Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Haan in chambertin
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouquet garni, chambertin, cognac, haan, rode bourgogne, rookspek, suiker, witte champignons en zilveruitjes
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
José Reis de Matos
We hebben 5 boeken van José Reis de Matos waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van José Reis de Matos? Registreren is gratis!
Boeken van José Reis de Matos
Kijk voor meer boeken.
Recepten van José Reis de Matos
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Picknick / diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit A propos bistro:
Kippenleverparfait
- Ingrediënten:
- boter, gerookte kipfilet, jeneverbes, kaneel, kippenlever, knoflook, piment d'espelette, port, ui en walnotenolie
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte / paté/terrine
Diner / lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit A propos bistro:
Foie gras en terrine mi-cuit
- Ingrediënten:
- foie gras, kruidkoek, quatre épices en witte port
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- wild en gevogelte / paté/terrine
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit A propos bistro:
Runderconsommé
- Ingrediënten:
- bleekselderij, gehakt, knoflook, koriander, ossenstaart, peper, prei, tomaat, ui, vermicelli en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Snoekterinne
- Ingrediënten:
- ei, groene kool, kardemom, piquillopaprika, slagroom en snoek
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Runderhaas in champignonkorst
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, champignon, dragon, eidooier, knoflook, krulpeterselie, olijfolie, runderhaas en sjalotten
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Ontbijt / brunch / lunch / snack of tussendoortje uit A propos bistro:
Croissants & chocoladebroodjes
- Ingrediënten:
- boter, chocolade, eidooier, gist, suiker, tarwebloem, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Duiven in muscat
- Ingrediënten:
- boter, doorregen rookspek, druiven, duiven en muscat de rivesaltes
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- wild en gevogelte
Picknick / diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit A propos bistro:
Paté van varkenskop
- Ingrediënten:
- bouquet garni, dragon, knoflook, peterselie, prei, sjalot, ui, varkensoor, varkenspootjes, varkenssnuit, varkenstong, varkenswang, venkel en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / paté/terrine
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Gegrilde makreel met rode ui
- Ingrediënten:
- laurier, makreel, olijfolie, rode ui en rozemarijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Woedende versgevangen wijting
- Ingrediënten:
- citroen, frituurolie, krulpeterselie, olijfolie en wijting
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Kip met rivierkreeftjes
- Ingrediënten:
- bisque van kreeft, bressekip, cognac, knoflook, olijfolie, rivierkreeft, saffraan, slagroom, tomaat, ui en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Piperade van gebakken tonijn
- Ingrediënten:
- gele paprika, groene paprika, ketchup, knoflook, olijfolie, rietsuiker, rode paprika, rode ui, tomaat, tonijnsteak en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Salade van varkenskop
- Ingrediënten:
- arachideolie, bosui, bouquet garni, ciderazijn, dijonmosterd, prei, ui, varkenskop, varkenstong en walnotenolie
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Picknick / diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit A propos bistro:
Gevogeltegalantine
- Ingrediënten:
- bardeerspek, bouquet garni, bressekip, cognac, ei, gekookte ham, kalfsvlees, paprikapoeder, pistachenoten, prei, rookspek, room, sjalot, ui, varkensnek en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / gevogelte / paté/terrine
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit A propos bistro:
Vissoep, ik heb hem zelf gemaakt
- Ingrediënten:
- bleekselderij, cognac, gember, knoflook, laurier, olijfolie, piment d'espelette, rotsvis, strandkrabben, tomaat, ui en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit A propos bistro:
Tarte Tatin
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, boter, fijne kristalsuiker en goudrenet
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit A propos bistro:
Amandelbonentaart
- Ingrediënten:
- amandelbonen, slagroom en zandtaartdeeg
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit A propos bistro:
Koude zalm in limoengelei
- Ingrediënten:
- bouquet garni, gelatine, limoen, prei, ui, witte port en zalm
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Gebakken jakobsschelpen
- Ingrediënten:
- bloemkool, citroen, jakobsschelpdieren, knoflook en rucola
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren