HeerlijkZoeken naar '"laurier" "prei" "tomatenpuree"' in Nederland

ingrediënt:	bleekselderij, bloem, boter, groente, knoflook, knolselderij, kruiden, kruidnagel, laurierblad, olie, olijfolie, peper, peterselie, rode wijn, rozemarijn, saffraan, specerijen, suiker, tijm, tomaat, ui, water, witte wijn, wortel, zout

Basisrecept uit Een kookboek.:

Bruine gevogeltebouillon

Ingrediënten:: arachideolie, bleekselderij, bloem, gevogeltekarkassen, jeneverbessen, knoflook, kruidnagels, laurier, peterselie, prei, tijm, tomatenpuree, water, witte wijn en wortel
Keuken:: Internationaal
Soort:: bouillon / kruiden

Diner / voorgerecht uit Een kookboek.:

Ossenstaartsoep

Ingrediënten:: boter, groentebouillon, jeneverbessen, knolselderij, kruidnagels, laurier, ossenstaart, peper, prei, rapen, tijm, tomatenpuree, ui, wortel en zout
Keuken:: Belgisch
Soort:: soep/bouillon

Basisrecept uit Portfolio:

Basisjus

Ingrediënten:: broeipoot, kalfsbotten, knoflook, knolselderij, kruidnagel, laurier, paddestoelen, peperkorrels, peterselie, prei, rode wijn, tomatenpuree, ui, water en winterpeen
Soort:: vlees / saus/dressing/jus

Basisrecept uit De originele recepten van Henk Savelberg:

Fond de homard - Kreeftenbouillon

Ingrediënten:: bladselderij, cayennepeper, cognac, knoflook, kreeftenkarkas, laurier, olijfolie, peterseliestelen, prei, tijm, tomatenpuree, ui en winterwortel
Keuken:: Frans / Internationaal
Soort:: bouillon / schaal- en schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Raapsteeltje:

Kreeft op z'n chicst

Ingrediënten:: bladselderij, boter, chardonnay, knoflook, knolselderij, kreeftenkarkas, kreeftenschalen, laurier, olijfolie, pernod, peterselie, prei, saffraan, slagroom, tomatenpuree, ui, visbouillon en winterwortel
Keuken:: Hollands
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Lekker Hollands:

Texels lamsbout met rozemarijn

Ingrediënten:: bleekselderij, knoflook, knolselderij, lamsbot, lamsbout, laurier, olijfolie, prei, rode wijn, roomboter, rozemarijn, tomatenpuree, ui en winterwortel
Keuken:: Nederlands

Recept uit De truffel:

Reesaus

Ingrediënten:: boter, knoflook, laurier, madeira, mignonettepeper, prei, ree-afsnijsel, reebotten, rode wijn, tijm, tomatenpuree, truffelsap, ui, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: saus/dressing/jus

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Mosselen gegratineerd

Ingrediënten:: boter, droge witte wijn, knoflook, laurier, mosselen, mozzarella, peterselie, prei, selderijgroen, tomatenpuree, ui, zout en zwarte peper
Keuken:: Nederlands / Internationaal
Soort:: schaal- en schelpdieren

Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Visterrine

Ingrediënten:: asperge, ei, eiwit, frisse salade, gelatine, gepocheerde rog, groene kruiden, groene kruidenmayonaise, kappertjes, laurier, peperkorrels, pocheervocht, prei, selderij, tijm, tomatenpuree, visbouillon, water, wortel en zout
Keuken:: Belgisch
Soort:: vis / paté/terrine

Recept uit De herenkookclub:

Vleessaus

Ingrediënten:: bladpeterselie, bleekselderij, bliktomaten, laurierblaadjes, olijfolie, ontbijtspek, prei, rode wijn, runderbouillon, runderriblappen, salie, tomatenpuree en wortel
Keuken:: Duits
Soort:: saus/dressing/jus / boter en olie

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Neêrlands roem:

Kalfslever met spek, kalfsjus en gefrituurde uiringen

Ingrediënten:: bloem, boter, kalfsbotten, kalfslever, laurier, ontbijtspek, peterselie, prei, rode wijn, sjalot, tomatenpuree, ui, vleestomaat, wortel, zout en zwarte peper
Keuken:: Hollands
Soort:: vlees / orgaanvlees

Recept uit Soepen:

Kreeftencrèmesaus

Ingrediënten:: arachideolie, boter, citroensap, cognac, kreeftkarkassen, laurier, noilly prat, pernod, rode port, prei, selderij, slagroom, tapiocameel, tomaat, tomatenpuree, ui, venkel, visbouillon, witte wijn en wortel
Soort:: saus/dressing/jus

Basisrecept uit De Oosterschelde kreeft:

kreeftensaus

Ingrediënten:: bleekselderij, bloem, boter, cognac, garnalenkoppen, kreeftenfond, kreeftenkoppen, kreeftenschalen, laurier, peper, prei, room, sjalot, tijm, tomatenpuree, ui, water, witte wijn, wortel en zout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Bapao van Brabantse hazenpeper met rode koolsambal

Ingrediënten:: aalbessengelei, bloem, brooddeeg, hazenvoorloper poten, jeneverbes, kandijsuiker, knoflook, knolselderij, laurier, olijfolie, ontbijtkoek, prei, pure chocolade, rode koolsambal, rode wijn, tijm, tomatenpuree, ui en winterwortel
Keuken:: Aziatisch / Hollands
Soort:: wild

Diner / voorgerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Kreeftensoep

Ingrediënten:: bleekselderij, bloem, garnalenpulp, kippenbouillon, knoflook, laurier, olijfolie, prei, rijst, sinaasappelschil, soepkreeft, tijm, tomatenpuree, ui, wortel en zoete witte wijn
Keuken:: Hollands
Soort:: soep/bouillon / schaal- en schelpdieren

Bijgerecht uit De keuken van de pure smaak:

Langoustinesaus

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, cognac, dragon, langoustine, laurier, olijfolie, peper, port, prei, sjalot, tijm, tomatenpuree, venkel, winterwortel, witte wijn, zeezout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Frans
Soort:: saus/dressing/jus

Recept uit Koken in een duinpan:

Sauce homard - Kreeftensaus

Ingrediënten:: basilcum, boter, cognac, knoflook, kreeftkarkassen, laurier, noilly prat, olijfolie, peper, peperkorrels, prei, sjalot, slagroom, tomatenpuree, visfumet, vleestomaat en zout
Keuken:: Frans
Soort:: saus

Diner / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:

Forel mit Champignons - Forel met champignons

Ingrediënten:: boter, champignons, citroen, crème fraîche, forel, laurier, peperkorrels, port, prei, sjalotten, tomatenpuree, ui, visfond, witte wijn en zout
Keuken:: Duits
Soort:: vis

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Een kookboek.:

Bisque van noordzeekreeft

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, chiliflakes, hazelnootboter, laurier, noordzeekreeft, pastis, peper, piment d'espelette, prei, schaaldierenbouillon, tijm, tomatenpuree, ui, venkelknol, venkelzaad, wortel, zout en zure room
Keuken:: Belgisch
Soort:: soep/bouillon / schaal- en schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Een kookboek.:

Bouillon van bospaddenstoelen en spruiten

Ingrediënten:: bladerdeeg, bospaddenstoelen, boter, eidooier, groentebouillon, knoflook, laurier, peper, piment d'espelette, prei, sesamzaad, sjalotten, spruiten, tijm, tomatenpuree en zout
Keuken:: Belgisch
Soort:: soep/bouillon / vegetarisch

Recept uit De originele recepten van Henk Savelberg:

Fazantenfond

Ingrediënten:: fazantenkarkas, jeneverbessen, jus de truffes, kalfsglacé, knoflook, laurier, olijfolie, peper, peperkorrels, prei, tijm, tomatenpuree, ui, wortel en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: bouillon

Recept uit Modernist Cuisine [2]:

Bouillabaisse Broth

Ingrediënten:: bloedsinaasappelsap, bloedsinaasappelzest, knoflook, laurier, miso, olijfolie, pastis, peperkorrels, zwart, prei, saffraan, sjalot, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, venkel, visgraten en -koppen, witte wijn en wortel
Soort:: soep/bouillon

Recept uit Groot handboek sauzen:

Kreeftfond

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, cognac, dragon, jeneverbessen, knoflook, kreeftkarkassen, kruidnagel, laurier, olie, prei, sjalot, tijm, tomaat, tomatenpuree en wortel
Keuken:: Internationaal
Soort:: bouillon