Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Chacarero
- Ingrediënten:
- mayonaise, mild paprikapoeder, olijfolie, pepers, sperziebonen en tomaten
- Keuken:
- Chileens
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Wereldbroodjes
BLT, Bahn Mi, Falafel, Hotdog en 46 andere broodjes
Een boek van Mascha Lammes
★
★
★
★
★
We hebben 57 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Wereldbroodjes, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
In Denemarken eet je Smorrebrod, in Suriname een Broodje Bakkeljauw en in New York een Hotdog. Minder bekend zijn de Japanse Katsu Sando, de Zuid-Afrikaanse Bunny Chow en de Turkse Balik Ekmek.
Mascha Lammes verzamelde vijftig van de lekkerste broodjesrecepten uit alle windstreken. Sommige broodjes vormen een maaltijd op zichzelf, andere zijn geschikt voor tijdens een zomerse picknick of een uitgebreid ontbijt op bed.
Wereldbroodjes is een smakelijke inspiratiebron voor iedereen die thuis graag net zo lekker eet als op reis.
Video’s
Aantekeningen bij dit boek
Heerlijke lunches en snacks uit alle werelddelen. Van een zelfgemaakt Hollands broodje kroket of Surinaamse broodje pom tot Amerikaanse hotdogs, Chileense chacarero's of Portugese Francesinha's. Je wilt ze allemaal eten...
Advertentie
Recepten uit Wereldbroodjes
Een greep uit de 57 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit Wereldbroodjes:
Pitabroodjes
- Ingrediënten:
- instantgist, zonnebloemolie en zout
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Broodje Bal
- Ingrediënten:
- boter, mosterd, half-om-halfgehakt, kerrie, ketjap manis, mayonaise, paneermeel, panko, runderfond, sambal badjak en sjalotje
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Wereldbroodjes:
BARRA’S
- Ingrediënten:
- frituurolie, bloem, instantgist, kerrie, komijnpoeder, peper, suiker en zout
- Soort:
- brood en broodgerecht
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Toast Skagen
- Ingrediënten:
- boterhammen, citroen, cognac, garnalen, mayonaise, verse dille en zure room
- Keuken:
- Zweeds
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Wereldbroodjes:
Pan Con Chicharron
- Ingrediënten:
- buikspek, italiaanse bollen, jalapeñopeper, limoen, peterselie, rode ui, vleestomaten en zoete aardappel
- Keuken:
- Peruaans
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Hotdog
- Ingrediënten:
- cayennepeper, bruine suiker, frankfurters, ketchup, mosterd, tabasco, uien, zoetzure augurk en zonnebloemolie
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Francesinha
- Ingrediënten:
- biefstuk, bier, cognac, eieren, melk, gekookte ham, kippenbouillonblokje, laurierblaadjes, merguezworstjes, kaas, port, tomatenpuree, witte boterhammen en zonnebloemolie
- Keuken:
- Portugees
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Lox And Schmear Bagel
- Ingrediënten:
- gerookte zalm, kappertjes, rode ui en roomkaas
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Lunch / avondmaal uit Wereldbroodjes:
Falafel
- Ingrediënten:
- koriander, peterselie, cayennepeper, citroen, frituurolie, gedroogde kikkererwten, groenten, komijnpoeder, komkommer, korianderpoeder, kurkuma, lente-uitjes, pitabroodjes, tahin, bakpoeder en tomaten
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Wereldbroodjes:
Zoute Beignets
- Ingrediënten:
- frituurolie, bloem, instantgist, suiker, zout en zonnebloemolie
Lunch / avondmaal uit Wereldbroodjes:
Sabich
- Ingrediënten:
- aubergines, koriander, chiliflakes, citroen, eieren, groene pepers, karwijzaad, knoflook, komijnpoeder, komijnzaad, komkommer, korianderzaad, mango, olijfolie, peterselie, pitabroodjes, tahin en tomaten
- Keuken:
- Israëlisch
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Pita Souvlaki
- Ingrediënten:
- citroen, griekse yoghurt, komkommer, olijfolie, oregano, pitabroodjes, tomaten, ui, varkenshaas en wittewijnazijn
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Rou Jia Mo
- Ingrediënten:
- chinese rijstwijn, suiker, engelse muffins, gehakt, kaneelstokje, komijnpoeder, komkommer, koriander, kruidnagels, laurierblaadjes, lente-uitje, speklappen, steranijs, szechuanpeper, venkelzaad, gember en zoete sojasaus
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Broodje Martino
- Ingrediënten:
- cayennepeper, eieren, sjalotje, tabasco, tomatenketchup, worcestersaus en zoetzure augurk
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Wereldbroodjes:
Engelse Muffins
- Ingrediënten:
- halfvolle melk, instantgist, maïsmeel, suiker en zonnebloemolie
- Soort:
- brood en broodgerecht
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Gatsby
- Ingrediënten:
- friet, boter, kropsla, mortadella, piripirisaus en wittewijnazijn
- Keuken:
- Zuid afrikaans
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Wereldbroodjes:
Pan Bagnat
- Ingrediënten:
- ansjovis, brood, citroen, dragon, eieren, groene paprika, basilicum, peterselie, radijsjes, tomaat, rode ui, olijfolie en zwarte olijven
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Broodje Kroket
- Ingrediënten:
- blaadjes gelatine, bloem, bouillon, dijonmosterd, eieren, boter, kalfsvlees, kruidnagels, laurierblaadje, nootmuskaat, panko, peperkorrels, peterselie, roomboter en sjalotje
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
El Completo
- Ingrediënten:
- avocado, mayonaise, tomaten, worsten en zuurkool
- Keuken:
- Chileens
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta