Recept uit Groot handboek sauzen:
Vulling voor hazenbout
- Ingrediënten:
- appel, bloedworst, boter, kippenlever, knoflook, melk, nootmuskaat, oud brood, peper, peterselie, sjalot, tijm en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- wild
191 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bieslook, bleekselderij, bloem, boter, droge witte wijn, ei, knoflook, melk, olie, olijfolie, oud brood, parmezaanse kaas, peper, peterselie, prei, specerijen, spinazie, tijm, ui, water, witbrood, witte peper, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Frikadel panggang II (Gekruid gehakt uit de oven)
- Ingrediënten:
- bouillon, ei, half-om-halfgehakt, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, oud bruin brood, peper, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Lunch / bijgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Italia:
Spekballetjes - canederli
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloem, doorregen spek, eieren, melk, nootmuskaat, peper, salami, ui, witbrood en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / brood en broodgerecht / pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur
Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Gevulde haas - lièvre en cabessal
- Ingrediënten:
- armagnac, buikspek, cahors-wijn, droge rode wijn, ei, haas, kalfsschenkel, kalfsschouder, kalfsvlees, kippenbouillon, knoflook, nootmuskaat, ontbijtspek, oud brood, pancetta, peper, prosciutto, rauwe ham, sjalot, ui, verse peterselie, verse tijm, zout en zwoerd
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / wild
Recept uit Vegeterranean:
Polpettone di seitan vestito
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, bladpeterselie, bleekselderij, bloem, boter, brood, citroenrasp, extra vergine olijfolie, knoflook, nootmuskaat, parmezaanse kaas, pecorino, pompoen, seitan, sesamzaad, sjalot, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Broodnoedels
- Ingrediënten:
- boter, melk, nootmuskaat, oud brood, peper, peterselie, ui en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch / noedels
Lunch uit Comptoir Libanais:
Pompoensoep
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, brood, kaneel, kardemompeulen, kippenbouillon, muskaatpompoen, nootmuskaat, olijfolie, pompoen, bleekselderij, tahin, knoflook, ui, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Libanees
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Recept uit The naked chef:
Broodsuas
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, kruidnagel, laurierblad, melk, nootmuskaat, room en ui
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / fondue / gourmet/steengrill/fondue / hoofdgerecht uit Het groot fondue boek:
Fondue madame 2000 variaties met wijn
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, bieslook, calvados, cayennepeper, champagne, cider, droge witte wijn, gruyère, kervel, kirsch, nootmuskaat, paprikapoeder, rosé sec, stokbrood, ui en witte peper
- Keuken:
- Frans / Zwitsers
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Oosterschelde kreeft:
Salade Oosterscheldekreeft met asperge, vinaigrette van truffel, sjalottenchutney en kletskoppen van sesamzaad
- Ingrediënten:
- asperge, balsamicoazijn, bieslook, bloem, brood, citroen, cognac, crème fraîche, ganzenvet, gerookt spek, kippenbouillon, laurier, nootmuskaat, olijfolie, oosterscheldekreeft, peper, poedersuiker, prei, roomboter, selderij, sesamzaad, sinaasappelsap, sjalot, truffeljus, ui, water, winterwortel, witte wijn, zout en zwarte truffel
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Hoe te eten:
Broodsaus
- Ingrediënten:
- boter, foelie, laurier, nootmuskaat, peperkorrel, slagroom, ui, vers broodkruim en volle melk
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Oeufs à la fondue de fromage - Gepocheerde eieren op canapés met kaasfonduesaus
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, fond, geklaarde boter, ei, gruyère, knoflook, lente-ui, maïzena, nootmuskaat, peper, runderbouillon, sjalot, slagroom, witbrood en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
Diner / voorgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
sterrekerssoep met croutons
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, brood, droge witte wijn, eidooier, nootmuskaat, room, sterrekers, tuinkers, ui, verse bieslook, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Lunch / bijgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:
Gehaktvulling
- Ingrediënten:
- boter, brood, clementine, gerookte doorregen bacon, kastanjes, mandarijn, nootmuskaat, olijfolie, ontbijtspek, perziken op sap, prei, salie, ui en varkensschoudergehakt
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / feestdagen
Recept uit De Dikke van Dam:
Broodsaus
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, crème fraîche, kruidnagel, laurier, melk, nootmuskaat, peperkorrels en ui
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept van Okoko recepten:
Spinazie met spiegelei en croutons
- Ingrediënten:
- brood, citroensap, eieren, boter, nootmuskaat, olijfolie, slagroom, knoflook, uien en wilde spinazie
Bijgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:
Semmelknödel
- Ingrediënten:
- boter, ei, melk, nootmuskaat, oud brood, peterselie, ui en zout
- Keuken:
- Midden-Europees
- Soort:
- vegetarisch / noedels
Recept uit De worst story:
Boudin blanc
- Ingrediënten:
- boter, dragon, eekhoorntjesbrood, ei, kinnebak, kippendijen, krulpeterselie, mager varkensvlees, nootmuskaat, sjalotjes, varkensdarm, room, witbrood, witte peper, witte wijn en zeezout
Diner / fondue / gourmet/steengrill/fondue / hoofdgerecht uit Het groot fondue boek:
Madame 2000 groentevariaties
- Ingrediënten:
- artisjokharten, bechamelsaus, bieslook, cayennepeper, champignons, droge witte wijn, gruyère, kervel, kirsch, nootmuskaat, palmharten uit blik, sherry, stokbrood, ui, venkelgroen, venkelknollen en witte peper
- Keuken:
- Frans / Zwitsers
- Soort:
- vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / drinken / aperitief uit Het kookboek van Tip Culinair:
Gehaktballetjes in tomatensaus
- Ingrediënten:
- ei, kippenbouillon, knoflook, lamsgehakt, nootmuskaat, olijfolie, peterselie, rode wijn, rundergehakt, tomaten, ui en witbrood
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:
Gehaktballen in biersaus - ballekes à la bière
- Ingrediënten:
- bier, bloem, boter, ei, half-om-halfgehakt, kalfsgehakt, knoflook, nootmuskaat, sjalot, ui, verse peterselie, verse tijm, witbrood, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Belgisch
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Balletjes:
Kalkoengehaktballetjes met tomaten-paprikasaus
- Ingrediënten:
- bliktomaat, chilipeper, ei, geroosterde paprika uit pot, kalkoenfilet, kaneelpoeder, kippenbouillon, knoflook, melk, nootmuskaat, olijfolie, sjalot, ui, varkensbuik, bladpeterselie en witbrood
- Soort:
- saus/dressing/jus / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Blue band kookboek pasta en rijst:
Cannelloni met rundvlees
- Ingrediënten:
- bloem, ei, laurier, margarine, nootmuskaat, ontbijtspek, oude geraspte kaas, peper, runderstaartstuk, tomaten, ui, witbrood en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / ovenschotel
Recept uit Proef Puglia:
giovanna’s gehakt- balletjes
- Ingrediënten:
- basilicum, bladpeterselie, brood, eieren, extra vergine olijfolie, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, passata, pecorino, tomaten, tomatensaus, ui en varkensgehakt
- Keuken:
- Italiaans
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Gevulde braadkip - howtowdie
- Ingrediënten:
- braadkip, broodkruim, kippenbouillon, kippenlever, kruidnagel, melk, nootmuskaat, room, spinazie, ui, zout, zwarte peper en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Europees / Schots
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte