Diner / voorgerecht uit A propos bistro:
Aspic uit mijn jeugd
- Ingrediënten:
- beenham, ei, gelatine, kervel, kippenbouillon, peper en tomaat
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Stéphane Reynaud
We hebben 22 boeken van Stéphane Reynaud waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Stéphane Reynaud? Registreren is gratis!
Boeken van Stéphane Reynaud
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Stéphane Reynaud
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Geroosterde zeekat
- Ingrediënten:
- bosui, limoen, olijfolie, paprikapoeder, sojasaus en zeekat
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Kalfskoteletten op grootmoeders manier
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champagne, kalfskotelet, madera, rookspek, slagroom en zilveruitjes
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit A propos bistro:
Mille-feuille
- Ingrediënten:
- banketbakkersroom, bladerdeeg, gelatine, poedersuiker en slagroom
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit A propos bistro:
Chocoladezandkoekjes
- Ingrediënten:
- bittere chocolade, cacao en zandtaartdeeg
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit A propos bistro:
Vissoep, ik heb hem zelf gemaakt
- Ingrediënten:
- bleekselderij, cognac, gember, knoflook, laurier, olijfolie, piment d'espelette, rotsvis, strandkrabben, tomaat, ui en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit A propos bistro:
Gepocheerde foie gras met groenten
- Ingrediënten:
- anijszaad, bleekselderij, bospeen, bosui, bouquet garni, fleur de sel, foie gras, knolselderij, prei, ui en venkel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- wild en gevogelte / paté/terrine
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit A propos bistro:
Amandeltuiles
- Ingrediënten:
- amandelen, bloem, boter, eiwit en fijne kristalsuiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Pieds et paquets
- Ingrediënten:
- knoflook, laurier, olijfolie, paquets, rode paprika, rookspek, schapenpootjes, tomaat, ui, vlees, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Frans
Diner / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Entrecote à la bordelaise
- Ingrediënten:
- bordeauxwijn, boter, cognac, entrecote en sjalot
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Moules marinières
- Ingrediënten:
- boter, knoflook, mosselen, peterselie, sjalot en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit A propos bistro:
Kokkels met beurre blanc
- Ingrediënten:
- boter, kokkels, sjalot en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
lamsnavarin
- Ingrediënten:
- bloem, bospeen, bosui, boter, bouquet garni, doperwt, lamsschouder, prei, slagroom, tomaat, tuinboon, ui en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Gegrilde zeekarper met venkel en zwarte olijven
- Ingrediënten:
- bosui, dille, olijfolie, tomaat, venkel, zeekarper en zwarte olijven
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Snack of tussendoortje uit A propos bistro:
Chocolade-, koffie- en vanille-eclairs
- Ingrediënten:
- banketbakkersroom, cacao, eidooier, espresso, fondant en soezenbeslag
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / nagerecht uit A propos bistro:
Vacherin met aardbeien
- Ingrediënten:
- aardbei, aardbeienijs, citroen, schuimpjes en slagroom
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Haan in chambertin
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouquet garni, chambertin, cognac, haan, rode bourgogne, rookspek, suiker, witte champignons en zilveruitjes
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit A propos bistro:
Tuinbonensoep met pens
- Ingrediënten:
- aardappel, eendenvet, gekonfijte pens, hambot, tomaat, tuinbonen, ui en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / nagerecht uit A propos bistro:
Abrikozencompote
- Ingrediënten:
- abrikozen, amaretto, suiker en vanille
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit A propos bistro:
Soep met pistou
- Ingrediënten:
- aardappel, basilicum, haricots verts, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peultjes, pijnboompitjes, spaghetti, ui, witte bonen en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch