Recept uit Wereldbroodjes:
Platbrood
- Ingrediënten:
- bloem, instantgist, olijfolie, suiker, zout en zonnebloemolie
Wereldbroodjes
BLT, Bahn Mi, Falafel, Hotdog en 46 andere broodjes
Een boek van Mascha Lammes
★
★
★
★
★
We hebben 57 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Wereldbroodjes, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
In Denemarken eet je Smorrebrod, in Suriname een Broodje Bakkeljauw en in New York een Hotdog. Minder bekend zijn de Japanse Katsu Sando, de Zuid-Afrikaanse Bunny Chow en de Turkse Balik Ekmek.
Mascha Lammes verzamelde vijftig van de lekkerste broodjesrecepten uit alle windstreken. Sommige broodjes vormen een maaltijd op zichzelf, andere zijn geschikt voor tijdens een zomerse picknick of een uitgebreid ontbijt op bed.
Wereldbroodjes is een smakelijke inspiratiebron voor iedereen die thuis graag net zo lekker eet als op reis.
Video’s
Aantekeningen bij dit boek
Heerlijke lunches en snacks uit alle werelddelen. Van een zelfgemaakt Hollands broodje kroket of Surinaamse broodje pom tot Amerikaanse hotdogs, Chileense chacarero's of Portugese Francesinha's. Je wilt ze allemaal eten...
Advertentie
Recepten uit Wereldbroodjes
Een greep uit de 57 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit Wereldbroodjes:
Engelse Muffins
- Ingrediënten:
- halfvolle melk, instantgist, maïsmeel, suiker en zonnebloemolie
- Soort:
- brood en broodgerecht
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Vada Pav
- Ingrediënten:
- aardappelen, asafoetida, koriander, chilipoeder, citroen, frituurolie, gehakt, gember, groene pepers, kerrieblaadjes, kikkererwtenmeel, kokosnoot, kurkuma, munt, mosterdzaad, verse koriander en zonnebloemolie
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Recept uit Wereldbroodjes:
AREPA’S
- Ingrediënten:
- frituurolie, maïsmeel, zout en zonnebloemolie
- Soort:
- brood en broodgerecht
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Gatsby
- Ingrediënten:
- friet, boter, kropsla, mortadella, piripirisaus en wittewijnazijn
- Keuken:
- Zuid afrikaans
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
PO'BOY
- Ingrediënten:
- bloem, cajunkruidenmix, eieren, mosterd, frituurolie, garnaal, ijsbergsla, maïsmeel, mayonaise, mierikswortel, mild paprikapoeder, sjalotje, tabasco en tomaten
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Hotdog
- Ingrediënten:
- cayennepeper, bruine suiker, frankfurters, ketchup, mosterd, tabasco, uien, zoetzure augurk en zonnebloemolie
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Welsh Rarebit
- Ingrediënten:
- bier, boter, brood, cayennepeper, cheddar, eidooier, bloem, melk, mosterd en worcestersaus
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Broodje Martino
- Ingrediënten:
- cayennepeper, eieren, sjalotje, tabasco, tomatenketchup, worcestersaus en zoetzure augurk
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Wereldbroodjes:
Pambazo
- Ingrediënten:
- aardappelen, mozzarella, chilisaus, chorizo, guajillo-pepers, ui, ijsbergsla, merguez, zonnebloemolie en zure room
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
El Completo
- Ingrediënten:
- avocado, mayonaise, tomaten, worsten en zuurkool
- Keuken:
- Chileens
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Lunch / avondmaal uit Wereldbroodjes:
Bunny Chow
- Ingrediënten:
- aardappelen, kikkererwten, tomaat in blik, currypoeder, garam masala, gember, kerrieblaadjes, komijnpoeder, korianderpoeder, kurkuma, kaneel, ui, verse koriander en zonnebloemolie
- Keuken:
- Zuid afrikaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Chacarero
- Ingrediënten:
- mayonaise, mild paprikapoeder, olijfolie, pepers, sperziebonen en tomaten
- Keuken:
- Chileens
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Barros Luco
- Ingrediënten:
- belegen boerenkaas, broodjes, entrecotes, boter, komijnpoeder, pittige kaas, rode peper en zonnebloemolie
- Keuken:
- Chileens
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Smazeny Syr
- Ingrediënten:
- augurk, edammer, eieren, melk, grove mosterd, mayonaise, paneermeel, panko, kaas, sjalotje en zonnebloemolie
- Keuken:
- Tsjechisch
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Balik Ekmek
- Ingrediënten:
- chiliflakes, citroen, makreelfilets, olijfolie, pepers, rode ui, stokbrood, vleestomaten en zeezout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Pita Souvlaki
- Ingrediënten:
- citroen, griekse yoghurt, komkommer, olijfolie, oregano, pitabroodjes, tomaten, ui, varkenshaas en wittewijnazijn
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Rou Jia Mo
- Ingrediënten:
- chinese rijstwijn, suiker, engelse muffins, gehakt, kaneelstokje, komijnpoeder, komkommer, koriander, kruidnagels, laurierblaadjes, lente-uitje, speklappen, steranijs, szechuanpeper, venkelzaad, gember en zoete sojasaus
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Francesinha
- Ingrediënten:
- biefstuk, bier, cognac, eieren, melk, gekookte ham, kippenbouillonblokje, laurierblaadjes, merguezworstjes, kaas, port, tomatenpuree, witte boterhammen en zonnebloemolie
- Keuken:
- Portugees
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Medianoche
- Ingrediënten:
- cheddar, gekookte ham, gruyerekaas, boter, milde mosterd, varkensrollade en zoetzure augurk
- Keuken:
- Cubaans
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta