Nathan Myhrvold

We hebben 4 boeken van Nathan Myhrvold waarvan 4 boeken mét recepten.

Registreer gratis!

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Nathan Myhrvold? Registreren is gratis!

Boeken van Nathan Myhrvold

Recepten van Nathan Myhrvold

Doorzoek de recepten

Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!

Een recept uit Nathan Myhrvold, Chris Young en Maxime Bilet - Modernist Cuisine [4]

Recept uit Modernist Cuisine [4]:

Squid Ink Fluid Gel

Ingrediënten:
bagelbouillon, bieslook, broomhoudende plantaardige olie, champagne-azijn, dille, dille, gellan laag acyl, inktvisinkt, kappertjes, natriumhexametafosfaat, olijfolie, tobiko, kuit van vliegende vis, water en zwarte peperolie

Soort:
saus/dressing/jus
Een recept uit Nathan Myhrvold, Chris Young en Maxime Bilet - Modernist Cuisine [5]

Recept uit Modernist Cuisine [5]:

Oyster Butter Emulsion

Ingrediënten:
afsnijsel van oesters, blanke visfond, bleekselderij, boter, crème fraiche, darjeeling, geklaarde boter, oesternat, sjalot, witte vermouth en witte wijnazijn

Soort:
saus/dressing/jus
Een recept uit Nathan Myhrvold, Chris Young en Maxime Bilet - Modernist Cuisine [5]

Recept uit Modernist Cuisine [5]:

Red Coleslaw

Ingrediënten:
groen appelsap, honing, ingemaakt mosterdzaad, rode kool, rode koolsap, rode wijnazijn en zwarte peper

Soort:
salade
Alle recepten van Nathan Myhrvold