bistro:
Chocoladetaart
- Ingrediënten:
- bittere chocolade, boter, hazelnoten, slagroom, whisky en zandtaartdeeg
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit A propos bistro:
escabèche van sardien
- Ingrediënten:
- laurier, olijfolie, peper, provençaalse kruiden, sardines, selderijblad, tijm en venkelzaad
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren