Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [2]

Modernist Cuisine [2]

Techniques and Equipment

Een boek van Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young

We hebben 206 recepten uit dit boek geindexeerd.

Word gratis lid

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken jouw kookboeken, zoals Modernist Cuisine [2], online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.


Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.


Recepten uit Modernist Cuisine [2]

Een greep uit de 206 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [2]

Recept uit Modernist Cuisine [2]:

Romesco Sauce

Ingrediënten:
granaatappelmolasse, hazelnoot, geroosterd, ingemaakte piquillopeper, knoflook, olijfolie, paprika, paprika, gedroogd, pijnboompitten, geroosterd, rode wijnazijn en water

Soort:
saus/dressing/jus
Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [2]

Recept uit Modernist Cuisine [2]:

Cantonese Fried Rice

Ingrediënten:
chilipeper, thaise, rood, chinese varkensworst, doperwten, eendenei, kippenvet, knoflook, lenteui, paddestoelen-sojasaus, rijst, jasmijn, sesamolie, shiitake, sojasaus, donker en sojasaus, wit

Soort:
rijst
Toon alle 206 recepten in dit boek