Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Bloedworst met appel
- Ingrediënten:
- bloedworstjes, boter, granny smith, honing, koolraapjes, olie, sjalot en witte port
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Stéphane Reynaud
We hebben 22 boeken van Stéphane Reynaud waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Stéphane Reynaud? Registreren is gratis!
Boeken van Stéphane Reynaud
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Stéphane Reynaud
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Duif à la ficelle
- Ingrediënten:
- boter, brood en houtduif
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- wild en gevogelte
Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit A propos bistro:
Ingemaakte foie gras voor later
- Ingrediënten:
- armagnac en foie gras
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- wild en gevogelte / paté/terrine
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit A propos bistro:
Mille-feuille
- Ingrediënten:
- banketbakkersroom, bladerdeeg, gelatine, poedersuiker en slagroom
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Snoekbaars op knapperige groene kool
- Ingrediënten:
- dille, frituurolie, groene kool, olijfolie, prei, slagroom, snoekbaars, venkelzaad en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Gebakken langoustines met briochekruim
- Ingrediënten:
- boter, brioche, langoustine en piment d'espelette
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit A propos bistro:
Gâteau basque
- Ingrediënten:
- bakpoeder, banketbakkersroom, bloem, boter, bruine rum, ei, eidooier en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Picknick / diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit A propos bistro:
Kippenleverparfait
- Ingrediënten:
- boter, gerookte kipfilet, jeneverbes, kaneel, kippenlever, knoflook, piment d'espelette, port, ui en walnotenolie
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte / paté/terrine
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit A propos bistro:
Chocolademarquise
- Ingrediënten:
- boter, chocolade, eidooier, lange vingers, poedersuiker en slagroom
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Vissersstoofpot
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, bouquet garni, knoflook, laurier, mosterd, octopus, olijfolie, saffraan, ui, venkel en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit A propos bistro:
Kokkels met beurre blanc
- Ingrediënten:
- boter, kokkels, sjalot en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Varkensfilet à la dijonaise
- Ingrediënten:
- boter, dijonmosterd, kalfsfond, knoflook, sjalot, slagroom, varkensfilet en witte port
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit A propos bistro:
Wildterrine
- Ingrediënten:
- buikspek, doorregen rookspek, gevogeltelevers, jeneverbes, knoflook, laurier, paprikapoeder, quatre épices, rode wijn, sjalot, ui, varkensnek, wildvlees en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- wild en gevogelte / paté/terrine
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit A propos bistro:
Linzer torte
- Ingrediënten:
- amandelpoeder, frambozenjam, kaneel en zandtaartdeeg
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Schapenragout
- Ingrediënten:
- bouquet garni, kruidnagel, olijfolie, schapenborst, sjalot, tomaat, tomatenpuree, ui, witte bonen, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit A propos bistro:
Eenvoudige mergpijpjes
- Ingrediënten:
- bieslook, boerenbrood, bouquet garni, fleur de sel, kruidnagel, mergpijpjes en ui
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit A propos bistro:
Puree van kastanjes
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, crème de marrons, fleur de sel, kastanje en slagroom
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit A propos bistro:
Koolsoep
- Ingrediënten:
- aardappel, groene kool, koolzaadolie, olijfolie, rookspek, sjalot en slagroom
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit A propos bistro:
escabèche van sardien
- Ingrediënten:
- laurier, olijfolie, peper, provençaalse kruiden, sardines, selderijblad, tijm en venkelzaad
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Hazenrug met peper
- Ingrediënten:
- boter, cognac, hazenrug, peper, rode biet, spinazie en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- wild