Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Wereldbroodjes

BLT, Bahn Mi, Falafel, Hotdog en 46 andere broodjes

Een boek van Mascha Lammes

We hebben 57 recepten uit dit boek geindexeerd.

Word gratis lid

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken jouw kookboeken, zoals Wereldbroodjes, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.

In Denemarken eet je Smorrebrod, in Suriname een Broodje Bakkeljauw en in New York een Hotdog. Minder bekend zijn de Japanse Katsu Sando, de Zuid-Afrikaanse Bunny Chow en de Turkse Balik Ekmek.

Mascha Lammes verzamelde vijftig van de lekkerste broodjesrecepten uit alle windstreken. Sommige broodjes vormen een maaltijd op zichzelf, andere zijn geschikt voor tijdens een zomerse picknick of een uitgebreid ontbijt op bed.

Wereldbroodjes is een smakelijke inspiratiebron voor iedereen die thuis graag net zo lekker eet als op reis.

Video’s


Aantekeningen bij dit boek

Heerlijke lunches en snacks uit alle werelddelen. Van een zelfgemaakt Hollands broodje kroket of Surinaamse broodje pom tot Amerikaanse hotdogs, Chileense chacarero's of Portugese Francesinha's. Je wilt ze allemaal eten...

- bijna 3 jaar geleden door geplaatst .

Recepten uit Wereldbroodjes

Een greep uit de 57 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:

Sardine Sandwich

Ingrediënten:
komkommer, limoen, rode peper, rode ui, sardines, tomatensaus, vissaus, witte boterhammen en zonnebloemolie

Keuken:
Maleisisch
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:

Toast Skagen

Ingrediënten:
boterhammen, citroen, cognac, garnalen, mayonaise, verse dille en zure room

Keuken:
Zweeds
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Recept uit Wereldbroodjes:

Bagels

Ingrediënten:
bloem, eiwit, instantgist, tl bakpoeder en tl zout

Soort:
brood en broodgerecht
Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:

Sloppy Joe

Ingrediënten:
augurk, boter, el bruine suiker, el mosterd, half-om-halfgehakt, ketchup, sambal, uien en worcestersaus

Keuken:
Amerikaans
Soort:
vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:

Yakisoba Pan

Ingrediënten:
el suiker, gedroogd zeewier, gember, groene peper, mayonaise, mirin, noedels, varkensvlees, witte kool, wortel en zonnebloemolie

Keuken:
Japans
Soort:
vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:

BLT

Ingrediënten:
kropsla, mayonaise, plakken bacon, tomaten en witte boterhammen

Keuken:
Amerikaans
Soort:
vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:

Pita Souvlaki

Ingrediënten:
citroen, griekse yoghurt, komkommer, olijfolie, oregano, pitabroodjes, tomaten, ui, varkenshaas en wittewijnazijn

Keuken:
Grieks
Soort:
vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Brunch / lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:

Cucumber Sandwich

Ingrediënten:
komkommer en witte boterhammen

Keuken:
Brits
Soort:
vegetarisch / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:

Medianoche

Ingrediënten:
cheddar, gekookte ham, gruyerekaas, klontje boter, milde mosterd, varkensrollade en zoetzure augurk

Keuken:
Cubaans
Soort:
vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Recept uit Wereldbroodjes:

Engelse Muffins

Ingrediënten:
halfvolle melk, instantgist, maïsmeel, suiker en zonnebloemolie

Soort:
brood en broodgerecht
Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:

Pimento Cheese Sandwich

Ingrediënten:
boterhammen, cayennepeper, cheddar, mayonaise, mosterd, rode paprika, tl worcestersaus en uienpoeder

Keuken:
Amerikaans
Soort:
vegetarisch / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:

Lox And Schmear Bagel

Ingrediënten:
gerookte zalm, kappertjes, rode ui en roomkaas

Keuken:
Amerikaans
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Wereldbroodjes:

Pan Bagnat

Ingrediënten:
ansjovis, brood, citroen, dragon, eieren, groene paprika, paar blaadjes basilicum, peterselie, radijsjes, rijpe tomaten, rode ui, scheut olijfolie en zwarte olijven

Keuken:
Frans
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Wereldbroodjes:

Crostini Fegatini

Ingrediënten:
ansjovisfilets, ciabatta, g boter, kappertjes, kippenbouillon, kippenlevertjes, olijfolie, sjalotje, takje rozemarijn en witte wijn

Keuken:
Italiaans
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren / gevogelte / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:

PO'BOY

Ingrediënten:
bloem, cajunkruidenmix, eieren, el mosterd, frituurolie, grote rauwe garnalen, ijsbergsla, maïsmeel, mayonaise, mierikswortel, mild paprikapoeder, sjalotje, tl tabasco en tomaten

Keuken:
Amerikaans
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:

Smørrebrød

Ingrediënten:
bieslook, biet, boter, danish blue, dille, haringen, limoensap, mierikswortel, peer, plakjes bacon, rode ui, roggebrood en rosbief

Keuken:
Deens
Soort:
vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:

Arepa Con Perico

Ingrediënten:
arepa’s, avocado, eieren, grote ui, tomaten en zonnebloemolie

Keuken:
Venezuela
Soort:
vegetarisch / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:

Pljeskavica

Ingrediënten:
aubergine, groenten, half-om-halfgehakt, mild paprikapoeder, pitabroodjes, rode peper, scheut olijfolie, tl zout, uien, wittewijnazijn, zure room en zwarte peper

Keuken:
Servisch
Soort:
vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Ontbijt / lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Wereldbroodjes:

Doubles

Ingrediënten:
barra’s, bruine suiker, citroensap, groene peper, grote ui, kerrie, kikkererwten, komijnpoeder, komkommer, korianderpoeder, teentjes knoflook en zonnebloemolie

Keuken:
Trinidad en Tobago
Soort:
vegetarisch / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:

Broodje Kroket

Ingrediënten:
blaadjes gelatine, bloem, bouillon, dijonmosterd, eieren, g boter, kalfsvlees, kruidnagels, laurierblaadje, nootmuskaat, panko, peperkorrels, peterselie, roomboter en sjalotje

Keuken:
Hollands
Soort:
vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Toon alle 57 recepten in dit boek